Chateau Mont Perat Rouge Premieres Cotes de Bordeaux
ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、特に日本では漫画「神の雫」で大人気となったシャトー。メルロ種を主体とした厚みとしなやかさのあるワインです。赤紫の色調。カシスや野イチゴを思わせる果実の香りの中に甘草や土の香りが複雑さを与えています。きめ細かなタンニンで、力強い果実の風味がフィニッシュまで続く赤ワインです。メルロ種８５％、カベルネ・フラン種１５％。通常価格３，５２０円税込が特別価格で入荷しました。
Domaine Drouhin Vaudon Chablis
ボーヌ村の名門ジョセフ・ドルーアン社は１９６８年からシャブリ地区に畑を取得し、自社畑１００％のドメーヌ・ドルーアン・ヴォードンの名で発売しています。２００７年から自社畑は全てビオディナミ栽培となり、コートドール地区とは違ったシャブリ独自のミネラル感が、ふくよかな果実味を引き締めたスタイルです。ステンレスタンクで発酵、ＭＬＦ(乳酸発酵）、熟成を行っています。
アヤラ ロゼ マジュール シャンパーニュ 750ml 税込9,350円
Ayala Rose Majeur Champagne
アヤラのロゼが特別価格で入荷しました。アヤラらしく、ロゼであってもシャルドネを５０％以上使用し、ピノ・ノワール種とムニエ種をブレンドしています。瓶内熟成は平均３６ヶ月、味の要となるリザーブワインは１７％、ベースワインは２０１９年で、ドサージュ６ｇ／Ｌと少な目。味わいは苺、ラズベリーなどの華やかな赤い果実の香りに白桃の果実味が楽しめます。２０２５年に米ワインスペクテーター誌で９３点評価を受けています。＜定価１０，０００円外税＞
タカヒコ･ソガ ヨイチ・ノボリ ロゼ･コム･ルージュ 2024
Takahiko Soga Yoichi Nobori Rose Comme Rouge 2024
タイプ：ロゼワイン Rose Wine
産地：日本 北海道 余市町 登町
Notori Yoichi Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥９００（税込）
曽我貴彦氏が近隣の葡萄園産ピノ･ノワール種５０％、ツヴァイゲルト種５０％で仕込んだ赤ワインの様なロゼワイン。２０２３年産はツヴァイ種主体でしたが、２０２４年産はピノ･ノワール種の比率が増えたので、より香り高さと上品さが増して、ツヴァイゲルト種のタンニンとが調和した、繊細で複雑なロゼに仕上げたそうです。
Chateau Sakaori Winery Koshu Nigori Kofu
シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、「毎日の食卓で楽しめる安くて美味しい国産ワイン」を目指し、１９９１年に山梨県甲府市に設立したワイナリーです。今年収穫した甲州で造られた新酒で、タンクで低温発酵させた後に上澄み部分を無濾過で瓶詰めしたにごりワインになります。この時期にだけ味わうことのできる果実のみずみずしさがあります。
※完売いたしました
La Dame de Montrose Saint Estephe
格付け第２級のシャトー・モンローズが造るセカンドラベル。６８ｈａを所有。メルロ種５０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４５％、プティ・ヴェルド種５％からの葡萄を、収穫・選果は手作業で行い、３０日間ステンレスタンクで発酵させ、１２ヶ月間熟成させます。新樽２０％を使用。濃いルビー色で、フルーツ、コーヒー、微かにトーストのアロマが感じられ、果実味と酸味とタンニンが複雑に絡み合い口の中にひろがります。希望小売９.９００円が特別価格で入荷しました。
Chateau Lagrange Saint Julien Half
１９８３年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、今では格付け以上のワインを造りだしています。収穫は手摘みで行い、新樽を３０～６０％使用して樽熟成を行います。豊かで滑らかなベリーとカシスの風味にオーク樽のテイストが調和し、今飲んでも楽しんでいただけますが長期熟成にも耐えうる骨格を持っています。カベルネ・ソーヴィニヨン種主体にメルロ種をブレンド。ワイン・アドヴォケイト誌９３点。
Chateau Lagrange Saint Julien
１９８３年より所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、今では格付け以上のワインを造りだしています。収穫は手摘みで行い、新樽を３０～６０％使用して樽熟成を行います。豊かで滑らかなベリーとカシスの風味にオーク樽のテイストが調和し、今飲んでも楽しんでいただけますが長期熟成にも耐えうる骨格を持っています。 カベルネ・ソーヴィニヨン種主体にメルロ種をブレンド。ワイン・アドヴォケイト誌９４点。
