赤ワイン

Papari Valley Saperavi Qvevri No.19

パパリ・ヴァレーはジョージアの東、カヘティ地方アハシェニ・ヴァレーに２００４年に設立された小規模の自然派ワイナリーで、「パパリ」とはジョージア語で「馬のたてがみ」を意味し、ラベルにはワイナリーのロゴでもある『馬』が描かれています。クヴェヴリでの古典的な醸造技術に現代の手法を取り入れ、保守的でありながらも革新的なワイン造りを行っています。サペラヴィは「色をつける」という意味を持つ色の濃い品種で、ワインは先が見えないほどの濃い色合いで、芳醇な果実味にアルコールの高さと適度な酸が伴った凝縮感のある味わいです。

完売致しました。

Bellini Chianti Fiasco Bottle

人気のイタリア・ワイン、キャンティで可愛いフィアスコ(丸いガラス瓶をワラで包んだボトル)入りが再入荷しました。サンジョベーゼ種８０％、カナイオーロ種１０％、マルヴァジア種１０％から造られた、みずみずしい果実味と細かなタンニンが調和し、毎日の食卓に最適な味わいです。

※完売いたしました

Mc Manis Cabernet Sauvignon Lodi

サン・フランシスコから内陸へ１００km程にあるリポンの生産者。３地区に分かれる自社畑は、約１０００ヘクタール。この規模で、お値打ちなワインを生産しています。この赤はカベルネ・ソーヴィニヨン種７６％、プティットシラー種１２％、プティ・ヴェルド種１２％のブレンド。発酵を二回に分けて残糖をなくし、約半年の樽熟成を経て瓶詰します。ふくよかでバランスの良い仕上がりです。

完売致しました。

Fantini Farnese Montepulciano d’Abruzzo 1/2

この価格でも伊ガンベロロッソ誌他で高評価を受ける安旨ワイン。毎年安定して、ベリー系のみずみずしい果実味がたっぷり楽しめます。

完売いたしました。

Smallfry Barossa Joven

２００５年設立ですが、アーレンス家は５世代にわたり葡萄を栽培してきた歴史を持つ老舗生産者。野生酵母にて発酵、熟成はフレッシュな果実味を大事にしたいので、樽は使用せず、プラスティック製のタンクで６ヶ月間熟成。酸化防止剤はボトリング時にほんのわずかに使用。クリーンでナチュラルなワインです。ジョヴェンは若いという意味。テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種、モナストレル種、カリネナ種、バスタード種、ティンタ・アメリリア種、ブラック・フロンティニャック種。

完売いたしました。

Man Vintners Vuyela Cabernet Sauvignon Western Cape

南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュ地区とパール地区にまたがるワイナリー。ヴエラは現地の言葉で「幸福」を意味し、ラベルには２０２２年の干支である寅（トラ）が描かれています。イチゴやラズベリーを想わせる赤い果実の風味が心地良く、力強く複雑な味わいの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種主体。

Maquina & Tabla Laderas de Leonila Mencia

マキナ・イ・タブラはオリオルとスサナの若いカップルが２０１３年にカスティーリャ・イ・レオンで立ち上げたワイナリーで、畑ではビオディナミ農法を実践し、土地と自然を尊重したワイン造りをしています。「レオニアおばあさんの斜面」という名の畑で育まれたメンシア種を使用し、独特の華やかさと繊細さを持つ品種の特徴がよく表れたきれいな果実味の赤ワインです。

完売致しました。