@2000円台

Pagos del Galir Godello Valdeorras

スペインで注目の産地、ガリシア地方ヴァルデオラス地区。地元のゴデーロ種を低温でスキン・コンタクト後に、タンクで発酵、熟成（シュール・リーで４ヵ月)させました。品種特有の完熟したリンゴの果実味と、粘板岩土壌のからのミネラル感が楽しめる白は、ワイン・アドヴォケイト誌で９１点の高評価をしています。定価２，７８３円（税込）の品が特別価格で入荷しました。

完売いたしました。

Fontanafredda Roero Aeneis

ピエモンテ州を代表する生産者フォンタナフレッダ社。比較的大きな生産量を造っていますが高い品質を誇る蔵元です。２０１８年よりバローロの生産者ブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏をコンサルタントに迎え更なる向上を目指しています。このロエロ・アルネイスは近年ガヴィと並び、ピエモンテ州の代表的な白ワインのひとつとして人気がとても高く優美で繊細な味わいが特徴です。トロピカルフルーツや熟した洋ナシ、サンザシの花、アカシアのハチミツのような香り、やわらかく、口当たりがよい、爽やかなワイン。食前酒としても、また軽いお料理と合わせてもお楽しみいただけます。　アルネイス種　１００％

Domaine Rosier Blanquette de Limoux Brut

シャンパーニュ地方出身の生産者が南仏で造る瓶内二次発酵のスパークリングワイン。モーザック種９０％とシャルドネ種１０％を９ヶ月熟成させたワインは、リンゴや白桃の香りと、きめ細かな泡が舌の上で弾けます。鮮やかなオレンジ色のストライプ・ラベルが目印です。

※完売いたしました

Domaine La Grangette Picpoul de Pinet

南仏モンペリエの南西にあるカステルノ・ド・ゲール村で、リュット・レゾネ(減農薬）を実践する生産者。ピクプール種はふくよかな果実味と、豊富なミネラルを含んだ味わいで、地元では地中海産の魚介類と共に楽しまれています。

Albert Mann Riesling Alsace

アルザスのスター生産者、マルセル・ダイス、ツィント・フンブレヒト、トリンバックらと並んでパーカー５つ星に輝く生産者。化学肥料を一切使わない有機栽培を行い、２０００年よりエコセールの認証を受け、２０１０年からは全ての畑においてビオディナミ農法を取り入れ、ビオディヴァンからビオディナミ認証を得ています。レモンや柑橘系の果実、桃などを想わせるふくよかな香りと、厚みのある口当たり。魚介類との相性も抜群です。

余市町の契約農場である三氣の辺（ミキノホトリ）産のナイヤガラ種６４％、ミュラートゥルガウ種３６％を野生酵母でゆっくり発酵させたスパークリングワイン。ナイヤガラ種特有の華やかな香りにミュラートゥルガウ種の青りんご、グレープフルーツなどの伸びのある酸がバランスよく調和した辛口タイプです。無清澄剤、無ろ過の為、にごりやオリ、自然の炭酸ガスが含まれることがありますが品質には問題ありません。また酸化防止剤も無添加のため１４度以下の保存をお願いします。生産本数２.５３０本。

完売いたしました。

Carpinus Tokaji Harslevelu Dry

トカイ山の麓にある畑は、流紋岩、安山岩、凝灰岩、レス、重たい粘土など様々な鉱物で形成された土壌で、その複雑なテロワールを活かすため、オーガニック栽培を取り入れています。ハールシュレヴェリュ種はトカイで２番目に多く栽培されている品種で、フルーティーでライチやバラの様な華やかな香りが特徴です。雑味の無い柔らかな質感の上質な辛口ワインです。