ドラン ヴェルモット ルージュ 750ml 16% 税込2,255円
Dolin Vermout Rouge
フランス・サヴォワ地方名産のハーブを使ったヴェルモット。シナモンやバニラ、ペッパーなどのスパイシーな香りが楽しめます。
※完売いたしました。
ドラン ヴェルモット ルージュ 750ml 16% 税込2,255円
白ワイン シャトレ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リ 2024年 750ml 税込2,035円
シャトレ ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リ 2024年 750ml 税込2,035円
Chatelet Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
栽培は環境への配慮でリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用しています。樹齢は古いもので５０年になり、中でも特に品質のよい葡萄を選び醸造を行っています。熟した果実とシトラスやレモンの芳香があり、フレッシュな果実味と酸味が心地よく味わえる辛口です。
ノイリー プラッツ ドライ 1000ml 18% 税込2,255円
Noilly Prat Dry
ドライマティーニに最適な逸品。爽快な切れ味の良さと芳香性の良さは、正にフレンチ・ベルモットを代表する本格派の仕上り。
エミリオ・ルスタウ ヴェルムート ロホ 750ml 15% 税込3,080円
Emilio Lustau Vermut Rojo
１８９６年に一人のアルマセニスタ（シェリーの小規模生産者）によって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。ベルムートとはワインをベースにニガヨモギを主としたボタニカル（ハーブやスパイス）を配合して造られるフレーバードワインでヨーロッパでは薬膳酒としても古くから親しまれてきました。１０年以上熟成をさせたアモンティリャードとペドロ・ヒメネスを使用。スモーキーな樽の風味をベースに、熟した果実の甘いアロマと柑橘系やハーブのニュアンスが加わります。口当たりは素晴らしく滑らかで、非常に風味豊かでバランスの取れた味わいです。
白ワイン シュルンバジェ リースリング レ・プランス・アベ アルザス 2020年 750ml 税込3,080円
シュルンバジェ リースリング レ・プランス・アベ アルザス 2020年 750ml 税込3,080円
Schlumberger Riesling Les Princes Abbes Alsace
シュルンバジェは自社畑でオーガニック（一部はビオディナミ）栽培された葡萄のみを使用しワインを生産。プランス・アベは例年グラン・クリュの葡萄を４割程格下げして加えており、凝縮した果実味が楽しめます。大樽内で６～８ヶ月間シュールリー後、ステンレスタンクで１２～１８ヶ月間熟成。
※完売いたしました
エミリオ・ルスタウ ヴェルムート ブランコ 750ml 15% 税込3,080円
Emilio Lustau Vermut Blanco
１８９６年に一人のアルマセニスタ（シェリーの小規模生産者）によって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。ベルムートとはワインをベースにニガヨモギを主としたボタニカル（ハーブやスパイス）を配合して造られるフレーバードワインでヨーロッパでは薬膳酒としても古くから親しまれてきました。ルスタウではベースとなるワインにシェリーを使用し、他にはないオリジナルのベルモットを開発。爽やかなハーブのアロマと、マスカットの甘く華やかな風味が特徴的な、新しいタイプのシェリーベルムート。フィノのナッツのようなニュアンス、モスカテルのフローラルなアロマをベースに、ほろ苦いハーブや爽やかな柑橘系の風味が複雑に折り重なります。ついつい杯を重ねてしまう美味しさです。
フランジェリコ 700ml 20% 税込2,640円
Frangelico
野生のヘーゼルナッツ（はしばみ）に数種類のベリー類と花弁の抽出液をブレンドし、熟成させたリキュール。
白ワイン シュルンバジェ ピノ・グリ レ・プランス・アベ アルザス 2020年 750ml 税込4,180円
Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbes Alsace
シュルンバジェは自社畑でオーガニック（一部はビオディナミ）栽培された葡萄のみを使用しワインを生産。このピノ・グリ種は熟した果実香と、凝縮したミカンや杏の風味がたっぷり。例年、４割程度は特級畑の葡萄を格下げしてこのキュヴェに加えている為、格上の味わいがはっきり感じられる大変お得な白。
フィリップ・ド・ブルゴーニュ クレーム・ド・カシス 700ml 20% 税込4,510円
Philippe de Bourgogne Crème de Cassis
カシス・リキュールの上級品と言えば、真っ先に名前の挙がる銘柄。この瓶1本の中に大量のカシスを漬け込み、熟成させたプレミアム・リキュールです。
白ワイン ポール・ブルケール ゲヴュルツトラミネール パルティキュリエール アルザス 2023年 750ml 税込2,750円
Paul Bruckert Gewurztraminer Particuliere Alsace
ポール・ブルケールは７世代に渡って伝統を守り続けているアルザスの名門です。ライチ、パッションフルーツ、ほんのりとバラの香りに、フレッシュで生き生きとした酸が長く続く、フルーティな味わいの白ワイン。