Villa Puccini Chardonnay IGT Terre Siciliane
「ワインの質は畑から始まる」というワイン哲学をもって、伝統的なワイン造りを続ける老舗のワイナリー。シャルドネ種１００％で造られる白は、柑橘類やメロン、リンゴなどのフルーティな香りがあり、フレッシュな果実味が楽しめます。
※完売いたしました
Monchiero Carbone Cecu Roero Arneis
オーナーのマルコ氏はアルバ醸造学校を卒業後、イタリア各地のワイナリーのコンサルタントを経て、１９９０年代初頭に自分の考えを具現化するため自身のワイナリーを設立。現在は息子のフランチェスコ氏と共にワインを造り、ガンベロロッソ誌でも頻繁に取り上げられる注目の生産者です。アルネイス種１００％
オーク・ファーム アルバリーニョ ロダイ 2022年 750ml 税込3,960円
Oak Farm Albarino Lodi
ロダイ北部のマカロミー川沿いに位置する家族経営のワイナリー。青林檎や柑橘系の香りで、アルバリーニョ独特の凝縮感のあるトロピカルな味わい。エレガントさも持ち合わせた上品なスタイルの白ワインです。
※完売いたしました。
オリヴィエ・ルフレーヴ バタール・モンラッシェ 2020年 750 税込60,500円
Olivier Leflaive Batard Montrachet
白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、１９８４年に設立。ピュリニー・モンラッシェ村に居を構えるブルゴーニュ地方を代表するドメーヌ兼ネゴシアン。シャルドネ種１００％
※完売いたしました
オリヴィエ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 1er ルフェール 2020年 750ml 税込14,300円
Olivier Leflaive Puligny Montrachet Premier Cru Referts
白ワイン最高の造り手の一つであるドメーヌ・ルフレーヴより独立し、１９８４年に設立。ピュリニー・モンラッシェ村に居を構えるブルゴーニュ地方を代表するドメーヌ兼ネゴシアン。豊かで上品な風味に程よく凝縮された果実味と、いきいきとした酸味、クリーミーな質感。魚介類や白身の肉、子牛のポワレ、繊細な料理ととても良く合います。
※完売いたしました。
Bertani Soave Classici bottle
１８５７年創業、アマローネの雄ベルターニ社はアマローネの様な赤だけではなく白も評判がい良い生産者です。同社の一番ベーシックな白、ソアヴェが瓶形をリニューアルしました。イタリア語で「心地良い、甘美な」という意味のソアヴェ、その名の通りフルーティで心地よい芳香が特徴です。くせがなく和食などにも合わせやすい白ワインです。ガルガーネガ種、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ種、シャルドネ種のブレンド。
Chateau Haut Grelot Selection Blanc Blaye Cotes de Bordeaux
葡萄は砂混じりのローム粘土質土壌で減農薬栽培されたソーヴィニヨン・ブラン種１００％。低温で２４時間スキンコンタクトをしてプレスし、果汁を野生酵母と木桶でゆっくり発酵。新樽に入れて、週１回オリをバトナージュしながら６ヶ月熟成させて瓶詰。ワインはフレッシュでふくよかな果実味と、木樽熟成の複雑さが楽しめます。
Domaine Ichi Ezoawa Petillant Niagara
２０２２年の余市はナイアガラ葡萄の生育に適した年で非常に例年にも増してクリーンでさっぱりとした仕上げりとなりました。また、滑らかな飲み口と泡感は食前酒としても好いですが食中酒としても素晴らしいパフォーマンスを示します。微発泡性の白ワイン。無濾過のためオリ・濁りがありますが、葡萄由来のものですのでご安心下さい。抜栓時に吹きこぼれる可能性がございますのでお気を付けください。ナイアガラ種１００% 発送はクール便