ドメーヌ・ブレス ユア・ストーリー プライベートリザーブ 2023年 750ml 税込4,510円
Domaine Bless Your Story Private Reserve
余市川の左岸、仁木町旭台（朝日があたる土地）のル・レーヴ・ワイナリー。この白は余市町の安芸農園産バッカス種、ケルナー種の混醸ワイン。全房で搾汁し、野生酵母で醗酵、フレンチオーク樽で３ヶ月熟成させました。味わいはライムや洋梨の果実感に爽やかな酸味とミネラル感があり、余韻に樽のニュアンスがあります。酸化防止剤は４０ppmと少なく、発送はクール便、保管はセラーでお願いします。
※完売いたしました
ファンティーニ エディツィオーネ チンクエ・アウトクトーニ コレクション ロッソ 750ml 税込11,330円
Fantini Edizione Cinque Autoctoni Collection Rosso
ファンティーニ社が最高の葡萄をブレンドして造るエディツィオーネのために選ばれた最高の畑から、さらに選りすぐりの葡萄だけを使って造る特別なワインです。いずれも樹齢も古く、特にプーリアのプリミティーヴォは１２０年です。葡萄は樹の上で乾燥させてから、通常より１ヶ月程遅らせ収穫します。素晴らしい骨格、ベルベットのようにしなやかなタンニンがあり、濃厚ながらフレッシュで弾けるような果実味です。いつまでも続く長く心地よい余韻が感じられます。すぐ飲んでも美味しく、さらに長期熟成出来るポテンシャルを持っています。
Tridente Rejon Tempranillo
トリデンテ社のトップ・キュヴェ。レホンは、D．O．トロのエリア内のエル ペゴに所有している最高のテンプラニーリョ種（ティンタ デ トロ）の畑です。レホンとは、この畑の葡萄が植えられた頃の、畑を耕すための機具の名前です。非常に生産量の限られたこのワインは、独特のユニークなテロワールで育つ土着品種の特徴、本質を表現しています。
ブシャール・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ シャルドネ ラ・ヴィニェ 2019年 375ml 税込2,156円
Bouchard Pere & Fils Bourgogne Chardonnay La Vignee Half
創業１７３１年。１９９５年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行っています。２０１５年環境に配慮した農法レベル３の認証を受けました。柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地良く、ほのかなミネラルを思わせる風味がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。
※完売いたしました
《 試飲会開催のお知らせ 》
１０月２６日（土）に、「ブルゴーニュ」をテーマとしたワイン有料試飲会を開催いたします。
会費がお一人様２,５００円(税込)で、２０名様限定の予約制の試飲会となります。
２部制で時間を区切らせていただきますので、ご都合の良い時間をお選びいただきご予約ください。
１部 14：00～15：30（10名様）
２部 15：50～17：20（10名様）
場所：ワインショップフジヰ
【出展予定ワインリスト（当日変更になる場合がございます）】 店頭税込価格
| ジョセフ・ドルーアン マコン・ヴィラージュ 2022年 ¥2,420 |
| ドメーヌ・ドルーアン・ヴォードン シャブリ 2022年 ¥3,850 |
| ドメーヌ・ドルーアン ローズロック シャルドネ オレゴン(USA) 2021年 ¥5,720 |
| ジョセフ・ドルーアン コート・ド・ボーヌ ブラン 2020年 ¥8,250 |
| マシャール・ド・グラモン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエルジュ・ロメンヌ 2022年 ¥4,180 |
| オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴ サン・トーバン 1er シャルモワ ブラン 2017年 ¥9,350 |
| アラン・ヴィニョ ブルゴーニュ・コート・サン・ジャック ルージュ 2022年 ¥3,190 |
| ジョセフ・ドルーアン ラフォーレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 ¥3,465 |
| ドメーヌ・ドルーアン ローズロック ピノ・ノワール オレゴン (USA) 2022 ¥5,720 |
| ジョセフ・ドルーアン コート・ド・ボーヌ ルージュ 2021年 ¥8,250 |
| ドメーヌ・クヘイジ コトー・ブルギニヨン ルージュ 2020年 ¥5,200 |
| マシャール・ド・グラモン ショレ・レ・ボーヌ レ・ボーモン 2022年 ¥5,720 |
| ルイ・ラトゥール サヴィニ・レ・ボーヌ 2018年 ¥5,800 |
| シュミット ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021年 ¥4,730 |
| シュミット モレ・サン・ドニ 2021年 ¥9,460 |
ワインは１本ずつしかご用意しておりませんので、ご試飲は各ワイン１杯（目安25ml）ずつでお願いしております。
※お酒のイベントですので、自動車、軽車両でのご来店はご遠慮ください。
※20歳未満の方はご参加できません。
Wineshop Fujii ワインショップフジヰ
〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目1-2
Tel：011-231-1684
E-Mail：info@wineshop-fujii.com
Matsu El Viejo Sp Selection Toro
「マツ」というワイン名は、日本語の「待つ、松」からわびさびをイメージしてつけた名前。ラベルのお祖父さんは、１００年以上もの貴重な葡萄の樹を大切に守ってきた農夫の方の尽力に感謝と敬意を表して捧げたもの。樹齢１００年以上のテンプラニーリョ種で造られたマツのエル・ビエホの中で、優れた樽だけを瓶詰めした特醸品。強烈な果実味と骨太なアルコール感に、樽の香りが合わさります。
ネコーロ グリッロ・アパッシメント シチリア 2023年 750ml 税込1,650円
Necoro Grillo Appassimento Sicilia
１９６２年にシチリア西部ペトロジーノで設立した協同組合。完熟したグリッロを樹上乾燥させた干し葡萄を１００％使用。 輝きのある麦わら色。奥行きあるフルーティかつフローラルな華やかな香り。ほろ苦さを感じるボリューミーな辛口です。
※完売いたしました
カンティーナ・ディ・ソロパーカ サンニオ アリアニコ ブラック・ラベル 2020年 750ml 税込2,090円
Cantina DiI Solopaca Sannio Aglianico Black Label
最優秀醸造家賞獲得の「Mr.カンパーニア」メルクリオ氏による、ナポリのピッツェリア御用達ワイン。手摘み収穫後すぐに除梗破砕し､温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。マセラシオン中､適時ルモンタージュします。ソフトプレスし､８０hlのスロヴェニアンオークの大樽で最低１８か月熟成､ボトリングしてからも熟成を続けます。苺やラズベリーなどの赤い小さな完熟果実の心地よい香りとスパイスの香り。味わいはドライでバランスが良く､なめらかな舌触りです。
※完売いたしました
カンティーナ・ディ・ソロパーカ サンニオ ファランギーナ ブラック・ラベル 2022年 750ml 税込2,090円
Cantina DiI Solopaca Sannio Falanghina Black Label
最優秀醸造家賞獲得の「Mr.カンパーニア」メルクリオ氏による、ナポリのピッツェリア御用達ワイン。除梗後ソフトプレス､約１か月クリオマセラシオンした後アルコール発酵。 トロピカルフルーツの豊かな香りと､特徴的な花の香り。味わいはさわやかでドライ､バランスが良く､余韻は長めです。
※完売いたしました
Mas des Bressades Pay gu Gard Les Vignes de Mon Pere Magnum
全てオーガニック栽培。ミストラルという風が吹くので害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守ってくれます。カベルネはタンニンとボディがたくましいので、新樽と１年樽を使用。シラーはエレガントなので、２～４年樽を使っています。黒に近い赤色。心地よい樽の香り、しっかりとした飲み応えのある力強さと、果実のまろやかさがバランスよく集中しています。アフターにカベルネのスパイシーさとタンニンが感じられます。カベルネ ソーヴィニヨン種７０％、シラー種３０％