Michel Gros Vosne Romanee Premier Cru Clos des Reas
ミッシェル・グロは、１８０４年より歴史が続く名門グロ家のエスプリを引き継ぐドメーヌです。ヴォーヌ・ロマネ村に絶大なる勢力を誇るグロ一族の本家本元のミッシェル・グロが単独所有するクロ・デ・レア畑は、ヴォーヌ・ロマネ村の中でも特に高い評価を受けており、力強く華やかな香りがアタックから余韻まで長く続き、しなやかでバランスが良く、高いポテンシャルを秘めています。
完売いたしました。
Chateau la Grange de Bessan Medoc
オーナーのラコンブル家は１７４０年から続く、６つのブルジョワ級シャトーを持つ名家。ベーコンやなめし皮を思わせる香りに、カシスとチェリーの果実味が力強く、円熟したタンニンがこのワインの構造を複雑にしています。また、このシャトーは、プティ・ヴェルド種の割合が１９％と高く、そのため他のシャトーにはないスパイシーな風味が楽しめます。カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種、カベルネ・フラン種、プティ・ヴェルド種。平均樹齢４５年。リヨン・ワインコンクール金賞。
完売致しました。
Vincent Girardin Santenay Rouge Premier Cru Beauregard
２０１２年、跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。醸造家エリック氏が残り、スタイルや品質に変更は無いですが、２０１４年に残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りを行うことになりました。ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、２０１１年よりビオディナミからリュット・レゾネへ移行しました。グラヴィエール畑の上で、ラ・コムの隣に位置します。タンクで３週間醗酵後、フレンチオークの樽（２０％新樽）に移し１４ヶ月熟成させます。ジュヴレ・シャンベルタン村と全く同じ母岩（ジュラ紀に形成された石灰層）が含まれていることから花の香り、長い余韻のある味わい、しっかりとしたタンニンがあります。複雑でエレガントな要素を持っています。
完売致しました。
Jayer Gilles Nuits Saint Georges Les Hauts Poirets
スモーキーな木樽の風味と豊かな果実味で人気の生産者。１００％除梗で造られるワインは、深い色調と濃厚さが特徴です。レ・ゾー・ポワレ畑はニュイ・サン・ジョルジュ村でも有名な１級ロンシエール畑の斜面上部に接する区画。ジャイエ氏はこの南東向きの急斜面は１級畑の資格があると言っています。新樽だけで約１８ヶ月熟成したワインは、黒系果実とニュイらしいタンニンがたっぷり。作柄の良かった１４年産（定価１５，５００円）が、特別価格で入荷しました。
完売致しました。
Faiveley Mercurey Rouge Premier Cru Clos du Roy
ブルゴーニュに１２０ｈａもの畑を所有し、大きな生産量と高い品質を両立させているフェヴレ社。特にメルキュレ村はフェヴレ社が強く、よい区画を所有しています。自社畑の１級クロ・デュ・ロワは作柄の良かった１６年産。味わいに豊かさが有り今からでも楽しめますが、数年後には更に伸びそうなポテンシャルを感じさせます。
完売いたしました。
Furano Winery Higumanobannsyaku
羆（ヒグマ）の晩酌に使用している葡萄は自社開発のもので、山葡萄の交配品種。辛口に仕上げスパイシーな香りが強く、父親である山葡萄のコクと酸味を受け継いだ骨格のしっかりしたワインです。ふらの２号(セイベル種×山ぶどう)と、ツバイゲルトレーベ種のブレンド。
Domaine Ledogar La Mariole Vin de France
ドメーヌ・ルドガーはピレネー東部の地中海沿岸地帯、フェラル＝レ＝コルビエールという村に位置し、現在４代目となるグザヴィエ・ルドガー氏とその弟マチュー氏によって管理されています。所有する石灰質土壌の２２haの葡萄畑は、太陽の光が十分に降り注ぐ土地で、バラエティーに富んだ品種が栽培されています。ラ・マリオールに使用されている葡萄はビオディナミ農法により管理され、主要品種であるカリニャンには１８８０年～１９１０年に植えられたものも使用されています。カリニャン種８０％、ガルナッチャ種、アリカンテ種、テレ種、サンソー種のブレンド。野生酵母による発酵。酸化防止剤はごく少量の使用（25ｍｌ/ｇ）。ノンフィルターによる瓶詰。
完売いたしました。
Y ｂｙ Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 2019年 750ml 税込6,050円
Y ｂｙ Yoshiki Cabernet Sauvignon California
人気バンド「X ＪＡＰAＮ」のドラマー、Ｙｏｓｈｉｋｉ（ヨシキ）氏は、音楽だけではなく食通としても知られています。２００９年に誕生したワイン「Y ｂｙ Yoshiki」は、カリフォルニアの名門モンダヴィ家とのジョイント・ベンチャーから生まれました。モンダヴィ家の蔵で熟成中の様々な産地のカベルネ種の中から、ヨシキ氏が選びブレンドと熟成を経て生まれたオリジナルのワイン。
Faiveley Mercurey Rouge
フェヴレ社がメルキュレ村に持つ広大な自社畑の内、２１ヘクタール程のピノ・ノワール種の赤が特別価格で入荷しました。ＡＣブル並のこの価格で、シャロネーズ地区の村名付きピノは絶対にお得！この区画は平均樹齢５０年、減農薬栽培の葡萄を発酵後、新樽１割で１２ヶ月熟成させました。１８年は温暖な夏のおかげで、完熟した果実味がたっぷり楽しめます。この赤で、初物１８年産の味わいを感じてみませんか？
完売いたしました。
