Chateau Camensac Haut Medoc Half
ボルドー格付け第５級に属し、シャトーはサン・ジュリアン村の西のサン・ローラン村にあります。２００５年からセリーヌ・ヴィラール・フーベ氏がオーナーとなり、世界的な醸造家のミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え入れ、果実味豊かで魅力溢れるワインが造られるようになっています。。カベルネ・ソーヴィニヨン種６６％、メルロ種３４％。ワイン・アドヴォケイト誌８８～９０点。
※完売いたしました
Chateau Lafon Rochet Saint Estephe
ボルドーのトップ・シャトーであるラフィット・ロートシルトとスーパーセカンドのコス・デストゥルネルに隣接するこの上ない恵まれた立地にあるシャトー。近年、新樽比率を高めメルロ種の比率を増やすことでエレガントなワインを造りだしています。カベルネ・ソーヴィニョン６９％、メルロ２６％、カベルネ・フラン４％、プティ・ヴェルド種１％。ジェームス・サックリング９２～９３点、ワイン・アドヴォケイト誌９０～９２点、ヴィノス誌９１～９３点など各専門誌で高い評価がされています。
※完売いたしました
Langmeil Three Gardens Barossa
ラングメイル・ワイナリーは、シラーズ種の随一の産地であるバロッサ・ヴァレーと、標高が高く冷涼な気候のイーデン・ヴァレーに葡萄畑を持ち、手頃なものからプレミアムレンジまでの幅広い価格帯で、エレガントでバランスの良いスタイルのワインを造っています。グルナッシュ種５０％、シラーズ種２５％、マタロ種２５％のブレンドで造られた、ジューシーでソフトな口当たりのミディアムからフルボディの辛口です。古樽にて１２ヶ月間熟成。希望小売価格２,５９２円税込が特別価格で入荷しました。
ランソン ブラック クリエイション ブリュット 375ml 税込4,840円
Lanson Black Creation Brut Half
１７６０年創業の歴史あるシャンパーニュ・ハウスで、１９００年にヴィクトリア女王より英国王室御用達の栄誉を授与され、以来１２０年以上に渡り王室との深い絆を築いています。ノン・マロラクティック醗酵を用いた伝統的な醸造法を採用し、高品質なリザーヴワインがランソンのスタイルに独自の風味と品格を付与しています。きめ細かな美しい泡立ちで、瑞々しい柑橘類やリンゴ、ブリオッシュを想わせる上品なアロマがあり、繊細な果実味と伸びやかな酸が心地よい、洗練された味わいのシャンパーニュです。ピノ・ノワール種５０％、シャルドネ種３５％、ムニエ種１５％。
ボーグル・ヴィンヤーズ エッセンシャル・レッド カリフォルニア 2022年 750ml 税込2,860円
Bogle Vineyards Essential Red California
アメリカ国内で知らない人はいない程人気のボーグル。最上級ワインでアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞しています。エッセンシャル・レッドは濃い系の品種をバランス良くブレンドした力強くリッチな質感が特徴。最初の一口から贅沢でジューシーな味わいが楽しめます。プティ・シラー種５７％、テロルデゴ種２１％、ジンファンデル種１２％、シラー種１０％
Fattoria le Pupille Pelofino IGT Toscana Rosso
義父のフレディ氏が１９６０年代にマレンマに２haの畑を購入し、自家消費用にワインを造っていたのが始まりで、フレディ氏が亡くなった１９８５年にエリザベッタ女史が２０歳でこの畑を受け継ぎ、ファットリア･レ･プピッレを設立。スーパータスカンの父と称され、サッシカイアやオルネライア、ソライアなど数々の偉大なワインを生み出したジャコモ・タキス氏に師事し、９０年代には早くも世界的評価を獲得しています。品種毎にステンレスタンクで醸造し、２週間マセラシオンを経て、マロラクティック発酵後にブレンド。熟したブラックチェリーのような果実味や豊かなタンニンが溶け込み、凝縮感のある味わいです。サンジョヴェーゼ種３４％、カべルネ・ソーヴィニヨン種３３％、メルロ種３３％。希望小売価格２,２０７円税込が特別価格で入荷しました。
Chateau Cap de Faugeres Castillon Cotes de Bordeaux
サン・テミリオン村のシャトー・フォジェールのオーナーがカスティヨン地区に所有する下位シャトー。コンサルタントはミッシェル・ロラン氏が務め、豊かな果実味に力強さを併せ持っています。メルロ種８５％、カベルネ・フラン種１０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種５％。ワイン・スペクテーター９０点評価。
Emilio Lustau Vermut Blanco Dry
１８９６年に一人のアルマセニスタ（シェリーの小規模生産者）によって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。ベース・シェリーにマンサニーリャを使用し、ボタニカルとしてニガヨモギ、タイム、マジョラム、カモミール、オレンジピール など使っています。上品でフローラルなアロマをベースに、ほのかに柑橘系や潮風の香りを伴った深みのあるハーブのニュアンス。フレッシュながら骨太でドライな口当たりにほろ苦さとわずかな塩味が心地よく、爽やかな余韻を楽しめます。
マルメガネ シャルドネ 2024
Marumegane Chardonnay 2024
タイプ：白ワイン White Wine
産地：日本 北海道
Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥６００（税込）
２０２３年に丸眼鏡がトレードマークの大野氏が余市町に設立したワイナリー。長野県高山村の佐藤果樹園のシャルドネ種１００％で造られた白。収穫後、除梗して５日のマセラシオン。プレス後、樽と樹脂タンクにて６ヶ月間の熟成。２０２５年５月初旬に瓶詰め。
ミッシェル･フルディナ レゼルヴ･ブリュット ブラン･ド･ノワール
Michel Furdyna Reserve Brut Blanc de Noirs
タイプ：白スパークリングワイン White Sparkling Wine
産地：フランス シャンパーニュ
Champagne France
グラス ５０ml ￥９００（税込）
ミッシェル･フルディナは、シャンパーニュ地方南部、オーブ県のピノ･ノワールの栽培地として名高いコート･デ･バール地区の中心セル･シュール･ウルス村にあり、５つの村(Ource、Landreville、Loches sur Ource、Neuville sur Seine、Plaines Saint Lange)に自社畑を持つ独立系家族経営のシャンパン･メゾンです。ベースとなる白ワインをステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵。ブレンドしリキュール添加して瓶内２次発酵＆３６ヶ月間熟成。ジャイロパレット(自動動瓶機)を使用してルミュアージュ。ピノ･ノワール種１００％（ヴィンテージ２０１４,２０１５のブレンド）。
シャトー･ラ･ネルト シャトーヌフ･デュ･パプ ブラン 2020
Chateau La Nerthe Chateauneuf du Pape Blanc 2020
タイプ：白ワイン White Wine
産地：フランス コート･デュ･ローヌ シャトーヌフ･デュ･パプ
Chateauneuf du Pape Cotes du Rhone France
グラス ５０ml ￥１,１００（税込）
シャトーヌフ･デュ･パプで最も古いシャトーの１つに数えられる歴史あるシャトー。有機農法（１９９８年Ecocert認証取得）の実践、近代的なステンレスタンクと古くからのセメントタンクを併用した醸造により、テロワールの特徴を表現する精緻なワインが造られています。３つのリュー･ディ（La Crau、La Nerthe、La Rigole）をブレンド。除梗をした葡萄は圧搾し、スキンコンタクトは行わずに自然酵母を用いて、１７℃の低温で１５日間発酵。樽とタンク（樽３８％、タンク６２％）でシュール･リーの状態で８ヶ月熟成。清澄はせずにろ過後に瓶詰め。ルーサンヌ種、グルナッシュ･ブラン種、クレレット種、ブールブラン種。デカンター９４点。
ジョスメイヤー ピノ･ノワール 2022
Josmeyer Pinot Noir 2022
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：フランス アルザス
Alsace France
グラス ５０ml ￥８００（税込）
ジョスメイヤーは１８５４年に設立。現在は５代目のセリーヌとイザベル姉妹が４代目ジャン・メイヤーの哲学である「料理とともにあるワイン」を継承しながら、ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出し、さらにワイナリーの名声を高めています。トゥルクハイムにある２つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩の若い区画の葡萄から造られています。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワイン。ピノ･ノワール１００％。
Ch ブレイニャン メドック 2011年 750ml 税込2,420円
Chateau Blaignan Medoc
ボルドー・メドック地区の中でも、高品質の証でもあるブルジョワ級に認証されたシャトーで、熟成して飲み頃のワイン。２０１１年の品種比率は、メルロ種５５％、カベルネ・ソーヴィニヨン種４３％、カベルネ・フラン種２％。果実味とタンニンに木樽の風味が調和を、ドライフルーツや程よい樽香があり、しっかりとしたボディと程よくまろやかになったタンニン・酸味のバランスが素晴らしいワインです。ふくよかな果実味とタンニンが調和した、典型的なメドック・ワインの美味しさが楽しめます。
※完売いたしました