Ch ボスエ ボルドー・シュペリュール 2015年 750ml 税込2,310円
Chateau Bossuet Bordeaux Superieur
日本で人気の高いボルドー赤、シャトー・モンペラを所有するデスパーニュ家が持つ別シャトー。９ヘクタールの畑には、メルロ種６０％、カベルネ・フラン種２０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％が栽培されています。天候の良かった２０１５年産が熟成を経てこの低価格で入荷しました。１０年を経て３品種が混じり始め、タンニンと共に調和した味わいがこの価格で楽しめるお値打ちな赤でしょう。
※完売いたしました
Ch トゥール・サン・ボネ メドック 2018年 750ml 税込2,530円
Chateau Tour Saint Bonnet Medoc
メドック北部のサン・クリストリー・メドックにあるメルレ・ラフォン家所有のシャトー。ロバート・パーカー氏もお気に入りで、力強さと品を兼ね備えたコストパフォーマンスのボルドーです。凝縮感があり、深い色合いのワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種５０％、メルロ種５０％。
ドゥーカ・ディ・サラパルータ カドス テッレ・シチリアーネ ビアンコ 2019年 750ml 税込2,750円
Duca di Salaparuta Kados Terre Siciliane Bianco
デュカ・ディ・サラパルータは、１８２４年に創業したシチリア州の中でも最も歴史がある造り手の一つです。土着品種グリッロから造られる素晴らしい骨格とボディを持つ白ワイン。オーク樽でゆっくりと発酵させた後、セメントタンクで澱とともに熟成させています。花のような複雑な香りに、しっかりとした構成を持つフレッシュでなめらかな味わいです。“カドス”とは、古代にワインを休ませるのに使われていた素焼きの壺の名前です。グリッロ種１００％。
※完売いたしました
メリーニ ネオ・カンパーナ キャンティ・ゴヴェルノ ガストロノミー 2022年 750ml 税込2,000円
Melini Neo Campana Chianti Governo
１７０５年に創設され、トスカーナワインの発展に重要な役割を果たしてきたメリーニ社。１８６０年にラボレル・メリーニが瓶を藁で巻いた、「フィアスコ・ボトル」を考案して、輸送を容易にし、キアンティの名を全世界に広めました。トスカーナに古くから伝わる「ゴヴェルノ製法」と呼ばれる、陰干しブドウとフレッシュなブドウの２種類を用いて造られる魅力的な赤ワイン。約７０日間にも及ぶ陰干し期間で凝縮感の増したブドウを、フレッシュなブドウで醸造されたばかりの赤ワインに足すことで二次発酵を促し、フレッシュでありながら、リッチな味わいを楽しめるキアンティです。マラスカ・チェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り。しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。シャープで調和のとれたワインです。サンジョヴェーゼ種１００％。
ラングロワ・シャトー ヴァン・ムスー ルージュ カルマン・ドライ 750ml 税込2,200円
Langlois Chateau Vin Mousseux Rouge Carmin Dry
ラングロワ・シャトーは、ソミュール地区に１８８５年創業の歴史あるメゾン。カベルネ・フラン種１００％で造られた中口タイプの赤のスパークリングワイン。８日間の短めのマセレーションを行うことで、タンニンを抽出することなく葡萄の果実味を引き出し、フィネスとエレガンスのある仕上がりになっています。瓶内二次発酵で、少なくとも２４ヶ月熟成。
※完売いたしました
Ch ローラン・ラ・ギャルド トラディション ブライ・コート・ド・ボルドー 2018年 750ml 税込2,530円
Chateau Roland La Garde Tradition Blaye Cotes de Bordeaux
ジロンド河を挟んでサン・ジュリアンの対岸に位置するサン・スーラン・ド・キュルサックにシャトーはあり、古くから自然農法を実践し続け、現在はAB認定の他、デメテール認定も受けています。低温マセラシオン、自生酵母による醗酵、ソフトプレスを行い、１０％バリック、９０％スチールタンクにて澱とともに１２ヶ月熟成。メルロ種８０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％。
※完売いたしました
イ・ビニェードス・フォンタナ オベハ・ナランハ 2023年 750ml 税込2,805円
Y Vinedos Fontana Oveja Naranja
１９９９年、品質対価格に優れたワインを造ることを目標に、ラ・マンチャ地方のウクレスに設立。マスター・オブ・ワインのサム・ハロップ氏をワインメイキングディレクターに迎え、標高７００メートル以上の乾燥した大陸性気候下で、豊富な日照量と大きな寒暖差を生かしたサステナブルなワイン造りを行っています。ブランド名の「オベハ」はスペイン語で「ヒツジ」の意。４ヶ月間果皮浸漬されたオレンジワイン。紅茶を想わせる香りにアプリコットやカリンのような果実味が感じられ、ふくよかなフルーツ感と程よい渋みとのバランスに優れています。ゲヴュルツトラミネール種７３％、ミュスカ・ア・プティ・グラン種２７％。
グラナイオーロ モニカ ルージュ コルス・ポルト・ヴェッキオ 2019年 750ml 税込2,805円
Granajoro Monika Rouge AOP Corse Port Vecchio
コルス島で１９７４年から有機栽培を実践する生産者。モニカ・ルージュは、地元のニエルキオ（サンジョヴェーゼ）種１００％。選果した実を、ステンレスタンクで低温からゆっくりと発酵させ、途中浮き上がって来た果皮をタンクから取り出して空気と触れさせ、再びタンクに戻します。３週間後にプレスをしてワインをスタンレスタンクに入れて１～２年熟成させます。味わいはふくよかな果実味に、品種特有のタンニンとスパイス感が熟成を経て調和して来ました。
テッレ・ダブルッツォ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ レ・モルジェ 2023年 750ml 税込2,695円
Terre d’Abruzzo Montepulciano d’Abruzzo Le Morge
テッレ・ダブルッツオが目指しているのは「リーズナブルでありながら高品質で、安心して飲めるワインを市場に送り出すこと」。そして実際にその”理想”を実現できている数少ない生産者です。圧倒的なコストパフォーマンスは他の追随を許さず、もはやこのワイナリーの個性といえるでしょう。BIO認証取得済ワイナリーです。濃いルビー色、森のベリー類の香り、ドライな味わいでリコリスの余韻が楽しめます。色々なプリモや肉料理、熟成したチーズなど。モンテプルチァーノ種100%。
テッレ・ダブルッツォ トレビアーノ・ダブルッツォ レ・モルジェ 2023年 750ml 税込2,695円
Terre d’Abruzzo Trebbiano d’Abruzzo Le Morge
テッレ・ダブルッツオが目指しているのは「リーズナブルでありながら高品質で、安心して飲めるワインを市場に送り出すこと」。そして実際にその”理想”を実現できている数少ない生産者です。圧倒的なコストパフォーマンスは他の追随を許さず、もはやこのワイナリーの個性といえるでしょう。BIO認証取得済ワイナリーです。白い花を思わせる香りに、ふくよかでありながらキリッとした骨格がある飲み口。フルーティーすぎないのでお刺身やお寿司にも合わせやすい白ワインです。トレビアーノ種85%、シャルドネ種15%。