Zusslin Riesling Orschwihr
チュスランは辛口評価で有名なベタンヌ・ドゥソーヴ誌も「最も注目すべきアルザスの生産者」として取り上げていて、確実に近い将来トップ生産者の仲間入りをすると推しています。オルシュヴィール村を代表する畑のアッサンブラージュでオルシュヴィールの個性を表現している。「ボーレンベルク」「クロ・リーベンベルク」とグラン・クリュ「フィングバーグ」のリースリング。伝統的フードル樽で発酵、熟成。天然酵母のみ使用。
完売いたしました。
Chatelet Muscadet Sevre et Maine Sur Lie
栽培は環境への配慮でリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用しています。樹齢は古いもので５０年になり、中でも特に品質のよい葡萄を選び醸造を行っています。熟した果実とシトラスやレモンの芳香があり、フレッシュな果実味と酸味が心地よく味わえる辛口です。
Schlumberger Riesling Les Princes Abbes Alsace
シュルンバジェは自社畑でオーガニック（一部はビオディナミ）栽培された葡萄のみを使用しワインを生産。プランス・アベは例年グラン・クリュの葡萄を４割程格下げして加えており、凝縮した果実味が楽しめます。大樽内で６～８ヶ月間シュールリー後、ステンレスタンクで１２～１８ヶ月間熟成。
※完売いたしました
Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbes Alsace
シュルンバジェは自社畑でオーガニック（一部はビオディナミ）栽培された葡萄のみを使用しワインを生産。このピノ・グリ種は熟した果実香と、凝縮したミカンや杏の風味がたっぷり。例年、４割程度は特級畑の葡萄を格下げしてこのキュヴェに加えている為、格上の味わいがはっきり感じられる大変お得な白。
Paul Bruckert Gewurztraminer Particuliere Alsace
ポール・ブルケールは７世代に渡って伝統を守り続けているアルザスの名門です。ライチ、パッションフルーツ、ほんのりとバラの香りに、フレッシュで生き生きとした酸が長く続く、フルーティな味わいの白ワイン。
Paul Bruckert Riesling Particuliere Alsace
ポール・ブルケールは７世代に渡って伝統を守り続けているアルザスの名門です。柑橘系果実、白い花、ミネラルの香りがあり、生き生きとした果実味と、ミネラル感にあふれ、爽やかでエレガントな味わい。綺麗に通った酸味が心地よく、うまみがあるバランスの良いワインです。
Neblina Chardonnay
ネブリナとは、スペイン語で「霧」という意味。このワインの産地で発生する深い霧が、良質の葡萄を育んでいることから名付けられました。人気のシャルドネ種からの白は、ステンレスタンクで発酵、熟成させたワインは、フレッシュで爽やかな果実味が楽しめます。
Berton Vineyards Hidden Pearl Semillon/Sauvignon Blanc
良質なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。レモンやグレープフルーツなどの柑橘果実と微かにハーブの風味が感じられ、明るく溌剌としたフレッシュな白ワインです。 セミヨン種８７％、ソーヴィニヨン・ブラン種他１３％のブレンド。
Del Sur Sauvignon Blanc
抜群のコストパフォーマンスを持ち、世界各地のコンクールで金賞を受賞するチリでも評判のワイナリー。ソーヴィニヨン・ブラン種からの白ワインは、柑橘系果実の風味とハーブ香が広がります。味わいはふくよかな果実味と、爽やかな酸味とが調和した、メリハリのある辛口。
Del Sur Chardonnay
抜群のコストパフォーマンスワインを造り、各国のコンクールで金賞を受賞するチリで最も勢いのあるワイナリー。シャルドネ種からの白ワインは、ピーチやパッションフルーツの熟した果実の香りがあり、フレッシュな果実味を持った辛口タイプ。