Beaumont des Crayeres Grande Reserve Brut Champagne 1/2
ボーモン・デ・クレイエールは１９５５年に約２４０の生産者で設立された協同組合で約８０ヘクタールの畑を所有しており、個々の栽培農家の所有畑は１ヘクタールにも満たないため、機械や化学農薬はほとんど使用していません。葡萄はピノ・ムニエ種６０％、シャルドネ種２５％、ピノ・ノワール種１５％で、ふくよかな辛口タイプです。
※完売いたしました
Tanqueray No.TEN
同社に現存する蒸留器の中で最も古く、10番目に製造された小型単式蒸留器によって製造。4回の蒸留により生み出されるすっきりとした味わいが特徴。
※完売いたしました
Black Bush
オロロソシェリーの空樽で熟成させた原酒を80％含む長期熟成品。重厚なコクと甘さのあるシェリー香、モルト香味が豊かに仕上がっています。
Wild Turkey 8Year old
一般的な蒸留所に比べ、蒸留・樽詰め時のアルコール度数を低く抑え、ボトリング時の加水を最小限に抑えることにより樽熟成時に形成される繊細な風味と香りを残しています。
Maker’s Mark
ライ麦を使用せず、独自のスムーズな風味を持つバーボン。原料比率はとうもろこし７０％、大麦麦芽１６％、冬小麦１４％。
Kizakura Craft Gin Hanamonogatari
京都の酒蔵「黄桜」が醸すジャパニーズクラフトジンです。ボタニカルには、黄桜（ウコンザクラ）、京都の老舗「北川半兵衛商店」の宇治抹茶、柚子、山椒、など日本ならではの素材を使用し、香り華やかに仕上げました。柑橘系と桜系の２種類のベースを作ることから始めます。それぞれのボタニカルの香りのピークや変化速度に違いがあることから、これにより、変化に注意をしながら最良の蒸留をすることが可能となりました。手間と時間をかけることでバランスのとれたジンが完成します。一度の蒸留では得られない、柑橘系の爽やかな香りと桜の甘い香りのバランスが絶妙な味わいとなります。
完売いたしました。
Nikka Whisky Super
スーパーニッカは、グラスに口をつけた瞬間から甘くてやわらかい香りが漂う、香り豊かなブレンデッドウイスキーです。まろやかさのなかにも、しっかりとコク感を持たせており、心地よい飲み応えを味わうことができます。水や氷とよくなじむので、ロック・水割り・ストレート、いずれの飲み方でも、ウイスキーの“旨さ”をゆったりとお好きなように楽しめます。
※完売いたしました
Okuhida Vodka
日本の造り酒屋が提供するウォッカです。「しらかば」炭にて、濾過し貯蔵熟成させています。なめらかで、甘みの残る味わいは、ハードリカー好きならずとも虜にする魅力があります。そのまま冷凍庫へ、トロッとしたところをショットグラスでどうぞ。もちろんカクテルのベースにもOKです！ ２０１６年１２月、ロシアのプーチン大統領が来日された際、山口県でのディナーに「奥飛騨ウオッカ」が提供されました！！ ６０年前からスピリッツの免許を取得し、先代がウオッカを造り始めました。
完売いたしました。
Kanosuke New Born Matured 16 Monthes in Bourbon Casks
２０１８年５月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。潮風香る嘉野助蒸留所でバーボン樽に詰め１６ヶ月熟成。東シナ海に面した蒸留所らしく海風を受けた塩味がアクセントとなり楽しませてくれます。色合いは、ほのかに赤みのある黄金色。香りにバニラ、潮、ミント、キャラメルがあり、味わいはスパイス、梨、ビターと複雑さが楽しめます。
完売致しました。
Kanosuke New Born Peated
２０１８年８月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。
完売致しました。