トロ・ボー ショレ・レ・ボーヌ 2023年 750ml 税込8,030円
Tollot Beaut Chorey lès Beaune
トロ・ボーはショレ村を代表するドメーヌ。所有する畑の大半はショレなどの村名と、AOPブルゴーニュで、トロ・ボーはこの下位クラスから良質なことで知られています。フレッシュで瑞々しい果実味が毎年安定して楽しめ、まさにボーヌ地区産ピノ・ノワール種の良さが楽しめます。
赤ワイン トロ・ボー ショレ・レ・ボーヌ 2023年 750ml 税込8,030円
白ワイン クロ・フロリデーヌ ブラン グラーヴ 2012年 750ml 税込3,025円
Clos Floridene Blanc Graves
ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授が、グラーヴ地区の南部に所有するシャトー。落ち着いたトーンの黄金色。パイナップル、マンゴーといったトロピカルフルーツの甘やかな香りに、ハーブ香がほのかに感じられる。熟成を経て酸は穏やかになっているが、丸みと共にフレッシュなニュアンスも感じられ、バランスの良さが際立つ。余韻は長く、奥行きのある味わい。現時点でも美味しく飲めるが、今後も期待できそうなポテンシャルを感じさせる。（P.P.90点）セミヨン種、ソーヴィニヨン・ブラン種、ミュスカデル種。赤ワイン ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021年 750ml 税込6,050円
ルイ・ジャド マルサネ ロンジュロワ ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021年 750ml 税込6,050円
Louis Jadot Marsannay Longeroies Domaine Louis Jadot
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積２１０ヘクタール以上のブドウ畑を所有する巨大ドメーヌでもあります。ロンジュロワの畑は、樹齢の高いブドウ樹から造られるマルサネらしい香り高さと上品な果実味を持つエレガントなピノ・ノワールです。白ワイン ルイ・ジャド ジヴリ ブラン 2022年 750ml 税込5,500円
ルイ・ジャド ジヴリ ブラン 2022年 750ml 税込5,500円
Louis Jadot Givry Blanc
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積２４０ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。フランス国民に絶大な人気を誇るアンリＩＶ世が愛したワインとしても知られ、ジヴリ村とポンセイ、コルティアンブル、リュシリーの小村落のみに限定される非常に狭い地域から生産されています。ジュラ紀の泥灰土が風化した石灰岩性の茶色の土壌から。コート・シャロネーズで最小のアペラシオンです。明るい黄金色でクリアで生き生きとしています。蜂蜜のニュアンスやレモンの香りが感じられます
テイスティングレポート 2025.11.15(イタリア)
※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。
| No.1 | イタリア | エンドリッツィ トレンティーノ リースリンググ ’23 税込3,520円 |
| 34点 |
アロエ、熟した香り、メロン、柑橘、果実味凝縮、酸豊か、メリハリ、ミカン、かぼす、すっぱいリンゴ、澄んでいる、ライチ、ゲヴュルツトラミネールっぽさ |
|
| No.2 | イタリア | テヌータ・サッソレガーレ マレンマ・トスカーナ ヴェルメンティーノ ’23 税込3,850円 |
| 販売中 | 32点 | ミネラル感、石灰、石、アンズ、果実と酸豊か、ミネラル、バナナの内側、メロン、凝縮 |
| No.3 | イタリア | ラ・カップッチーナ ソアーヴェ サン・ブリツィオ ’22 税込4,345円 |
| 販売中 | 31点 | カスタード、上品な樽、ピーナッツ、パインの果実感、まるい酸、完熟、酸おだやか、アフター素直、厚み、石っぽさ |
| No.4 | イタリア | カンティーナ・オルソーニャ ブリガータ・ヴェルデ・ラーメ ジビッボ オレンジ ’23 税込2,750円 |
| 販売中 | 34点 | 過熟感、熟れたリンゴ、蜜、カンロ飴、紅茶、アプリコット、わずかに甘味・苦味、果実味、ミカン、ヨーグルト、乳酸 |
| No.5 | イタリア | ラ・ピエーヴェ エッセンシア マレンマ トスカーナ ロッソ ’19 税込1,760円 |
| 39点 | 錆びた鉄、ヨード、果実味ふくよか、細かなタンニン、バランス良、軽やかでタンニン有、スパイス感、クローブ、サンジョベーゼらしい、肉に合いそう | |
| No.6 | イタリア | |
| 販売中 | 35点 |
墨汁、インク、鉄、やわらか果実と細かなタンニン、バランス良、赤い果実、にがみ、カシス、アルコール辛さ、ボルドーっぽい、血、肉に合いそう |
| No.7 | イタリア | コントリ ホワイ・ノット ネグロアマーロ/ジンファンデル プーリア ’21 税込2,640円 |
| 28点 | 油粘土、タール、アロマおだやか、ピーマン、残糖、アルコール辛さ、シンプル、苦味しっかり | |
| No.8 | イタリア | コロンビーナ パルピト IGT トスカーナ・ロッソ ’21 税込2,970円 |
| 27点 | タール、枯葉、果実味豊か、タンニンギスギス、ざらつく | |
| No.9 | イタリア | コロンビーナ ロッソ・ディ・モンタルチーノ ’20 税込2,750円 |
| 25点 | 桶、枯れたニュアンス、熟成感、苦い | |
| No.10 | イタリア | ポデーリ・デイ・ブリッキ・アスティジャーニ バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ ’19 税込3,080円 |
| 29点 | 赤系果実、チェリー、タンニン、骨格、ドライクランベリー | |
| No.11 | イタリア | マロニョーレ ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ SP ’18 税込3,630円 |
| 27点 | 果実と酸、樽は品ある、トマト、ヴァニラ、青さ、酸味、ギスギス、ヴェルモット感、ココア | |
| No.12 | イタリア | コントリ コンテ・ディ・カンピアーノ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア リゼル ’20 税込3,300円 |
| 25点 | 残糖、チェリーシロップ、熟成感、ギスギス、甘さ | |
| No.13 | イタリア | アレグリーニ パラッツォ・デッラ・トーレ ’20 税込4,200円 |
| 30点 | スモーク、干しブドウ、ミント、味が澄んでいる、果実とタンニン、バジル、マスカットの皮、青さ、味ははっきりしている | |
| No.14 | イタリア | ポッジョ・アイ・マンドルリ キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ ’18 税込4,180円 |
| 27点 | 桶、果実味と苦味、練れた味、酸有、熟成感、ギスギス | |
| No.15 | イタリア | ヴィラ・マルティーノ バルバレスコ ’07 税込6,050円 |
| 29点 | 古桶、土、キノコ、塩素、果実味としぼったタンニン、熟成感はある、苦い |
白ワイン フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン ヴァン・ド・フランス 2024年 750ml 税込3,575円
フランツ・ソーモン ソーヴィニヨン ヴァン・ド・フランス 2024年 750ml 税込3,575円
Frants Saumon Sauvinignon Vin de France
フランツ・ソーモン氏はフランスの母なる大河ロワール川、中流域で有機栽培に取り組む生産者です。ロワールとガスコーニュのソーヴィニヨン・ブラン種をステンレスタンクで発酵、熟成しました。イエローの外観から、トロピカルフルーツのアロマが拡がります。塩味を帯びたパイナップルのジューシーさとミネラルの共存、穏やかな酸に南のワインを彷彿させる太陽を抱いた明るい果実感が印象的な仕上がりです。ソーヴィニヨン・ブラン種１００％
白スパークリングワイン クライン・クネヒト ペット・ナット ブル・ア・ジュール ヴァン・ド・フランス 2023年 750ml 税込3,795円
クライン・クネヒト ペット・ナット ブル・ア・ジュール ヴァン・ド・フランス 2023年 750ml 税込3,795円
Kleinknecht Pet Nat Bulle a Jules Vin de Franceo
ストラスブールのバーラン県に位置する小さな村、ミッテルベルグハイムに7代続く名門クラインクネヒト家。息子アンドレ氏が引継ぎました。彼は無農薬の生産者が少ない98年ごろから無農薬に挑戦し、自ら畑で実戦してきた、たたき上げの醸造家です。ドイツ人のような几帳面な性格で、一つ一つ慎重に丁寧に仕事をします。ピノブラン種、シルヴァネール種、ミュスカ種、ゲヴュルツトラミネール種を醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵し糖が残った状態で瓶詰めしたメトードアンセストラルです。ピノブラン種３５%、シルヴァネール種３５％、ミュスカ種２０％、ゲヴュルツトラミネール種１０％
白ワイン セイム・リヴァー・トワイス オレンジ ヴァン・ド・フランス 2023年 750ml 税込2,915円
セイム・リヴァー・トワイス オレンジ ヴァン・ド・フランス 2023年 750ml 税込2,915円
Same River Twice Orange Vin de France
セイム・リヴァー・トワイスは2019年に南ローヌに作られた小さなネゴシアンです。20年近くワインのエージェント、そしてインポーターとして、日本にこの土地のワインを紹介してきたジェームス・ダンスタン氏＆中川彰子氏の二人が設立しました。南仏ヴァントゥー、小石が混ざる粘土石灰土壌で地元の生産者が育てた6品種を除梗後グラスファイバータンクで18日間醸し・発酵後プレスし、6ヶ月熟成しました。ゴールドの外観、アプリコットのコンポートのようなフルーティなアロマが拡がります。ジューシーな口当たりに、少しの苦味がアクセントとなり、全体のバランスを引き締めています。グルナッシュブラン種 20％（手摘み／平均45年）、ロール種 20％、ヴィオニエ種 20％、ユニブラン種 20％、ミュスカブラン・ア・プティグラン種 10％ミュスカルージュ・ア・プティグラン10％（手摘み／5～8年）。
※完売いたしました
白スパークリングワイン クリスチャン・ビネール ボンビッシュ・ブル リズリン ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,685円
クリスチャン・ビネール ボンビッシュ・ブル リズリン ヴァン・ド・フランス 2022年 750ml 税込3,685円
Christian Binner Bombisch bulles Rizlin Vin de France
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアルムシュヴィールという村に位置するビネールは1770年からワイン造りを行っています。非常に名門の家族でビオディナミで黄土で育つ高樹齢リースリングと、ビオロジックへ転換中の花崗岩土壌で育つ若樹リースリングを100年以上のフードルで発酵、糖が残った状態で23年の収穫時期に瓶詰めしました。白く濁ったオレンジカラー、ビワやアプリコット、黄桃、ユーカリ、ミントのアロマを感じます。口中心地よく微発砲の口あたりに甘い果実味とリンゴジャムのような口あたり、喉越し良くドライなアフターを楽しめます。リースリング種100％。
赤ワイン レクスプレッション・ド・マルゴー マルゴー 2021年 750ml 税込5,280円
レクスプレッション・ド・マルゴー マルゴー 2021年 750ml 税込5,280円
L’Expression de Margaux Margaux
マルゴー村の超優良シャトーから提供されたワインを瓶詰めしたＡＣマルゴーのワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン種を主体に、メルロ種とプティ・ヴェルド種、カベルネ・フラン種をブレンド。バリック（３０％）とステンレスタンク（７０％）にて１４ヶ月熟成。凝縮感のある黒いベリー系の果実味に、存在感がありながら丸みのあるタンニン、ペッパーやハーブの複雑な風味を帯び、心地よい余韻が楽しめる高い品質のワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種６０％、メルロ種３５％、プティ・ヴェルド種４％、カベルネ・フラン種１％。