Marchand Freres Coteaux Bourguignon Blanc Cuvee Fanny
マルシャン・フレールは１８１３年より７世代に渡りモレ・サン・ドニ村で続くドメーヌで、現在はドニ・マルシャン氏がドメーヌを運営し、各専門誌でドメーヌの評価は上昇の一途を辿っています。コトー・ブルギニヨンの白は、モレ・サン・ドニ村とクロ・ド・ヴジョ畑のすぐ東に位置するジリ・レ・シトー村のシャルドネ種９０％、ピノ・グリ種とピノ・ブラン種合わせて１０％のブレンドで造られています。バリックで発酵、熟成した贅沢な造りのコトー・ブルギニヨンで、複雑で上質な味わいです。
※完売いたしました
Okusiri Winery Chardonnay
北海道奥尻島で始まったワイナリー。海に近い畑は潮風の影響で独自のミネラル感が特徴です。２０２４年でシャルドネは生産終了となりますので、今回がラストヴィンテージです。特殊冷却による酒石酸落としをおこない早期の瓶詰を行いました。すっきりとした飲み口とシャープな酸、フレッシュな果実味の感じる味わいです。やや辛口。
Rolet Arbois Rouge Trousseau
ロレは小規模生産者が多いジュラ地方で、６６ヘクタールの畑を所有する大手生産者。アルボワ地区には４０ヘクタールの畑があり、この赤は温暖で肥沃な区画に栽培されたトゥルソー種で造られます。ジュラ地方としてはお手頃な価格ですが、ベリー系の果実味ときめ細かなタンニンが調和し、余韻にスパイス感が感じられます。
ムルゴ エトナ・ビアンコ 2024年 750ml 税込2,915円
Murgo Etna Bianco
シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。カリカンテ種とカタラット種のブレンドで造られるこのワインは、カモミールなどの白い花の繊細な香り。柑橘系のアロマがあり繊細で、爽やかでミネラル感のある味わいです。カリカンテ種７０％、カタラット種３０％
フレデリック・マニャン モレ・サン・ドニ クール・ダルジル ジャー 2021年 750ml 税込6,600円
Frederic Magnien Morey St Denis Coeur d’Argile Jar
ミッシェル・マニャンのネゴシアン部門として設立されたフレデリック・マニャンですが、畑の所有者と年間契約を結び、剪定から収穫まで自らの手で行っています。国号７４号線沿い、ジュヴレ村寄りのLes Herbuottes, Les Chenevery, Clos Solon 等の１０区画をブレンド。粘土を意味するArgileの名の通り、粘土質を多く含む土壌で凝縮した力強い葡萄を産みます。標高２５０ｍ。平均樹齢は３５年。収量は４５hl/ha に制限。除梗後５日間のマセラシオン。自然酵母で発酵。１３ヶ月の樽熟成。 ※完売いたしました
ヴィニウス リザーヴ カベルネ・ソーヴィニヨン ペイ・ドック 2018年 750ml 税込1,540円
Vinus Reserve Cabernet Sauvignon Pays d’Oc
樹齢の古い葡萄を使用し、オーク樽熟成させた上級品。７０％をアメリカンオーク樽(新樽、１年使用樽、２年使用樽)、３０％をフレンチオーク樽(１年使用樽、２年使用樽)で６ヶ月熟成。鮮烈なラズベリーの香り、ココアやヴァニラのニュアンスが感じられ、深みのある味わいと余韻が楽しめます。熟成により飲み頃となった希少なバックヴィンテージが入荷しました。カベルネ･ソーヴィニヨン１００％。
※完売いたしました
Joseeph Drouhin Macon Vilages
ブルゴーニュの大手でも、良質なワインで知られるジョセフ・ドルーアン社。ここで大人気の白が、マコン・ヴィラージュです。ブルゴーニュの南に位置するマコン地区のシャルドネ種は、完熟した果実味と穏やかな酸味を持ったフレッシュ＆フルーティな味わいです。
※完売いたしました
Camel Farm Yoichi Nouveau Regent
余市登町の藤本農園を引き継いだキャメルファームが余市の自社畑のみで造ったワインです。今注目のピーヴィーズ品種、レジェント種を使用し、早生品種ならで秋の天候不順をかいくぐり、成熟した健全な葡萄を昨年より１週早く収穫を実施しました。そのため暑かった２３年の夏を表現する一品となりました。レジェント種
※完売いたしました
Domaine Villa Noria Anfora Vin Orange coteaux de bessilles
セドリック・アルノー氏とファビアン・グロス氏が２０１０年から始めた新進気鋭のワイナリーです。バラ、花梨、リンゴの香、口に含むとベリー系の華やかな風味が口中に広がり楽しませてくれます。フルーティなタンニンが全体の味わいを引き締めています。３ヶ月間の醸しとテラコッタのアンフォラで熟成させました。マスカット・プティ・グレイン種３０％、ピノ・グリ種３０％、ソーヴィニヨン・グリ種２０％、クレレット種１０％、ピクプール・ド・ピネ種１０％。