
Mashike Poire
最北端の果実の産地である増毛町。北の大地で短期間のみ味わえる洋梨で造られた甘口スパークリングワイン。増毛町産バートレット種は極め細やかな泡立ち、豊かな香りが楽しめます。

Mashike Poire
最北端の果実の産地である増毛町。北の大地で短期間のみ味わえる洋梨で造られた甘口スパークリングワイン。増毛町産バートレット種は極め細やかな泡立ち、豊かな香りが楽しめます。

Chateau Lezergue brut Cidre
フランス ブルターニュ地方産りんごの爽やかさをそのまま閉じ込めた、キレのある辛口シードル。伝統的な製法で丁寧に造られ、りんご本来の香りと自然な発泡が心地よく広がります。フレッシュなりんごの香りが立ち上がり、青りんごや白い花を思わせる爽やかなアロマ。口当たりはドライでシャープ。軽快な泡が舌の上で細かく弾け、後味はすっきりとクリーン。食前酒としてはもちろん、サラダ、白身魚、チーズ、軽い前菜など幅広い料理と好相性。

Cune Cava Brut Método Tradicional
リオハ地方で最上のワインを造る大手生産者、クネ社。この社名を冠したお値打ちなカバ(スパークリングワイン)が入荷しました。石灰質ローム土壌で栽培されたチャレッロ種40%、マカベオ種30%、パレリャーダ種30%をステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵で12ヶ月熟成させています。味わいはフレッシュな果実味に、キメ細かな泡と瓶内発酵の熟成感が調和しています。安価だったカバも近年では円安でジリジリと上がっている状況で、この価格は注目!

Nello Coro Grillo Appassimento Sicilia
シチリア島最大級の協同組合Cantine Ermesとメモスが共同開発しネッロ・コーロ。完熟したグリッロを樹上で乾燥させ、干し葡萄状になったものだけを使用。輝く麦わら色と、トロピカルフル ツを思わせる華やかで奥行きのある香りが広がります。ほどよい苦味とふくよかな味わいが調和した、飲みごたえのある辛口白ワインです。
※完売いたしました
Kusunoki Winery Penguin’s Leap
2004年に故郷の長野県須坂市でワインを造るために新規就農し、実家が農家ではないため、畑を借りるところから始め、2011年より自社醸造をスタート。昔懐かしい青い葡萄の甘い香りと辛口に仕立てた風味がカジュアルなお食事や屋外でのBBQによく合います。長野県産ナイアガラ種100%。
※完売いたしました
Fontana Candida Roma Bianco
フォンタナカンディダ社醸造責任者(エノロゴ) マウロ・メルツ氏 ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行う。厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考える。永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。フラスカーティの造り手として名高いフォンタナ・カンディダ社ならではの、フレッシュ感が心地よく、香り高い味わいの白ワインです。マルヴァジーア種、ボンビーノ種、グレコ種。

Alceño Mypet Monastrel Fumilla
スペイン・フミーリャ地方産モナストレル種からの赤。テンプタニーリョ種の赤と違ってモナストレル種の赤はタンニンがキメ細かで、バランスの良い味わいが多いです。このワインは2009年産ですが、樽や熟成感が強くないので多分、発酵後にステンレスタンク主体で10年以上熟成させたのしょう。ブルーベリーやチェリーの風味に、細かなタンニンとスパイス感が長期熟成によってきれいに調和しています。熟成を経た赤でこの価格は注目です。

Le Rocche Malatestiane Trebbiano Chardonnay IGT Rubicone
アドリア海沿岸、エミリア・ロマーニャ州リミニ県で1994年創業の協同組合。 ステンレスタンク醸造・熟成。12時間のスキンコンタクト、シュール・リーで5ヶ月ほどの静置を経てボトリング。濃厚なトロピカルフルーツのアロマとクリーンでフレッシュかつ複雑味のある辛口です。トレッビアーノ種、シャルドネ種。希望小売価格1,650円税込が輸入元終売特価で入荷しました。

Le Rocche Malatestiane Merlot Sangiovese IGT Rubicone
アドリア海沿岸、エミリア・ロマーニャ州リミニ県で1994年創業の協同組合。ステンレスタンクにて醸造を行い、5ヶ月間の熟成。熟したチェリーにスパイスを伴った複雑味があり、サンジョヴェーゼらしい繊細な酸味とプルーンのような円やかで充実した果実味がバランス良く合わさっています。メルロ種、サンジョヴェーゼ種。希望小売価格1,650円税込が輸入元終売特価で入荷しました。
※完売いたしました
Dynastie Clarymont Medoc
このワインに使用されている葡萄は、ジロンド河口のすぐそばに位置する単一畑「セスティニャン(Sestignan)」で栽培されたものです。この特別な立地は、自然がもたらす絶妙なバランスの恩恵を受けています。西側には大西洋があり、ヨードを含む風と穏やかな気候をもたらします。東側にはヨーロッパ最大のジロンド河口が広がり、何千年も前から堆積した沖積土が土壌を豊かにしています。色は輝きのある鮮やかなボルドーレッド。香りはピュアで表現力豊か。新鮮な赤系果実のアロマが立ち上がり、森の下草やクローブの繊細なニュアンスが奥行きと個性を加えます。口に含むと生き生きとしてバランスが良く、ふくよかさと贅沢さを際立たせます。牛肉のグリルやロースト、鴨料理、シャルキュトリー、ハードタイプのチーズなど果実味と酸のバランスが良く、さまざまな料理との相性も抜群です。カベルネ・ソーヴィニヨン種 50%、メルロー種 40%、カベルネ・フラン種 10%