Heinrich Naked Red Burgenland Austria
オーストリア・ノイジードラーゼー地区でビオディナミ栽培を実践し、特に自然派の赤ワインで最高の評価を受けているハインリッヒ氏のワイン。ツヴァイゲルト種とブラウフレンキッシュ種にザンクト・ラウレント種をブレンドした赤は、澄んだベリー系の果実に、自然派の旨みが調和した風味豊かな味わいです。複数年をワインをブレンドして、厚みがありバランスよく仕上げた赤。
J.Cabral Almeida Musgo Tinto Field Blend Portugal
ポルトガルのミーニョ地方ヴィゼウに本拠地を構えるワイナリー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ、ダンの３つの地域のワインを造り出しています。手作業での選果。除梗と空気圧プレス。ステンレス・タンク８０％、フレンチ・オーク樽２０％で発酵。希望小売価格が税込４,２９０円の特価です。マルヴァジア・フィナ種、ビカル種、エンクルザード種。
※完売いたしました
ジョアン・カブラル・アルメイダ ムスゴ ティント フィールド・ブレンド ポルトガル 2018年 750ml 税込3,080円
J.Cabral Almeida Musgo Tinto Field Blend Portugal
ポルトガルのミーニョ地方ヴィゼウに本拠地を構えるワイナリー。ヴィーニョ・ヴェルデ、ドウロ、ダンの３つの地域のワインを造り出しています。手作業による選別と除梗。発酵はステンレス・タンク。マロラクティック発酵後、フレンチオーク樽で熟成。希望小売価格が税込４,２９０円の特価です。トゥーリガ・ナショナル種、アルフロシェイロ・プレト種、ジャエン種。
※完売いたしました
Gaiaflow Whisky Blended M
ガイアフローのスタンダード品。味わいでは、静岡らしさを感じられることを目指して原酒をブレンド。パッケージでは親しみやすいウイスキーをイメージし、カジュアルでスポーティーな印象のブライトオレンジでラベルとボックスを統一しました。この色は、多くの人が静岡県から連想する、鮮やかなミカンの色でもあります。 そして商品名の「M」は、静岡蒸溜所生まれのモルトウイスキーが外国産ウイスキーと出会い、結びついたという「Meet」の頭文字から付けられました。
カミュ・フレール ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2022年 750ml 税込3,630円
Camu Freres Bourgogne Pinot Noir
ブルゴーニュ北部ヴェズレイ村の生産者カミュ・フレールはロワール地方の名門ラドゥセット家が所有しています。このピノ・ノワール種の赤にはかつてブルゴーニュ公が所有していた銘醸畑ル・クロ・デュ区画も使っています。醸造中は毎日ル・モンタージュを行い、柔らかな抽出で澄んだ果実味を持った、フルーティーなスタイルに仕上げています。
※完売いたしました
JM Boillot Les Rocques Rousanne IGP Pays d’Oc
赤、白共に評価の高いポマール村の生産者、ジャン・マルク・ボワイヨは、南仏のピク・サン・ルー村にも畑を所有しワインを造っています。醸造はブルゴーニュ・スタイルで、新樽比率１割の木樽を使って発酵、熟成（１０ヶ月）を行います。豊かさと上品さを合わせ持った味わいで、少しムルソー村の白を思わせるスタイル。葡萄は２０２１年まではルーサンヌ種１００％でしたが、２０２２年からは共に地元のルーサンヌ種６０％、マカブー種４０％で醸造しています。
Ladoucette Les Deux Tours Sauvignon Blanc Touraine
ロワール地方の名門ラドゥセット家のお値打ちワイン。ロワール河中流域、トゥーレーヌ地区産ソーヴィニヨン・ブラン種の白。全体的にシャープな直線的な白ワイン。ソーヴィニヨン・ブラン種独特の草っぽい香りが感じられるので、同じように独特の香りを持つ鮎やキスとの相性が抜群です。
ラトゥール・ジロー ブルゴーニュ シャルドネ 2019年 750ml 税込3,960円
Latour Giraud Bourgogne Chardonnay
ムルソー村の地で１６代に渡ってワイン造りを行う歴史あるドメーヌで、２００８年より有機栽培に完全に移行。クリーンな果実味と樽香のバランスが良い、若いうちから楽しめるワインを造っています。フレンチオーク樽発酵。熟成はフレンチオーク樽１２ヶ月（新樽比率２０％）、ステンレスタンク熟成４ヶ月。希望小売価格５,１１５円税込が特別価格で入荷しました。
※完売いたしました
ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュレル オレンジ Op.11 2023年 750ml 税込3,630円
Domaine Ichi Petillant Natural Orange Op.11
仁木町のベリー・ベリーファームの新醸造所、ドメーヌ・イチ。キュヴェ名のオーパスは作品番号の意味。今回が第１１弾となります。余市産ポートランド種を全房のままタンクに投入、そのまま１０日間の醸しの後メンブランプレスでプレス。自然酵母、無濾過、瓶内二次発酵、サン・スフルと自然な醸造にこだわった逸品です。酸化防止剤無添加ですので、保存の際は１４度以下、出来れば冷蔵庫などでの保管をお願いします。発送はクール便指定。
※完売いたしました
Chateau Saint Nicolas Fronsac
ボルドー右岸、フロンサック地区で２０年以上熟成した古酒が見つかりました。メルロ種、カベルネ・フラン種、カベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされた９６年産。２０年以上を経て果実味は少し枯れ始めていますが、３品種が混じりあった豊かな熟成香が楽しめます。
※完売いたしました