グレンケアン ブレンダーズ グラス 200cc 税込1,155円
Glencairn Blenders Glass
ウイスキーグラスの世界において、最大のヒットともいえる１００万個以上を売り上げたグレンケアン クリスタル社のブレンダーズグラス。グラスゴーのグレンケアンクリスタル社がリチャード・パターソンを始めとするブレンダーや蒸留所マネージャー等、数多くのプロフェッショナルの意見を取り入れて、ウイスキーの持つ色合い、香り、そして味を堪能するために完成させた究極のウイスキー用グラスです。ウイスキーの命である香りを逃さない形状ながら、飲み易さを追求。程よい重さで手にしっかりとなじむ、まさにウイスキー愛好家の為のグラスです。ストレートは、もちろんロックにも使えるオールラウンダーで、しっかりと香りと味を楽しみながらも、リラックスした気分でウイスキーをお召し上がり頂くためにぴったりです。
高さ 11.5cm
※完売いたしました。
モーリー・ドゥーカー ザ・スクーター マクラーレン・ヴェイル 2020年 750ml 税込4,750円
Molly Dooker The Scooter Mclaren Vale
モリードゥーカーは、オーストラリアでカルトワインの域にありながら、求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供するワイナリーとして知られています。舌の先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆われる割合を重視したワインを作っています。ザ・スクーターは、メルロ種を使用した厚みのある柔らかな味わいです。メルロ種１００％。
※完売いたしました
Philippe Leclerc Chambolle Musigny les Babillaires
ジュヴレ・シャンベルタン村の名門が造るシャンボール村斜面下部のバビエール畑産の赤。葡萄は斜面下部のバビエール畑産。自然酵母で発酵後、６～７割の新樽比率で２２ヶ月熟成させた赤は、ふくよかな果実味と、シャンボール村らしい上品さを持った味わいです。
完売いたしました。
Obuse Winery Eau de Vie de Raisin
小布施の主、曽我彰彦氏のおじいさんが、一人で趣味のように造っていたブランディー（オー・ド・ヴィ）。葡萄は長野県産シャルドネ種主体に、ピノ・ノワール種、ソーヴィニヨン・ブラン種等。おじいさんがこれら葡萄のワインを、仏コニャック地方マレスト社製の超小型（１００Ｌ）シャラント式アランビック釜で蒸溜しました。蒸溜は温度帯によって品質が大きく変化するため、寝ずの番が必要です。農作業の無い寒い冬の夜中、寝床の横に設置した釜で、良質な部分だけを抽出すると、出来る量はワインの１／１０程度だったそうです。樽熟成はせずに熟成させた為に透明ですが、ストレートで味わっていただくと深い味わいが楽しめるそうです。
完売致しました。
ノストラーダ マカベオ・ムスカ カンポ・デ・ボルハ 2019年 750ml 税込935円
Nostrada Macabeo Muscat Campo de Borja
スペイン原産のマカベオ種にマスカット種をブレンド。しっかりとした酸味とフルーツ感あふれる果実味のバランスが見事に引き出されています。しなやかさと力強さをあわせもつスペイン内陸部で生まれた白ワインです。
※完売しました。
Shima Fukurou Tokachi Brandy 33years old
１９８９年に収穫されたブドウからつくられ、長期熟成されたブランデーです。アルコール調整の水を使用していない為、アルコール度数が６０％あります。 ブランデーとしては珍しく「ノン・チル・フィルタード・シングルバレル」。３３年の時を経て夢のような味わいのブランデーで奇跡のような逸品です。
完売致しました。
San Patrignano 120 FIGC IGT Rosso Rubicone
ここは薬物依存症患者の更生施設内にあるワイナリー部門。醸造はイタリア醸造協会会長のコタレッラ氏が担当し減農薬の栽培から醸造までを行っています。チェント・ヴェンティはイタリア・サッカー連盟とのコラボで同連盟の１２０周年を記念して造られたワインです。ベリーやプラムなど黒系果実とチェリーの香りにコーヒー、リコリス、甘草、ユーカリのニュアンス、スパイスやバニラのアロマ。滑らかでしかも力強い果実味とスパイシーなタンニンのアタックが心地よく、シルキーで芳醇な余韻が続きます。サンジョベーゼ種８０％、カベルネ・フラン種２０％。
※完売いたしました。
Librandi Duca Sanfelice Ciro Reserva
リブランディのあるチロは、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、“エノトリア・テルス”（ワインの大地）と称えられたほど葡萄栽培に最適な土地です。「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。中世ナポリ王国のサンフェリーチェ公爵が所有していた畑の樹齢平均３０〜４０年の古木から収穫された葡萄を使った、コストパフォーマンスの高いワイン。フルーツやスパイスの複雑でエレガントな香りとしなやかなタンニンが印象的です。カリオッポ種１００％。
完売いたしました。
アラン・ブリュモン Ch ブースカッセ マディラン ヴィエイユ・ヴィーニュ 1994年 750ml 税込7,370円
Alain Brumont Chateau Bouscasse Madiran Vieilles Vignes
タナ種を使いリッチな味わいで知られるマディラン地区。この地区で最高の生産者アラン・ブリュモン氏が所有し、暮らしているのがシャトー・ブースカッセ。ヴィエイユ・ヴィーニュは、樹齢５０年以上のタナ種のみを使用し、新樽１００％で熟成させた上級品です。希少なバックヴィンテージが限定で入荷しました。
※完売いたしました。
Ch ラムルー マルゴー 2011年 750ml 税込6,435円
Lamouroux Margaux
シャトー・ローザン・セグラのもう一つのセカンドワインとしてと、ラムルーがうまれました。シャネルが所有しているため、バックラベルにはシャネルのロゴが入っております。シャトー・ローザン・セグラのような凝縮感、エレガントで繊細な飲み口を楽しめます。カベルネ・ソーヴィニヨン種５４％、メルロ種４１％、カベルネ・フラン種１％、プティ・ヴェルド種４％
※完売いたしました