Paul Bruckert Pinot Blanc Reserve Particuliere Alsace
ポール・ブルケールは７世代に渡って伝統を守り続けているアルザスの名門です。環境に配慮したリュット・レゾネ（減農薬農法）を実践しているとともに、コストパフォーマンスの良さに定評があります。美しく輝く淡い麦わら色。熟したオレンジやマルメロ、白桃のような柔らかな果実や、 フレッシュハーブの清々しい香り。芳醇な果実の味わいが広がり、まろやかな口当たりと程よい苦みが調和した1本。ピノ・ブラン種１００％希望小売￥２，７５０（税込）のところ特別価格です。１２０本限定
Mashike Poire
最北端の果実の産地である増毛町。北の大地で短期間のみ味わえる洋梨で造られた甘口スパークリングワイン。増毛町産バートレット種は極め細やかな泡立ち、豊かな香りが楽しめます。
Chateau Lezergue brut Cidre
フランス ブルターニュ地方産りんごの爽やかさをそのまま閉じ込めた、キレのある辛口シードル。伝統的な製法で丁寧に造られ、りんご本来の香りと自然な発泡が心地よく広がります。フレッシュなりんごの香りが立ち上がり、青りんごや白い花を思わせる爽やかなアロマ。口当たりはドライでシャープ。軽快な泡が舌の上で細かく弾け、後味はすっきりとクリーン。食前酒としてはもちろん、サラダ、白身魚、チーズ、軽い前菜など幅広い料理と好相性。
Cune Cava Brut Método Tradicional
リオハ地方で最上のワインを造る大手生産者、クネ社。この社名を冠したお値打ちなカバ（スパークリングワイン）が入荷しました。石灰質ローム土壌で栽培されたチャレッロ種４０％、マカベオ種３０％、パレリャーダ種３０％をステンレスタンクで発酵後、瓶内二次発酵で１２ヶ月熟成させています。味わいはフレッシュな果実味に、キメ細かな泡と瓶内発酵の熟成感が調和しています。安価だったカバも近年では円安でジリジリと上がっている状況で、この価格は注目！
Nello Coro Grillo Appassimento Sicilia
シチリア島最大級の協同組合Cantine Ermesとメモスが共同開発しネッロ・コーロ。完熟したグリッロを樹上で乾燥させ、干し葡萄状になったものだけを使用。輝く麦わら色と、トロピカルフル ツを思わせる華やかで奥行きのある香りが広がります。ほどよい苦味とふくよかな味わいが調和した、飲みごたえのある辛口白ワインです。
Kusunoki Winery Penguin’s Leap
２００４年に故郷の長野県須坂市でワインを造るために新規就農し、実家が農家ではないため、畑を借りるところから始め、２０１１年より自社醸造をスタート。昔懐かしい青い葡萄の甘い香りと辛口に仕立てた風味がカジュアルなお食事や屋外でのBBQによく合います。長野県産ナイアガラ種１００％。
※完売いたしました
Fontana Candida Roma Bianco
フォンタナカンディダ社醸造責任者（エノロゴ） マウロ・メルツ氏 ワインは、単なる飲み物ではなく文化である、という思いから、ワインの価値を高めるためのワイン醸造を行う。厳選したブドウ果実を使い、丁寧に醸造することによって、テロワールを表現したワインを造ることができる、と考える。永遠の都と称され、今も昔も世界中の人々を惹きつけてやまない魅力的な都市、ローマの名を冠したD.O.C.ワイン。フラスカーティの造り手として名高いフォンタナ･カンディダ社ならではの、フレッシュ感が心地よく、香り高い味わいの白ワインです。マルヴァジーア種、ボンビーノ種、グレコ種。
Alceño Mypet Monastrel Fumilla
スペイン・フミーリャ地方産モナストレル種からの赤。テンプタニーリョ種の赤と違ってモナストレル種の赤はタンニンがキメ細かで、バランスの良い味わいが多いです。このワインは２００９年産ですが、樽や熟成感が強くないので多分、発酵後にステンレスタンク主体で１０年以上熟成させたのしょう。ブルーベリーやチェリーの風味に、細かなタンニンとスパイス感が長期熟成によってきれいに調和しています。熟成を経た赤でこの価格は注目です。
Valdemonte Orange Muscat Spain
スペイン・アラゴン州で造られた、果実味と旨味がたっぷりのオレンジワイン。品種はモスカテル種８５％、ベルデホ種１５％。発酵中と、発酵後も更に３０日間もワインに果皮と種を漬け込み、苦味と旨味を抽出しました。このお値打ち価格で、モスカテル種からの豊かな果実味と、オレンジワイン特有の旨味が楽しめます。特に香辛料を使ったアジアン料理にぴったりでしょう。
※完売いたしました
Le Rocche Malatestiane Trebbiano Chardonnay IGT Rubicone
アドリア海沿岸、エミリア・ロマーニャ州リミニ県で１９９４年創業の協同組合。 ステンレスタンク醸造・熟成。１２時間のスキンコンタクト、シュール・リーで５ヶ月ほどの静置を経てボトリング。濃厚なトロピカルフルーツのアロマとクリーンでフレッシュかつ複雑味のある辛口です。トレッビアーノ種、シャルドネ種。希望小売価格１,６５０円税込が輸入元終売特価で入荷しました。