Man Vintners Vuyela Cabernet Sauvignon Western Cape
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュ地区とパール地区にまたがるワイナリー。ヴエラは現地の言葉で「幸福」を意味し、ラベルには２０２２年の干支である寅（トラ）が描かれています。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種主体。
Jean Pernet Brut Tradition Champagne
ジャン・ペルネは、シャンパーニュ最高のシャルドネ種を産出する村として知られるメニル村を中心に、多くの区画を所有しています。生み出されるシャンパンは、全てにおいて豊富なミネラルとシャープな酸のあるスタイリッシュな味わいを持っています。ピノ・ノワール種４５％、シャルドネ種４０％、ピノ・ムニエ種１５％のブレンド。
完売致しました。
Maquina & Tabla Laderas de Leonila Mencia
マキナ・イ・タブラはオリオルとスサナの若いカップルが２０１３年にカスティーリャ・イ・レオンで立ち上げたワイナリーで、畑ではビオディナミ農法を実践し、土地と自然を尊重したワイン造りをしています。「レオニアおばあさんの斜面」という名の畑で育まれたメンシア種を使用し、独特の華やかさと繊細さを持つ品種の特徴がよく表れたきれいな果実味の赤ワインです。
完売致しました。
Feudo Arancio Nero d’Avola Sicilia Half
シチリア州でおよそ１０００ヘクタールを所有する２００１年に設立したワイナリー。シチリア州の太陽の恵みを受けた果実味豊かなワインが造られます。ネロ・ダヴォラ種は、イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセントがあり、果実由来の甘みと上品な酸のバランスが取れたワインです。
Feudo Arancio Grillo Sicilia Half
シチリア州でおよそ１０００ヘクタールを所有する２００１年に設立したワイナリー。シチリア州の太陽の恵みを受けた果実味豊かなワインが造られます。グリッロ種は、白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに紅茶やジャスミンのフレーバーがあり全体的に丸みのある印象でボリューム感のあるワインです。
Ca Rugate Soave Classico San Michele 1/2
今や品質・評価はピエロパン、アンセルミと同格と言われている生産者。緑色がかった麦わら色、すっきりとしたきれいな辛口。フレッシュで心地良いはっきりとした酸味があります。キレが良く、アフターに微かに甘味を感じることが出来ます。ソアヴェの特徴がとても良く表れています。ガルガネーガ種１００％。
Rene Renou Bonnezeaux Les Melleresses
ルネ・ルヌーはボヌゾー村で、良質で長命な貴腐ワインの生産者。５区画、計８ヘクタールのシュナンブラン種を栽培し、収穫を遅らせ貴腐葡萄になってから収穫し、デザート・ワインに仕上げています。熟成を経た０１年産が入荷致しました。
完売いたしました。
M.Chaputier Banyuls Rimage
ヴァン・ドゥ・ナチュレという分類の天然甘口ワイン。バニュルスの製法は通常のワインと異なり、発酵途中にアルコールを添加し発酵を止め、糖分を残し甘口に仕上げた物。チョコレートに合うワインとしての定番品。
完売致しました。
La Guita Manzanilla
フィノタイプのシェリーはヘレス地方の各地で造られますが、海沿いの町サンルカールのフィノだけは特別に「マンサニーリャ」と呼ばれています。ここ特有の潮風が新鮮な風味を保ち、シェリーと白ワインの中間のような爽やかさを持っています。ラギータはマンサニーリャのトップメーカーです。
Chateau Dereszla Tokaji Furmint Dry
シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来し、古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られています。畑では伝統的な農法を行い、化学物質の使用は最小限に止め、自然を尊重した栽培を実践しています。世界三大貴腐ワインのトカイ・アスー・エッセンシアに使われるハンガリーの代表的品種フルミント種を主体にシャルガ・ムシュコタイ種を１３％ブレンドして造られたバランスの良い辛口白ワイン。