Geografico Tuscan Vibes Vermentino Toscana
トスカーナで約６０年の歴史を持つ、注目の生産者組合。ヴェルメンティーノの収穫は８月末、葡萄のアロマとフレイバーを保つため、気温が低い時間帯に行います。収穫した葡萄はセラーに運んだ後、除梗、圧搾します。発酵前に数時間低温マセラシオンを行い、アロマを抽出します。アルコール発酵は１４～１５度の低温で管理したステンレスタンクで行います。グレープフルーツやレモンピールを思わせる生き生きとした柑橘系のアロマに加え、桃や地中海のハーブがアクセントを与えています。素晴らしくフレッシュな口当たり、白い果実のフレイバーが感じられます。ヴェルメンティーノ種１００％
Geografico Contessa di Radda Merlot Toscana
トスカーナで約６０年の歴史を持つ、注目の生産者組合。土壌は粘土と石灰岩を含むアルベレーゼが主体です。ステンレスタンクで発酵、熟成は２２５Lのバリック（新樽３０％）で１２ヶ月行います。繊細なダークベリーのアロマにリコリスやたばこのニュアンスが混ざっています。口に含むとフレッシュでありながら、しっかりとしたタンニン、複雑さが感じられます。メルロ種９０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種５％、プティ・ヴェルド種５％
Estandon Brise Maritime Rose IGP Méditerranée Rose
エスタンドン・プロヴァンス協同組合が造るお値打ちなプロヴァンス・ロゼ。葡萄はサンソー種５０％、グルナッシュ種４０％、シラー種１０％。畑はモール山岳地帯の麓に広がる日当たりの良い丘陵地帯。涼しい夜間に収穫し、果皮浸漬は短時間に留め、圧搾。ステンレスタンクで発酵、フレッシュさを保つために、低温にしてマロラクティック発酵を止めています。味わいはイチゴの風味が楽しめるフレッシュ＆フルーティーなロゼワインです。
Midi par Mas Orange Organic Vin de France
南フランス、ラングドックの太陽を思わせる鮮やかなオレンジ色。ラベルに描かれたモザイク調の円形デザインが象徴するように、伝統と革新が融合した１本です。白葡萄を果皮ごと醸したオレンジワインならではの、奥行きのある味わいと心地よいタンニン。ステンレスタンクで仕上げることで、果実のピュアさとフレッシュ感が際立ちます。グルナッシュ・ブラン種５５％、グルナッシュ・グリ種２５％、マカブー種２０％。
Yamazaki Winery Zweigelt
紫や黒の濃い色調。ベリーやスパイスの香りと針葉樹林を思わせる冷涼な香り。フレッシュな果実味とやさしいタンニン。伸びやかな余韻のツバイゲルトです。
山﨑ワイナリー バッカス 2025年 750ml 税込2,310円
Yamazaki Winery Bacchus
シルヴァーナ種とリースリング種を交配させ、さらにミュラートゥルガウ種と交配させた品種。青リンゴや柑橘系の香りが爽やかに広がり、やわらかな果実味を感じます。白桃のようなやさしい甘みと綺麗で穏やかな酸味が楽しめるやや甘口タイプのワイン。
Kusakawa Industry Reproduce Cloth
リプロデュース・クロスは、仕上げ拭きに最適な高機能クロスです。デオファクター効果により、生乾き臭や菌の増殖を抑制・減少。衛生的に長くお使いいただけます。さらに特徴的なのは、特殊コーティング加工によりクロスに付いた汚れが水洗いだけでスルッと落ちること。従来のニオイ残りと汚れ残りの悩みを同時に解決する、新体験の仕上げ用クロスです。
Chevalier de Beausejour Bordeaux
ピュイスガン・サンテミリオン地区を代表するデピュイ家のシャトー・ボーセジュールがリリースするACボルドーのワイン。、カスティヨンの老舗シャトー・ル・ピュイの程近くにシャトー・ボーセジュールの栽培責任者の実家シャトーがあり、そこからワインを供給してもらい瓶詰めしたものです。栽培は有機農法で、自然酵母を使用し温度管理のできるステンレスタンクにて発酵。メルロ種８０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％のブレンド。
Butter Chardonnay California NV
カリフォルニア各地の厳選された畑から。味わいはリッチで樽のニュアンスが心地良く、口当たりはクリーミーでしなやか。カリフォルニアのシャルドネらしい、しっかりした味わいとトロピカルなマンゴーや砂糖づけのレモン、梨、白桃など完熟したフルーツのニュアンスが満載。
Azul y Garanza Garciano Navarra
スペイン北部のエブロ地方、ナバーラのカルカスティーリョ村にある古い共同組合を買い取り、２０００年に設立したワイナリー。栽培はビオロジックを実践し、隣接するバルデナス砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のおかげでほとんど病気の心配はなく、無理なく自然な栽培に取り組んでいます。地葡萄のガルナッチャとグラシアーノによる２種類の果実のハーモニーが魅力的で、果実味の中に端正な酸が光る、とてもいきいきとした赤ワインです。コンクリートタンクに発酵を行い、オーク樽（フレンチ、ハンガリアン、アメリカンの新樽無し)にて１０ヶ月熟成。ガルナッチャ種７０％、グラシアーノ種３０％。