Andre Roger Brut Grande Reserve Grand Cru
現当主のジャン・ポル・ロジェ氏は多くをボランジェ社に販売してきましたが０６年より全量、自社瓶詰めしフランス国内の愛好家やレストランに販売を始めました。アイ村の知る人ぞ知る逸品として今日に至っています。当社の社長が何もしらずにこのアンドレ・ロジェを飲んだとき、「まるでボランジェのようなシャンパーニュだ」と思わずつぶやいたのも頷けます。アイ村特級畑のピノノワール種７０%、シャルドネ種３０%。
※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。
| No.1 | フランス | Ch ラ・ウレステ メドック ’21 税込1,050円 |
| 販売中 | 43点 | 生木、ナッツ、ブルーベリー、辛さ、細かなタンニン、黒コショウ、少し青さ、コショウ辛い、ちゃんとボルドーの味ある |
| No.2 | フランス | Ch デ・ザヌロー キュヴェ・ドゥ・ラン・モール ボルドー・シューペリュール ’04 税込1,600円 |
| 販売中 | 38点 | 紹興酒、革、きのこ、果実味枯れ始めているがまだある、ブケが楽しめる、紅茶のタンニン、クルミ、ナツメグ、カカオ、ミント |
| No.3 | フランス | Ch マラガール キュヴェ・ラ・クロワ・ブーエイ ボルドー ’08 税込1,815円 |
| 32点 | ドライフルーツ、ドライクランベリー、ブルーベリー、青さ、醤油、渋苦み、柔らか果実、練れたタンニン、熟成感楽しめる | |
| No.4 | フランス | Ch マラガール プルミエール・コート・ド・ボルドー ’02 税込1,800円 |
| 販売中 | 35点 | 香木、革、土、イチジク、ドライ、桶、まだ力ある、タンニン細か、味噌、練れていておいしい |
| No.5 | フランス | Ch クロ・デュ・ルー トラディション ブライ・コート・ド・ボルドー ’15 税込2,090円 |
| 30点 | ブルーベリー、ヨーグルト、ブルーベリー、アフターに辛さ、練れた味わい、ブルーベリー、黒コショウ、にが辛さ、木の味、果実味ふくよか | |
| No.6 | フランス | Ch サント・カトリーヌ カディヤック・コート・ド・ボルドー ’15 税込2,090円 |
| 32点 | ヴァニラ、イチゴシロップ、イチゴのコンポート、アニマル、果実味たっぷり、アフターに辛さ、スパイス、黒コショウ、シナモン、インク、鉄、ふくよか | |
| No.7 | フランス | Ch ブリニョ オー・メドック ’15 税込2,090円 |
| 32点 | スミレ、スモーク、スミレ、果実味とタンニンしっかり、スモーク、上質、薄め、フランボワ、革、ブラックチョコ、 | |
| No.8 | フランス | Ch ベル・ガルド ルージュ エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ ボルドー ’19 税込2,310円 |
| 31点 | カシス、ブルーベリー、果実味ふくよか、タンニン若い、アルコール感、樽感強くない | |
| No.9 | フランス | ジャヌイクス レヴィダンス ボルドー ’16 税込2,200円 |
| 販売中 | 33点 |
タール、アルコール、シナモン、カレー粉、カカオ、スモーク、カシスシロップ、果実味とタンニン調和し始める、柔らかで飲み頃、苦み、ブルーベリー、苦い、バランス良 |
| No.10 | フランス | Ch プティ・マンゴー キュヴェ・ラ・フルール サン・テミリオン・グラン・クリュ ’19 税込2,400円 |
| 27点 | 古桶っぽい、アルコール辛さ、苦み目立つ、タンニン、ヨーグルト | |
| No.11 | フランス | Ch ラ・ブルトニエール・エクセレンス ブライ・コート・ド・ボルドー ’15 税込2,420円 |
| 33点 | キノコ、ヴァニラ、ブルーベリー、アニマル、赤チン、スパイス、ドライフルーツ、タンニンドライ、黒コショウ、柔らかさ、果実甘味とにが味、ふくよか | |
| No.12 | フランス | Ch ボスエ ボルドー・スペリュール ’15 税込2,420円 |
| 36点 | ごはんですよ、スモーク、海苔、果実味ふくよか、アルコール辛さ、スパイス辛さ、若さ、強さある、樽に品ある、ブルーベリー、カシス、タンニン、白と黒コショウ、果実味ふくよか、バランス良 | |
| No.13 | フランス | Ch ヴュー・ムーラン・ド・シェロー サン・テミリオン ’15 税込2,420円 |
| 32点 |
なめし革、ブケ、アニマル、果実味と酸乗ってくる、タンニン穏やか、飲み頃のおいしさ、イチジク、カカオ、ダークチョコ |
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| No.14 | フランス | Ch デ・フジェール・クロ・モンテスキュー ラ・レゾン グラーｳﾞ ’07 税込3,135円 |
| 35点 | シナモン、香木、フランボワ、果実味ふくよか、ジャムっぽさ、タンニン細か、スパイス感、若い、セミドライイチジク、ロースト感、トースト、カカオ、柔らか | |
| No.15 | フランス | プティ・ベコ サン・テミリオン ’19 税込6,490円 |
| 32点 | ヴァニラ、ミルクチョコ、品ある、山羊のミルク、ベリー系、アルコール感と細かなタンニン、スパイス辛さ、柔らか果実、きれい、伸びそう、バランス良、ブルーベリー |
Matsu El Recio Toro
日本語の「待つ･松」をイメージしブランド名にした、トロ地区で始まったプロジェクト。エル・レシオは働き盛りの意。樹齢６０～１００年のテンプラニーリョ種をフレンチオークの新樽で１４ヶ月熟成させたワインは、凝縮した果実味と骨太なアルコール感に、チョコやバニラの香りが楽しめます。
Matsu El Picaro Toro
スペインで最上評価を受けているビンタエ・グループが、トロ地区で始まったプロジェクト。ブランド名のマツは、日本語の「待つ、松」から命名。葡萄は樹齢５０～７０年のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)種１００％。エルピカロは青年の意。温暖なトロ地区のテンプラニーリョ種を、５ヵ月程樽熟成させたワインは、凝縮した果実味と骨太な味わいが楽しめます。
Bread & Butter Pinot Noir California
ピノ･ノワール種にとって最適と言われる、ソノマ・カウンティー内カーネロスAVAと、モントレー・カウンティー内アロヨセコAVAの葡萄をブレンド。ピノ・ノワール種のクローンは、ポマール系や、７７７クローンを野生酵母で発酵。特にカーネロス産の溌剌とした果実の風味と、アロヨセコ産の完熟感がベースとなって、厚みのある味わいが楽しめます。
Bread & Butter Chardonnay California
アメリカ国内で大人気のワイン。このシャルドネ種はソノマ・カウンティー、カーネロスAVAと、モントレー・カウンティー、アロヨセコAVAと、温暖な産地と冷涼な産地の葡萄を上手く組み合わせます。発酵後に、ソノマ産はアメリカンオーク樽４ヶ月間、モントレー産はフレンチオーク新樽８ヶ月間と、樽も巧みに使い分け、ブレンドすることで、厚みと複雑さを持ったスタイルに仕上げています。
