Beaumont des Crayeres Grand Nectar
１９５５年に約２４０の生産者で設立された協同組合で約８０haの畑を所有しており、個々の栽培農家の所有畑は１haにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用していません。フリー・ラン・ジュースだけを使用してコクのある高品質なシャンパーニュを産み出しています。白桃やアプリコットなどのフルーティな香りに包まれたやや甘口のシャンパーニュ。きめ細かい泡が心地よく、デザート感覚でも楽しんでいただけます。ピノ・ムニエ種６０％、シャルドネ種２５％、ピノ・ノワール種１５％。
※完売いたしました
Beaumont des Crayeres Fleur de Meunier Brut Nature
ボーモン・デ・クレイエールは１９５５年に約２４０の生産者で設立された協同組合で約８０haの畑を所有しており、個々の栽培農家の所有畑は１haにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用していません。熟成により味わいに広がりと奥行きが生まれ、ピノ・ムニエ種の特徴である果実味と円やかさが極まった逸品に仕上がっています。
※完売いたしました
Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/2
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。
Santero Pinot Chardonnay Spumante 1/4
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワイン。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。ピノ・ビアンコ種５０％、シャルドネ種５０％。
Santero Asti Degli Angeli Spumante 1/2
ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。
Santero Asti Degli Angeli Spumante
ピエモンテ州で発泡酒を得意とする大手生産者。特にマスカット種からの甘口アスティは数々の賞を受賞しており、女性を中心に世界的に人気があります。モスカート・ビアンコ種１００％。
Moncaro Le Vele Verdicchio Classico
モンカロ社はマルケ州最大手の蔵元です。しかし品質を重視する点は小規模な生産者に引けを取りません。１９８０年代から一部有機栽培を取り入れるなどして品質の向上を図っています。魚介のパスタやオリーブオイルを使った料理との相性は抜群です。ガンベロロッソ誌などのイタリアの評価本では常に高い評価を受けています。
※完売いたしました
Moncaro Novali Verdicchio Riserva
モンカロ社はマルケ州最大手の蔵元です。しかし品質を重視する点は小規模な生産者に引けを取りません。１９８０年代から一部有機栽培を取り入れるなどして品質の向上を図っています。樹齢３０年のヴェルディッキオ種を完熟を待って遅摘みし、タンクと仏アリエ産オーク樽で熟成後ブレンドした上級品。凝縮した果実味と、品種特有のにが旨味、さらに樽の風味が合わさった芳醇な味わいが楽しめます。
※完売いたしました
Tenuta Cavalier Pepe Nestor Greco di Tufo
カンパーニャ州を代表する白。古代にギリシャから持ち込まれたグレコ（ギリシャの意）種は火山性土壌と相性が良く、ここでも火山灰が多く含まれる区画で栽培しています。ワインはアンズや洋梨の香りに、ふくよかな果実味と骨太なミネラル感が特徴。伊ガンベロ・ロッソ誌で、この２０１９年産は２★評価を受け、現地価格１０～１５ユーロ（ユーロ１３２円)ですから、現地より安い価格で入荷。
完売いたしました。
Balleto Gewurztraminer Russian River Valley/Sonoma
ソノマ地方の中でも冷涼なロシアン・リヴァー地区は、現在ピノ・ノワール種の最適地として知られていますが、元々はゲヴュルツトラミネール種の産地でした。強烈な日差しによる温暖な日中と、夕方、冷たい海からの深い霧と低温がこの品種には最適な環境でした。華やかなライチ香と、濃厚な味わいがたっぷり楽しめます。定価４，６２０円税込が特別価格で入荷。
完売いたしました。