テイスティングレポート 2023.10.19(ブルゴーニュ、他)



※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点) コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 フランス グラン・ロシュ サン・ブリ ’22 税込2,585円
  32点 ミント、杏、瓜、果実味ふくよか、酸穏やか、ミネラルしっかり、グレープフルーツ
No.2 フランス ヴェルジェ ブルゴーニュ ブラン テール・ド・ピエール ’19 税込2,860円
販売中 36点 樽、ナッツ、スモーク、ツナ缶、熟成香、果実味凝縮、苦みと辛さ、バター、熟している
No.3 フランス サント・バルブ マコン レクスプレッション・デュ・シャルドネ ’21 税込3,080円
  35点 瓜、焼きりんご、果実味ふくよか、酸しっかり、果実味きれい
No.4 フランス サン・パンクラス ブルゴーニュ コート・ドーセール ブラン ラ・コート・ドール ’21 税3,520込円
  31点 青リンゴ、クラッカー、石灰、酸いきいき、アフターに酸、柑橘、レモンクリーム、バランス良
No.5 南アフリカ ポール・クルーバー エステート シャルドネ エルギン ’20 税込4,235円
  36点 ナッツ、樹脂、ミント、スモーキー、パイン、凝縮、酸しっかり、カスタード、スモーク、果実味豊か、酸程よい、ジューシー
No.6 フランス ポール・ガローデ ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込4,730円
販売中 36点 古樽、樹脂、ナッツ、レモン、ハーブ、果実味凝縮、酸メリハリ、オレンジクリーム
No.7 フランス フレデリック・マニャン ムルソー レ・プレート・ヴィーニュ ’20 税込8,800円
販売中 34点 フレッシュミント、オレンジ、果実味ふくよか、涼しげなムルソー、凝縮
No.8 フランス ジャン・タルディ パストゥグラン ’19 税込2,860円
  35点 すみれ、ブルーベリー、プルーン、インク、スパイス、濃い、シラーみたい、黒胡椒、細かなタンニン
No.9 南アフリカ ポール・クルーバー エステート ピノ・ノワール エルギン ’21 税込4,235円
  34点 マラスキーノチェリー、ほおずき、ヴァニラ、松、チェリー、ミネラル、奥行きある
No.10 フランス ポール・ガローデ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込4,730円
販売中 35点 ほおずき、青さ、チェリー、フランボワ、黒胡椒、完熟、酸穏やか、果実味たっぷり
No.11 フランス ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ リュリー ルージュ ラ・ショーム ’16 税込5,500円
  33点

土、梨、ヨード、チェリー、果実味と酸タンニン豊か、瑞々しい、チョコ、クランベリー

No.12 フランス フィリップ・ギャレイ メルキュレ 1er ラ・シャシエール ’20 税込6,600円
  31点 マジックインキ、タール、オリエンタル、香木、醤油、果実味豊か、細かなタンニン、ブルーベリー、シラーみたい
No.13 フランス フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ クール・ダルジール ジャー熟成 ’19 税込6,600円
販売中 35点 シナモン、チェリーシロップ、ブルーベリー、タンニン豊か、紅茶のタンニン、アルコール辛さ
No.14 フランス クリストフ・ビュイッソン オーセイ・デュレス ルージュ ’20 税込7,260円
  34点 すみれ、ヴァニラ、シナモン、チェリー、プルーン、メリハリ、シンプル、タンニン、フランボワ、粘土
No.15 フランス ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ ボーヌ 1er ペルチュイゾ ’14 税込7,260円
  29点 ドライフルーツ、なめし革、紅茶、柔らか果実、ミネラル、果実味強くない、小さくまとまる
No.16 フランス トルトショ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ ’10 税込11,000円
販売中 33点 麹、きのこ、ドライフルーツ、クラシカル、ドライハーブ、辛さ、タンニン、酸、良い熟成感