レニャー シャブリ 1er モン・ド・ミリュー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018年 750ml 税込14,300円
Regnard Chablis 1er Mont de Milieu Vieilles Vignes
プイィ・ヒュメのラドゥセット家が所有する、シャブリの生産者がグレートヴィンテージのみリリースする特別醸造品。洋梨や白い花のようなアロマ。口当たりはまろやかで、豊かなミネラル感、綺麗な酸味、膨よかな果実味が魅力的です。一級畑の中でもトップクラスの品質を誇るモン・ド・ミリュー畑の中でも古木の葡萄から造られた逸品です。
※完売いたしました
La Sirene de Giscours Margaux
マルゴー村で格付け第３級シャトー・ジスクールのセカンドラベルで作柄の良かった１８年産が入荷しました。同じシャトーで造られる、大人気のサード・ワイン「オーメドック・ジスクール」よりも一枚上手な味わいをお試し下さい。
※完売いたしました
Kilikanoon Cello Shiraz South Australia
１９９７年に醸造家のケヴィン・ミッチェルが、南オーストラリア、クレア・ヴァレーのペンウォーサムのワイナリーを購入したのが始まり。石灰岩の上にテラロッサが覆いかぶさっており、水はけが良い土壌。ヨーロッパ系葡萄品種の栽培に最適で、収穫は全て手摘みで行なわれています。フレンチとアメリカンオークで１５ヶ月熟成。清澄、濾過は無し。シラーズ種１００％。ラベルに描かれているチェロは、キリカヌーンのオーナーであったネイサン・ワックスがシドニー交響楽団の主席チェロ演奏者であったことに由来。
Ridge Pagani Ranch Zinfandel Sonoma Valley
こちらはソノマ・ヴァレー東向き斜面のパガニの畑産ジンファンデル種からの赤。樹齢は大半が１００年以上という超古木で、ジンファンデル種主体にアリカンテ・ブーシェ種９％、プティット・シラー種７％がブレンドされています。収穫後は野生酵母でアルコール発酵、乳酸発酵を行い、新樽１割んp木樽で１４ヶ月熟成させています。熟成を経て表情が開き始めており、完熟した果実味とスパイス感が楽しめます。
Robert Chevillon Nuits Saint Georges Premier Cru Les Vaucrains
ニュイ・サン・ジョルジュ村の名門ロベール・シュヴィヨン家。ここの看板とも言える畑がヴォークラン。有名なレ・サン・ジョルジュ畑に接する斜面上部の畑のワインは、強烈な濃度と、土壌からのミネラル感を持ち、最も強壮で長命なワインとして知られています。
Vignoble Mingot(Chateau Marechaux) Pur Malbec Bordeaux Superieur
ヴィニョーブル・マンゴは、ポムロルの北にあるサヴィニャック・ド・リスル村で１９６４年に設立。現在は３代目のジュリアン・マンゴが運営しており、約２２ヘクタールの畑はリュットレゾネで管理（HVEレベル３取得）。「ピュル」シリーズは亜硫酸の使用をトータルで２０mg/L以下に抑え、単一品種の個性を表現しています。標高７０ｍの粘土石灰質土壌に植わるマルベック種を使用。樹齢は１０年以下。ステンレスタンクにて熟成。通常店頭価格￥２,３１０円が輸入元の売り切り特価でお安くなりました。
※完売いたしました
El Tanino Cabernet Sauvignon Vino de la Tierra de Castilla La Mancha
カスティーリャ・ラ・マンチャ州のオヤ・ゴンサロ村にある２００６年設立のワイナリー。赤い果実、ベリー系のニュアンスにミントの香り。柔らかい口当たりにジューシーな果実味、優しいタンニンが心地よく、しっかりとした骨格が有りながらもバランスの良い味わいです。
Terre del Barolo Langhe Rosso
近年評価を上げているバローロ村の協同組合。醸造責任者のダニエーレが来日の際に日本の食文化に触れ、日本のために特別を造りました。バローロを産出できる１１の村すべての畑の葡萄を使用しています。ネッビオーロ種のスミレとスパイス、バルベラ種の果実味とフレッシュさ、ドルチェット種の若々しさが表現されています。ドルチェット種４０％、バルベラ種４０％、ネッビオーロ種２０％ ※完売いたしました
Jobeline Bourgogne Aligote
シャルドネで知られるマコン地区でも恵まれたヴェルゼ村の生産者。この地で１００年以上続くマイエ家は現在１１ヘクタールの畑を所有。このアリゴテ種は南東向き、標高約３７０ｍの二区画と、１９５７年植樹の古木区画のアッサンブラージュ。タンクで醸造ですが７年の熟成を経て、果実味と酸、ミネラル感が調和し、バランスの良い味わいになって来ています。
※完売いたしました
Hubert Lignier Morey St Denis Premier Cru Les Chaffots
モレ・サン・ドニ村で代々続く名門ドメーヌ。素直な果実味と奥行きのある味わい深いワインを作る。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する１級シャフォ畑は１９６８年に植えられた古木が残る０．４５ヘクタールの区画。この畑はドメーヌの中でも強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。熟成を経た１級畑が、特別価格で入荷しました。 ※完売いたしました