Faiveley Ladoix Blanc Les Marnes Blanches
ブルゴーニュの名門フェヴレ社が、２０１３年にジュヴレ村で代々続くデュポン・ティスランド家の畑を買収。このラドワ村の畑もその中に含まれ、２０１８年産から少量ですが日本に入荷しました。コルトンの丘東側に位置するラドワ村では、畑の約１／４程シャルドネ種が栽培され良質な白が造られています。新樽１／４程度の樽で、発酵（４週間）、熟成（１２ヵ月）を行い、フレッシュな果実味に上品なトースト香が楽しめるようです。天候に恵まれた２０２０年産が入荷しました。
※完売致しました
Hokkaido Wine Tsurunuma Gewurztraminer 1/2
北海道ワインの広大な自社畑、鶴沼ワイナリー産のゲヴュルツトラミネール種からの白。ライチやマスカット、白桃などの甘く熟した香りに、ふくよかな果実味と穏やかな酸味が特徴です。
Chateau Lafaurie Peyraguey Sauternes
ラフォリ・ペイラゲはソーテルヌ地区格付け第１級で、ボム村に４１ヘクタールの畑を所有。１９１３年からオーナーのコルディエ社が評価を上げた後、現オーナーが１９８０年代から更に品質を上げています。畑にはセミヨン種９割が栽培され、新樽３割で１８～２０ヶ月熟成されます。ソーテルヌ村の伝説となった２００１年は、各シャトーで素晴らしい貴腐ワインが生まれましたが、ここでは驚異的な出来となりました。アドヴォケイト誌では、豪勢で並外れた資質があり、味わいのピークは２０３０年頃まで続くだろうとコメントし、９６点の高評価を受けています。
Suertes del Marques Vidonia Orotava
スエルテス・デル・マルケスはスペイン自然派ワイン界のライジングスター、ジョナタン・ガルシア氏が２００６年から始めたワイナリーです。場所は大西洋のカナリア諸島テネリフェ島。テイデ山中腹にある畑の接ぎ木無しの自根です。せんべいや火薬を思わせる香、深く滑らかでピュアな肉厚のボディと凝縮した旨味が永遠に続くかのように口中で広がります。偉大な白ワインです。自根のリスタン・ブランコ種100％ ワイン・アドヴォケート誌９５点
※完売いたしました
Mas Bertran Nutt Xarello Organic Penedes
マス・ベルトランはバルセロナ市の近郊のヴィラフランカ・デル・ペネデスで有機栽培による葡萄から素晴らしいワインを造っています。このワインは古木のチャレッロ種からできており、爽やかでありながらまるでチーズのコンテを思わせる奥深い風味が印象的です。またミネラリーでその塩味のような味わいがアクセントとなり食事に寄り添ってくれます。チャレッロ種 100％
※完売いたしました
Albet I Noya 3 Macabeus Penedes
アルベット・イ・ノヤはスペインでいち早く有機農法に取り組んだ生産者でベスト・オーガニック・カンパニーとしてスペイン農業省より表彰されているワイナリーです。一般的なマカベオ種とは違い背が高い特別なマカベオ種を３つの単一畑に植え、それをブレンドすることによりスモーキーで複雑味のあるアジワインに仕上がっています。
Montelibero Pinot Grigio delle Venezie
日本を代表するイタリアワインの輸入元、モンテ物産さんのバイヤーが気合を込めてチョイスした旨安ワイン・シリーズ、モンテリーベロ。このピノ・グリージョは果皮を除いてから、約16～18℃の温度管理下で発酵。ステンレスタンクのみで醸造しています。ハチミツや リンゴ、野生の草花の香りを感じます。口当たりはフレッシュで生き生きとしていて、洋ナシを感じる余韻が心地よく続きます。生牡蠣などのシーフード、カルパッチョ、魚のグリル、白身肉やピッツァ、フレッシュチーズなど、様々な食事と相性のよいワインです。ピノ・グリージョ種１００％
Bat Gara Urtaran Txakolí de Álava
醸造家兼農家＆地元レストラン経営者がタッグを組んだワイナリー。”バット・ガラ”はバスク語で「私たちは一つ」の意。その名の通り、二人三脚で畑と葡萄に向き合いその土地を表現する素晴らしいチャコリです。オンダリビ・スリ種９５％、リースリング種５％を品種別に天然酵母で６００Lの栗樽と５００Lのハンガリーオークにて発酵。８ヶ月間シュールリー製法しました。甘草やドライフルーツ、洋ナシ、カモミールの白い花にほのかに樽由来のバニラ香が加わり非常に香り豊か。口に含むとリッチな果実味、洋ナシや桃、トーストに余韻にはリンゴの蜜のようなほのかな甘さを感じます。パーカー９０点評価。
※完売いたしました
Domaine des Gerbeaux Saint Veran
１８９６年創業の由緒ある家族経営のドメーヌで、１９７９年にベアトリスとジャン・ミッシェル夫妻が引継ぎ、現在ではその息子グザヴィも加わったドルーアン家によって営まれています。マコネで秀逸なワインを生産する優れたドメーヌとして知られ、 古くからのブルゴーニュの造り手らしく、マコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュイッセに小さな区画を所有しています。プイィ=フュイッセ村との境界にある粘土石灰岩土壌の区画。フローラルとミネラル感のあるワインで、美しい骨格を持っています。
※完売いたしました。
Dominio do Bibei Lapola Ribeira Sacra
ガリシア州内陸部、近年最も注目度の高い産地リベイラ・サクラに２００１年に設立。地元出身の実業家ハビエル・ドミンゲスが地域のワイン産業の活性を目的に立ち上げました。 メンシア種を中心に土着品種を栽培し、「古来より自然界に存在するもののみでワイン造りを行なう」ことをコンセプトに、エレガントで複雑性のあるワイン造りを実践しています。ワイン名は「ブドウ樹の枝」を意味する「POLA」に由来。ピュアな果実味に上品な樽香が見事に調和し、心地よいミネラル感や爽やかさ、のびやかさにコクも併せ持つ上質な味わいの白。
※完売致しました