白ワイン コノスル シャルドネ ビシクレタ レゼルヴァ 2024年 375ml 税込583円

コノスル シャルドネ ビシクレタ レゼルヴァ 2024年 375ml 税込583円

Cono Sur Chardonnay 1/2

コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立。リーズナブルな価格で高品質&高コストパフォーマンスのワインを生産しています。ラベルに描かれた自転車(ビシクレタ)は、日々ペダルをこいで畑を周り、環境に配慮した葡萄作りを行うコノスルのシンボルです。ステンレスタンクで4ヶ月熟成。柔らかな酸味とトロピカルフルーツを思わせる果実味豊かなワイン。シャルドネ種100%。

赤ワイン コノスル オーガニック カベルネ/カルメネール/シラー 2024年 375ml 税込693円

コノスル オーガニック カベルネ/カルメネール/シラー 2024年 375ml 税込693円

Cono Sur Organic Cabernet Carmenere Syrah 1/2

エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワイン。自然のサイクルを利用して栽培した葡萄を醸造、フレンチオーク樽で熟成させました。チェリー、ラズベリーなどの果実香、バニラのニュアンスがあり、滑らかで豊かな味わいが楽しめます。カべルネ・ソーヴィニヨン種43%、カルメネール種35%、シラー種22%のブレンド。SO2はごく微量ながら必要最小限の量のみ使用。ヴィーガン認証取得。

白ワイン デ・ボルトリ ノーブル・ワン 2015年 375ml 税込4,147円

デ・ボルトリ ノーブル・ワン 2015年 375ml 税込4,147円

 

De Bortoli Noble One

リヴェリナ地区で貴腐菌の影響を受けたセミヨン種を100%使用。発酵後に木樽で12ヶ月熟成。完熟した果実の風味に蜂蜜、カスタードクリーム、ナッツの風味が混じります。凝縮した味わいの為、ハーフサイズのみの発売です。

※完売致しました

白ワイン スラ・ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト シュナン・ブラン 2024年 375ml 税込1,628円

スラ・ヴィンヤーズ レイト・ハーヴェスト シュナン・ブラン 2024年 375ml 税込1,628円

Sula Vineyards Late Harvest Chenin Blanc 1/2

品質の高さが認められ、パリのワインショップや3つ星レストランでオンリストされるなど世界で注目されているインドのワイナリー。ワイナリーは1997年に創設され、インド西部の都市ムンバイ(ボンベイ)から約180キロ北東に離れたナシクの町に位置します。海抜610mの高地にあり、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受できるため、良質な葡萄を収穫することができ、現在では有機的なアプローチで栽培もされています。遅摘み葡萄で造る甘口ワインで、シュナン・ブラン種に約10%のマスカット種をブレンド。85%はステンレスタンクで、15%はオーク樽で発酵して造られています。

白ワイン エル・エステコ ドン・ダビ トロンテス レイト・ハーヴェスト カルチャキ・ヴァレー 2021年 500ml 税込1,980円

エル・エステコ ドン・ダビ トロンテス レイト・ハーヴェスト カルチャキ・ヴァレー 2021年 500ml 税込1,980円

El Esteco Don David Torrontes Late Harvest Calchaqui Valley

ボデガ・エル・エステコ社はアルゼンチンの北西部カルチャキ・ヴァレーのカファジャテにワイナリーを構え、プレミアムブランドの「エル・エステコ」とコスパに優れた「ミッシェル・トリノ」の2つのブランドを展開しています。ドン・ダビは、ミッシェル・トリノ創始者の一人ダビ・ミッシェルへの尊敬の念を込めて名付けられました。遅摘みのトロンテス種100%で造られる甘口ワイン。バラやパッションフルーツ、ハチミツの香りがあり、柔らかい口当たりで、果実味と酸味とのバランスが良く、爽やかな甘みを感じられます。

赤ワイン モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 375ml 税込1,980円

モンテス アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 375ml 税込1,980円

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 1/2

モンテス社のアルファ・シリーズは、ワイン先進国の欧米に輸出され価格ではなく品質で評価された初のチリワイン。アルファの1番人気カベルネ・ソーヴィニヨン種は、コルチャグア・ヴァレー地区のワインを、贅沢にも仏アリエ産オーク樽で熟成させた赤。しかも豊かでバランスの良い味わいを、毎年安定して造っています。

白ワイン ヴィーニャ・サンタ・マリーナ ヴィオニエ レイト・ハーヴェスト 2020年 500ml 税込1,760円

ヴィーニャ・サンタ・マリーナ ヴィオニエ レイト・ハーヴェスト 2020年 500ml 税込1,760円

Vina Santa Marina Viognier Late Harvest

スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のリベラ・デル・グアディアーナに1999年に設立されたワイナリー。ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まで女性ならではのきめ細かい管理が行われ、上質なワインを生産しています。収穫を遅らせて、9月末に手摘みで収穫したヴィエニエ種100%で造られた甘口ワイン。アプリコットやマーマレードジャムを思わせるきれいな甘みが楽しめます。

※完売いたしました。

白ワイン ヴィニャ・マーティ ぎんの雫 シャルドネ レイダ・ヴァレー 2019年 750ml 税込3,740円

Vina Marty Gin no Shizuku Goutte d’Argent Chardonnay Leyda Valle

ヴィニャ・マーティは、シャトー・ムートン・ロートシルト、オーパス・ワン、アルマヴィーヴァを手掛けたパスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリーです。ぎんの雫は、清酒7号酵母(真澄酵母)を使って醸造したワインです。世界初と言っても過言ではない、ユニークな味わいですが、何より、お刺身や貝料理など、比較的ワインが合わせにくい和食でも見事にマリアージュするという、その実用性が一番の魅力です。

完売いたしました。

赤ワイン スモールフライ バロッサ ジョヴェン 2017年 750ml 税込3,366円

Smallfry Barossa Joven

2005年設立ですが、アーレンス家は5世代にわたり葡萄を栽培してきた歴史を持つ老舗生産者。野生酵母にて発酵、熟成はフレッシュな果実味を大事にしたいので、樽は使用せず、プラスティック製のタンクで6ヶ月間熟成。酸化防止剤はボトリング時にほんのわずかに使用。クリーンでナチュラルなワインです。ジョヴェンは若いという意味。テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種、モナストレル種、カリネナ種、バスタード種、ティンタ・アメリリア種、ブラック・フロンティニャック種。

完売いたしました。