Emilio Lustau Manzanilla Papirusa
シェリー生産者の第一人者であるエミリオ・ルスタウ社は世界で最も信頼される銘柄のひとつとして人気があります。バラメダ・デ・サンルーカルで造られる辛口のフィノタイプ。わずかに潮を感じ、軽く綺麗で新鮮な味わい。甲殻類や貝類と素晴らしく相性が良いです。
エミリオ・ルスタウ マンサニーリャ パピルーサ 750ml 15.5% 税込2,695円
赤ワイン ソルテオ ティント カリニェーナ 2019年 750ml 税込858円
ソルテオ ティント カリニェーナ 2019年 750ml 税込858円
Sorteo Tinto Carinena
カリニェーナ地区は、夏は暑いうえに昼夜の寒暖の差も大きく、葡萄栽培には理想的な環境。この地区のテンプラニーリョ種６０％、ガルナッチャ種３０％、マスエラ種１０％を、オーストラリアの人気醸造家ヒュー・ライマン氏が醸造しました。お値打ちで、バランスが良い、お薦めスペインです。
※完売致しました
エミリオ・ルスタウ ソレラ・ファミリアル モスカテル エミリン 750ml 17% 税込4,400円
Emilio Lustau Solera Familiar Moscatel Emilin
シェリー生産者の第一人者であるエミリオ・ルスタウ社は世界で最も信頼される銘柄のひとつとして人気があります。アメリカンオークのソレラシステムで熟成され、平均熟成期間８年になります。イチジク、レーズン、クルミを思わせる芳醇で凝縮した果実の味わいと香りを持つデザートシェリー。豊かな甘みと自然な酸味が絶妙なバランスで楽しめます。
完売いたしました。
赤ワイン メディエヴォ クリアンサ リオハ 2017年 750ml 税込1,045円
Medievo Crianza Rioja
スペインの銘醸地リオハ地区で１５０ヘクタールの畑を所有する生産者。このクリアンサ規格２０１７年の品種は、テンプラニーリョ種８０％、ガルナッチャ種１０％、マスエロ種５％、グラシアーノ種５％。タンクで発酵後に、木樽で１２ヶ月、瓶詰後にも１２ヶ月以上熟成させています。収獲から数年を経て、テンプラニーリョ種特有の黒系果実の風味と、木樽の風味が混じり始めた頃でしょう。
完売いたしました。
エンリケ&エンリケ マディラ リッチ 750ml 19% 税込2,619円
Henrique & Henriques
1850年に設立された、一貫して家族経営を貫く、マデイラ・ワインの最大の生産者です。スモーキーなフレーバ、ほのかなキャラメルの味と繊細な酸味が特長です。この甘口ワインは食後酒として最適ですが「マディラ・ソース」の材料としても世界中のレストランで愛用されています。
エミリオ・ルスタウ プエルト・フィノ 750ml 15% 税込2,685円
Emilio Lustau Puerto Fino
シェリー生産者の第一人者であるエミリオ・ルスタウ社は世界で最も信頼される銘柄のひとつとして人気があります。エル・プエルト・デ・サンタ・マリア町のフィノ（辛口シェリー酒）。ナッティーで少しビターなフロールの香り。スパイシーな料理や油ののった魚などとの相性が良いです。パロミノ種
白ワイン カステラーニ ボッサート グリッロ IGT テッレ・シチリアーネ 2024年 750ml 税込1,430円
Castellani Bossato Grillo IGT Terre Siciliane
イタリア各地でワイン事業を展開するカステラーニ家は、契約農家や協同組合との協力関係により、各地の葡萄品種の個性を十分に表現した手頃なワインを生産しています。グリッロ種はシチリア西部の固有品種で、アプリコットや黄桃のような温かみのあるアロマ、穏やかな酸味とボリューム感のある果実味があり、料理にも合わせやすく人気があります。
赤ワイン セレクト・ヴァン（ネグリ） マス・デス・コンブ ガイヤック 2015年 750ml 税込1,100円
Select Vin Negly Mas des Combe Gaillac
セレクト・ヴァンはラングドックのシャトー・ラ・ネグリがプロデュースするワインで、一般的なネゴシアンとは大きく異なり、単に葡萄やワインを購入するのではなく、ネグリのノウハウを活かして栽培、醸造、熟成まで一貫して指導し、最終的なボトリングはネグリの施設で行い、それぞれの生産者名でリリースしています。除梗、破砕した後、タンクで醗酵、熟成はブロコール種とメルロ種はタンク、シラー種は樽に入れ、１２ヶ月行います。ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの黒い果実のアロマが広がります。口当たりはしなやかでリッチ、心地よいタンニンが感じられます。ブロコール種はスミレのフローラルさ、インキーさ、口当たりはシルキーで、果実味とタンニンがある葡萄でフェール・セルヴァドウ種ともいわれています。ブロコール種（フェール・セルヴァドウ種）、シラー種、メルロ種。
完売いたしました。
白ワイン パッラス エストリア ブランコ 750ml 税込759円
パッラス エストリア ブランコ 750ml 税込759円
Parras Estria Branco
エストリアは、ポルトガル各地にワイナリーを有するパッラス社が出す比較的若い木の葡萄を中心に造られたフレッシュなタイプのワインで、ポルトガルの首都リスボンにあるパッラス社の本拠キンタ・ド・グラディルで造られており、ワイナリーは伝統と最新鋭の生産設備を駆使して、高い水準の安定したワインを生産することで定評があります。ブランコ（白）は柑橘系やメロンのアロマに、柔らかな口当たりで果実味と酸味のバランスが良いフレッシュな味わい。アリント種、フェルナン・ピエス種のブレンド。
※完売いたしました。
赤ワイン パッラス エストリア ティント 750ml 税込759円
パッラス エストリア ティント 750ml 税込759円
Parras Estria Tinto
エストリアは、ポルトガル各地にワイナリーを有するパッラス社が出す比較的若い木の葡萄を中心に造られたフレッシュなタイプのワインで、ポルトガルの首都リスボンにあるパッラス社の本拠キンタ・ド・グラディルで造られており、ワイナリーは伝統と最新鋭の生産設備を駆使して、高い水準の安定したワインを生産することで定評があります。ティント(赤)はフランボワーズやカシス等の赤いフルーツの香りが心地よく、バランス良くまとまった良質な果実味が楽しめます。アラゴネス種、カステラン種、トリンカデイラ種、トウリガ・フランカ種他のブレンド。
※完売いたしました