テイスティングレポート – ページ 8 – ワインショップフジヰーwineshop-fujii.com

テイスティングレポート　2023.11.24(イタリアのナチュールワイン)

スタッフテイスティングレポート 2023年11月28日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	イタリア	ルナガイア　グリッロ　アグラマンテ　シチリア　’22　税込2,035円
	33点	レモン、ハニー、瓜、梨、柑橘、花、柑橘、洋梨、ふくよか果実、柔らか、酸穏やか、オイリー、フルーティ、桃、ふくよか、きれい
No.2	イタリア	ルナガイア　カタラット　マンドリカルド　シチリア　’22　税込2,035円
	34点	柑橘の皮、みかん、ライム、オレンジ、石、杏、柔らか、ミネラル、爽やか、サイダー、苦み
No.3	イタリア	ルナガイア　ジビッボ　マガンザ　シチリア　’22　税込2,035円
	36点	ブラッドオレンジ、和三盆、マスカット、ライチ、オレンジ、粘性、苦み、バランス良、フルーティ、酸が引き締める
No.4	イタリア	セッテ　クエスト・エ・イル・ヴィノ・ビアンコ　’22　税込3,960円
	31点	白玉のにおい、シロップ、柔らか、フレッシュ苦み、きれい、酸が良い、ミネラル、澄んだ味、僅かに甘味、夏ミカン
No.5	イタリア	カンティーナ・ライナ　グレケット　IGT　ウンブリア　’22　税込2,915円
	31点	少しビネガー、樹脂、松脂、ローズマリー、杏、細かなタンニン、柔らか果実、白コショウ、ハーブ、渋み、きれい、酸
No.6	イタリア	カンティーナ・ライナ　ペスキエラ・ディ・パチーノ　ブラン　IGT　ウンブリア　’22　税込2,915円
	33点	青リンゴ、リンゴの皮、白コショウ、苦み、メリハリ、複雑
No.7	イタリア	セッテ　セッテ・ビアンコ　’22　税込4,290円
	30点	サイダー、ラムネ、さつまいも、ミネラル、酸、メリハリ、青ミカン、きれい、タンニン
No.8	イタリア	ドミニ・デル・レオーネ　オレンジ　ナチュレル　税込2,585円
	31点	リボンナポリン、オレンジ、みかん、辛さ、苦み、タンニン
No.9	イタリア	カンティーナ・ライナ　カンポ・ディ・コロンネッロ　IGT　ウンブリア・ビアンコ　’22　税込3,520円
	32点	革、紅茶、ハーブ、杏、樹脂、ドライローズマリー、ミルクティーの味、複雑、タンニン細か、白コショウ、アプリコット、酸がきれい
No.10	イタリア	カンティーナ・ライナ　ペスキエラ・ディ・パチーノ　ロザート　IGT　ウンブリア　’22　税込3,300円
	34点	硫黄、ビネガー、チェリー、柿、ほおずき、マラスキーノチェリー、やや甘味、ピノっぽさ、スパイス感、旨味
No.11	イタリア	セッテ　セッテ・ロザート　’22　税込3,960円
	27点	グレナディン、チェリー、線細い、きれい、旨味、ザクロ
No.12	イタリア	ルナガイア　ネレッロ・マスカレーゼ　ロジスティッラ　シチリア　’22　税込2,035円
	31点	茎、コンクリート、すみれ、ドライフルーツ、ドライプルーン、チェリー、アフター素直、クローブ、黒コショウ、シナモン、アルコールが低いのが良い
No.13	イタリア	ルナガイア　ネロ・ダヴォラ　キアラモンテージ　シチリア　’22　税込2,035円
	32点	シナモン、レーズン、タール、あんこ、ドライフルーツ、酸タンニン、クローブ、紫蘇、アルコール辛さ
No.14	イタリア	セッテ　クエスト・エ・イル・ヴィノ・ロッソ　’22　税込3,960円
	31点	タール、インク、シロップ、スミレ、MC、黒コショウ、凝縮、カシス、瑞々しい果実味、ミネラル
No.15	イタリア	ドミニ・デル・レオーネ　ヴァルポリチェッラ　リパッソ　’18　税込3,080円
	33点	インク、チェリー、干し柿、焼けたゴム、ロースト、セミドライプルーン、黒コショウ、澄んでいる、ふくよか、チョコ
No.16	イタリア	カンティーナ・ライナ　カンポ・ディ・ライナ　IGT　ウンブリア・ロッソ　’19　税込5,500円
	32点	インク、ドライフルーツ、ドライハーブ、タイム、シロップ、たまり醤油、バルサミコ、プルーン、カシス、タンニン豊か、黒コショウ

テイスティングレポート　2023.11.17(イタリア)

スタッフテイスティングレポート 2023年11月20日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	イタリア	デュカ・ディ・サラパルータ　コルヴォ　ビアンコ　’21　税込1,210円
販売中	35点	熟した香り、樹脂、メロン、桃、柑橘、梨、苦み、ミネラル、ふくよか、アルコール、フルーティ
No.2	イタリア	アルテジーノ　ビアンコ　トスカーナ　’18　税込1,760円
	35点	柑橘、石灰、オイリー、オリーブ、花、瓜、メロン、バナナの皮、ミネラル、きれい、引き締まった味、梨
No.3	イタリア	カーザ・デフラ　コッリ・ベリチ　ビアンコ　スペリオーレ　’21　税込2,090円
	34点	オレンジ、オリーブ、草、樹脂、ハーブ、凝縮、ミネラル、酸、アルコール、メリハリ
No.4	イタリア	ピッコロ・エルネスト　ガヴィ　レ・リーヴェ　’21　税込2,365円
	35点	柑橘の皮、青草、アロマ、アロエ、凝縮、柔らか、ミネラル、澄んだ果実味、オレンジ、引き締まった味わい、北の白ワインの味
No.5	イタリア	ポッジョ・アル・ソレ　トゥリティコ　’20　税込2,420円
	29点	石灰、ショウガ、ヨード、ガリ、海苔、ミネラル、白い花
No.6	イタリア	デュカ・ディ・サラパルータ　コルヴォ　ロッソ　’20　税込1,210円
販売中	34点	木樽風味、墨汁、インク、タール、ドライフルーツ、アルコール、バランス良、スパイス、フランボワ、収斂性
No.7	イタリア	テッレ・デル・バローロ　バルベラ・ダルバ　スペリオーレ　’16　税込1,870円
	36点	干した果実、キノコ、ブラックベリー、イチゴ、古樽、凝縮、飲み頃、スパイス、完熟感、コスパ良い
No.8	イタリア	ヴィラ・プッチーニ　ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ　’17　税込1,925円
販売中	34点	ドライフルーツ、シナモン、キノコ、チェリー、インパクトある、樽がはっきりある、柔らか、飲み頃、安い
No.9	イタリア	カーザ・デフラ　コッリ・ベリチ　バルバラーノ・リゼルヴァ　’19　税込2,090円
	32点	マラスキーノチェリー、ミント、ピーマン、樹皮、シェーブル、ロースト、革、チェリーがきれい、柔らか、酸がのびる
No.10	イタリア	ニコレッロ　ランゲ　ネッビオーロ　’09　税込2,310円
販売中	33点	干した果実、キノコ、シナモン、タバコ、滑らかなタンニン、練れた果実味、酸タンニン調和、バランス良
No.11	イタリア	カーザ・デフラ　コッリ・ベリチ　ロッソ・リゼルヴァ　’19　税込2,420円
	30点	革、樽、プルーン、干した果実、ドライフルーツ、パッシート、アルコールのアタック、インパクトある、熟成感
No.12	イタリア	マストロヤンニ　コスタ・コロツネ　サンタンティモ　ロッソ　’20　税込3,080円
	31点	革、チェリー、アニマル、シナモン、バランス良、酸と辛さ、漬物、メリハリ、溌剌
No.13	イタリア	アヴィニョネージ　マッシ・マッソ　メルロ・カベルネ　’19　税込3,300円
販売中	35点	ヴァニラ、チェリー、チョコ、スパイス、ブルーベリーアイス、黒コショウ、凝縮、細かなタンニン、ボルドー的
No.14	イタリア	ベル・コッレ　バローロ　シンポジオ　’18　税込3,300円
販売中	28点	味噌、樹脂、果実、酸、タンニン、練れた味、芯がある
No.15	イタリア	ラモーレ・ディ・カモーレ　ドゥエラーメ　キャンティ・クラシコ　’19　税込3,575円
	30点	錆びた鉄、キノコ、チェリー、シロップ、酸豊か、昔のキャンディ、凝縮、タンニンざらつく
No.16	イタリア	オルマンニ　カナイオーロ　トスカーナ　IGT　’22　税込3,630円
販売中	31点	ブルーベリー、スミレ、ハーブ、きれいな味、タンニン細か、シロップ、柔らか、芯がある
No.17	イタリア	ドンナ・ラウラ　キャンティ・クラッシコ　ブラモシーア　’11　税込3,630円
販売中	31点	紹興酒、練れた味わい、果実とタンニン調和、良い熟成、バランス良、ナッツ

テイスティングレポート　2023.11.10(スペイン、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年11月13日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	ポルトガル	ティロリロ　アルヴァリーニョ　ヴィーニョ・ヴェルデ　’22　税込1,870円
	31点	アロエ、ミネラル、メリハリ、石灰、青ミカン、ラムネ、オレンジ
No.2	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　ブランコ　’22　税込1,958円
	31点	ミカンの皮、柑橘、青草、白い花、瓜、柔らか、バランス、粘性、ぽっちゃり、ミネラル
No.3	スペイン	ベイラ・アラル　ルラ・フェイティセイラ　リアス・バイシャス　’21　税込1,980円
	34点	オリーブ、石灰、夏ミカン、酸穏やか、きれい、澄んでいる、果実味凝縮
No.4	スペイン	デスクレグット　ベルメーユ　ペネデス　’21　税込3,740円
	29点	オレンジジュース、桃、シードル、紅茶飴、凝縮、みかんの風味、オイル感、柿、スパイス
No.5	スペイン	スエルテス・デル・マルケス　ラ・フロリディータ　’22　税込3,410円
販売中	30点	花火、焦げたゴム、スパイス、滑らか、きれい、スモーキー、ブルーベリー、クランベリー
No.6	スペイン	フルトス・ビジャル　シンプラス　ティント　カスティーリャ・イ・レオン　’21　税込1,375円
	36点	鉛筆の芯、タール、ドライフルーツ、レーズン、スパイス辛い、黒コショウ、クランベリー、ブルーベリー
No.7	スペイン	タゴニウス　セニョリオ・デ・タフーニャ　レゼルヴァ　マドリッド　’15　税込1,375円
	27点	墨汁、タール、アメリカンオーク、牛脂、ブルーチーズ、タンニンざらつく、タニシ
No.8	スペイン	ボデガ　ラトゥエ　ボエム　テンプラニーリョ　カスティーリャ　’22　税込1,650円
	31点	イカスミ、シナモン、ハスカップ、スミレ、ブルーベリー、ガラナ、オレンジ
No.9	スペイン	ヴァル・アズル　ペラル　レゼルバ　マドリッド　’07　税込1,870円
販売中	36点	きのこ、樽、ブケ、古酒の風味、熟成感、アルコール辛さ、安い
No.10	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　エンカント・セレクシオン　’21　税込1,958円
	32点	墨汁、チェリー、柔らか、コショウ、細かなタンニン、アフタースパイス、フレッシュ、フルーティ
No.11	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　ティント　’19　税込1,958円
	30点	ブルーベリー、黒コショウ、シナモン、スパイス感、タンニン細か
No.12	スペイン	ボデガス　パラモ・アローヨ　セーヴォ・イ・ナチュラル　リヴェラ・デル・デュエロ　’22　税込2,277円
	31点	シロップ、アルコール、ブルーベリー、カシス、フランボワ、青のり、キニーネの苦み、タンニンしっかり、ジューシー
No.13	スペイン	ビニャ・イルスィオン　リオハ　’21　税込2,200円
	27点	シナモン、タール、スパイス、セミドライトマト、チェリー、タンニン、小さくまとまる
No.14	スペイン	ロス・フライレス　ロス・フライレス・ナトゥレル　’22　税込2,970円
	29点	グレナディンシロップ、シナモン、セミドライプルーン、すみれ、カレースパイス、ガラナ、タンニン
No.15	スペイン	ビニェス・ドメネク　ビ・ダンフォラ・ナチュラル　モンサン　’20　税込3,630円
	29点	シナモン、チェリー、辛さ、きれい
No.16	スペイン	スエルテス・デル・マルケス　ラ・ソラーナ　’19　税込3,630円
販売中	33点	火薬、香ばしい、マッチ、紅茶、タンニン、酸と果実味、旨味、アフターが良い

テイスティングレポート　2023.11.10(スペイン、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年11月13日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	ポルトガル	ティロリロ　アルヴァリーニョ　ヴィーニョ・ヴェルデ　’22　税込1,870円
	31点	アロエ、ミネラル、メリハリ、石灰、青ミカン、ラムネ、オレンジ
No.2	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　ブランコ　’22　税込1,958円
	31点	ミカンの皮、柑橘、青草、白い花、瓜、柔らか、バランス、粘性、ぽっちゃり、ミネラル
No.3	スペイン	ベイラ・アラル　ルラ・フェイティセイラ　リアス・バイシャス　’21　税込1,980円
	34点	オリーブ、石灰、夏ミカン、酸穏やか、きれい、澄んでいる、果実味凝縮
No.4	スペイン	デスクレグット　ベルメーユ　ペネデス　’21　税込3,740円
	29点	オレンジジュース、桃、シードル、紅茶飴、凝縮、みかんの風味、オイル感、柿、スパイス
No.5	スペイン	スエルテス・デル・マルケス　ラ・フロリディータ　’22　税込3,410円
販売中	30点	花火、焦げたゴム、スパイス、滑らか、きれい、スモーキー、ブルーベリー、クランベリー
No.6	スペイン	フルトス・ビジャル　シンプラス　ティント　カスティーリャ・イ・レオン　’21　税込1,375円
	36点	鉛筆の芯、タール、ドライフルーツ、レーズン、スパイス辛い、黒コショウ、クランベリー、ブルーベリー
No.7	スペイン	タゴニウス　セニョリオ・デ・タフーニャ　レゼルヴァ　マドリッド　’15　税込1,375円
	27点	墨汁、タール、アメリカンオーク、牛脂、ブルーチーズ、タンニンざらつく、タニシ
No.8	スペイン	ボデガ　ラトゥエ　ボエム　テンプラニーリョ　カスティーリャ　’22　税込1,650円
	31点	イカスミ、シナモン、ハスカップ、スミレ、ブルーベリー、ガラナ、オレンジ
No.9	スペイン	ヴァル・アズル　ペラル　レゼルバ　マドリッド　’07　税込1,870円
販売中	36点	きのこ、樽、ブケ、古酒の風味、熟成感、アルコール辛さ、安い
No.10	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　エンカント・セレクシオン　’21　税込1,958円
	32点	墨汁、チェリー、柔らか、コショウ、細かなタンニン、アフタースパイス、フレッシュ、フルーティ
No.11	スペイン	パラシオ・デ・アルガンサ　ティント　’19　税込1,958円
	30点	ブルーベリー、黒コショウ、シナモン、スパイス感、タンニン細か
No.12	スペイン	ボデガス　パラモ・アローヨ　セーヴォ・イ・ナチュラル　リヴェラ・デル・デュエロ　’22　税込2,277円
	31点	シロップ、アルコール、ブルーベリー、カシス、フランボワ、青のり、キニーネの苦み、タンニンしっかり、ジューシー
No.13	スペイン	ビニャ・イルスィオン　リオハ　’21　税込2,200円
	27点	シナモン、タール、スパイス、セミドライトマト、チェリー、タンニン、小さくまとまる
No.14	スペイン	ロス・フライレス　ロス・フライレス・ナトゥレル　’22　税込2,970円
	29点	グレナディンシロップ、シナモン、セミドライプルーン、すみれ、カレースパイス、ガラナ、タンニン
No.15	スペイン	ビニェス・ドメネク　ビ・ダンフォラ・ナチュラル　モンサン　’20　税込3,630円
	29点	シナモン、チェリー、辛さ、きれい
No.16	スペイン	スエルテス・デル・マルケス　ラ・ソラーナ　’19　税込3,630円
販売中	33点	火薬、香ばしい、マッチ、紅茶、タンニン、酸と果実味、旨味、アフターが良い

テイスティングレポート　2023.10.27(カリフォルニア、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年10月30日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	チリ	ラ・プラヤ　コースタル・ホワイト・ブレンド　イタタ・ヴァレー　’22　税込1,650円
	31点	ミント、ミツ、白い花、マスカット、華やか、ジャスミン、アルコール辛さ、タンニン、柑橘、白コショウ、紅茶
No.2	南アフリカ	ラーツ　オリジナル　シュナン・ブラン　ステレン・ボッシュ　’22　税込3,520円
	32点	ロウソク、ミカンの皮、鉄、オリーブ、オイル、粘性、辛口、ふくよか、酸、ミネラル、青ミカン、
No.3	アメリカ	レベル・リッジ　シャルドネ　カリフォルニア　’20　税込3,520円
	30点	カスタード、スモーク、クリーム、甘さ、果実とアルコール辛さ、パイン、ハイチュウ、キャラメル、生クリーム
No.4	アメリカ	マイケル・ポザーン　シャルドネ　ソノマコースト　’21　税込3,410円
	32点	カスタード、バター、ミント、ローズマリー、ふくよか、辛さ、苦み、涼しさ、澄んでいる
No.5	アメリカ	スタッグス・リープ　ワイン・セラーズ　ハンズ・オブ・タイム　シャルドネ　ナパ・ヴァレ　’20　税込4,400円
	32点	スモーク、青りんご、アルコール辛さ、リンゴの芯のにがみ、品ある、きれい、オレンジ、パイン、苦み、凝縮、アルコール辛さ
No.6	アメリカ	クリマリー　シャルドネ　カリフォルニア　’21　税込4,400円
	31点	オイル、オレンジピール、レモンクリーム、酸おだやか、ふくよか、パイン、ミルクアイス、果実味きれい、涼しさ
No.7	アメリカ	ディアバーグ　シャルドネ　サンタ・マリア・ヴァレー　’18　税込5,280円
	35点	スモーク、南部せんべい、瓜、凝縮、オレンジ、上質、柑橘、ふくよか、石灰、品ある、洗練、ミネラル、メリハリ
No.8	南アフリカ	マリヌー　クルーフ・ストリート　ルージュ　スワートランド　’20　税込2,475円
	34点	シナモン、オロナイン、プルーン、炭、黒コショウ、クランベリー、焼けたゴム、ジャム、ふくよか、ポテンシャル
No.9	アメリカ	キャッスル・ロック　ジンファンデル　オールド・ヴァイン　ロダイ　’18　税込2,530円
	31点	レーズン、ドライフルーツ、チェリー、クローヴ、プルーン、スパイス辛い、にが旨味、醤油
No.10	アメリカ	レベル・リッジ　ジンファンデル　カリフォルニア　’19　税込3,520円
	31点	ドライフルーツ、樽、凝縮、シロップ、辛さ、スパイシー、ラズベリー、レーズン、コショウ、オレンジ、ドライフルーツ、古木っぽい、シナモン
No.11	ニュージーランド	ブラック・エステート　ホーム　ピノ・ノワール　ワイパラ・ヴァレー　’16　税込5,280円
	31点	チェリー、柔らか、酸豊か、熟成旨味、酸がいい、冷涼地のピノ
No.12	アメリカ	フィオール・ディ・ソル　ヒドゥン・ポスト　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’19　税込4,180円
	29点	シナモン、カシス、シロップ、あんこ、チョコ、ミント、酸有、ジャム、ヴァニラ
No.13	アメリカ	プロヴィナンス・ヴィンヤード　メルロ　ナパ・ヴァレー　’19　税込5,170円
	34点	シロップ、タール、カシス、ブルーベリージャム、ふくよか、キメ細か、ビターチョコ、細かなタンニン、キャラメル、バランス良
No.14	アメリカ	ガブリエル・アシュリー　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’19　税込5,280円
	28点	シロップ、インク、カシス、甘さ、凝縮、青さ、茎っぽい、ヴァニラ
No.15	アメリカ	プロヴィナンス・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’17　税込7,480円
	35点	チェリーシロップ、カシス、樽に品ある、凝縮、キメ細か、アルコール辛い、奥行きある、バランス良
No.16	アメリカ	ライド&リドゥン　ライド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’21　税込8,250円
	33点	シロップ、カシス、凝縮、キメ細か、タンニン、酸、スモーキー、コショウ、若い、アルコール

テイスティングレポート　2023.10.19(ブルゴーニュ、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年10月23日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	フランス	グラン・ロシュ　サン・ブリ　’22　税込2,585円
	32点	ミント、杏、瓜、果実味ふくよか、酸穏やか、ミネラルしっかり、グレープフルーツ
No.2	フランス	ヴェルジェ　ブルゴーニュ　ブラン　テール・ド・ピエール　’19　税込2,860円
販売中	36点	樽、ナッツ、スモーク、ツナ缶、熟成香、果実味凝縮、苦みと辛さ、バター、熟している
No.3	フランス	サント・バルブ　マコン　レクスプレッション・デュ・シャルドネ　’21　税込3,080円
	35点	瓜、焼きりんご、果実味ふくよか、酸しっかり、果実味きれい
No.4	フランス	サン・パンクラス　ブルゴーニュ　コート・ドーセール　ブラン　ラ・コート・ドール　’21　税3,520込円
	31点	青リンゴ、クラッカー、石灰、酸いきいき、アフターに酸、柑橘、レモンクリーム、バランス良
No.5	南アフリカ	ポール・クルーバー　エステート　シャルドネ　エルギン　’20　税込4,235円
	36点	ナッツ、樹脂、ミント、スモーキー、パイン、凝縮、酸しっかり、カスタード、スモーク、果実味豊か、酸程よい、ジューシー
No.6	フランス	ポール・ガローデ　ブルゴーニュ　シャルドネ　’19　税込4,730円
販売中	36点	古樽、樹脂、ナッツ、レモン、ハーブ、果実味凝縮、酸メリハリ、オレンジクリーム
No.7	フランス	フレデリック・マニャン　ムルソー　レ・プレート・ヴィーニュ　’20　税込8,800円
販売中	34点	フレッシュミント、オレンジ、果実味ふくよか、涼しげなムルソー、凝縮
No.8	フランス	ジャン・タルディ　パストゥグラン　’19　税込2,860円
	35点	すみれ、ブルーベリー、プルーン、インク、スパイス、濃い、シラーみたい、黒胡椒、細かなタンニン
No.9	南アフリカ	ポール・クルーバー　エステート　ピノ・ノワール　エルギン　’21　税込4,235円
	34点	マラスキーノチェリー、ほおずき、ヴァニラ、松、チェリー、ミネラル、奥行きある
No.10	フランス	ポール・ガローデ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　’19　税込4,730円
販売中	35点	ほおずき、青さ、チェリー、フランボワ、黒胡椒、完熟、酸穏やか、果実味たっぷり
No.11	フランス	ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ　リュリー　ルージュ　ラ・ショーム　’16　税込5,500円
	33点	土、梨、ヨード、チェリー、果実味と酸タンニン豊か、瑞々しい、チョコ、クランベリー
No.12	フランス	フィリップ・ギャレイ　メルキュレ　1er　ラ・シャシエール　’20　税込6,600円
	31点	マジックインキ、タール、オリエンタル、香木、醤油、果実味豊か、細かなタンニン、ブルーベリー、シラーみたい
No.13	フランス	フレデリック・マニャン　モレ・サン・ドニ　クール・ダルジール　ジャー熟成　’19　税込6,600円
販売中	35点	シナモン、チェリーシロップ、ブルーベリー、タンニン豊か、紅茶のタンニン、アルコール辛さ
No.14	フランス	クリストフ・ビュイッソン　オーセイ・デュレス　ルージュ　’20　税込7,260円
	34点	すみれ、ヴァニラ、シナモン、チェリー、プルーン、メリハリ、シンプル、タンニン、フランボワ、粘土
No.15	フランス	ジャン・イヴ・ドゥヴヴェイ　ボーヌ　1er　ペルチュイゾ　’14　税込7,260円
	29点	ドライフルーツ、なめし革、紅茶、柔らか果実、ミネラル、果実味強くない、小さくまとまる
No.16	フランス	トルトショ　ジュヴレ・シャンベルタン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　’10　税込11,000円
販売中	33点	麹、きのこ、ドライフルーツ、クラシカル、ドライハーブ、辛さ、タンニン、酸、良い熟成感

テイスティングレポート　2023.10.6(フランス色々)

スタッフテイスティングレポート 2023年10月10日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	フランス	フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ　ヴァン・ド・サヴォワ　アビーム　’21　税込2,200円
	36点	セロリ、ハーブ、柑橘、瓜、酸シャープ、ミネラル、ライム、旨味、フレッシュ、爽やか
No.2	フランス	イヴ・デュポール　ビュジェ　シャルドネ　レ・コート　’21　税込2,365円
販売中	37点	バニラ、リンゴ、アスパラ、酸豊か、果実味ふくよか、熟している、バランス良、柔らか
No.3	フランス	イヴ・デュポール　ビュジェ・ブラン　アルテス・ド・モンタニュー　’19　税込2,475円
	36点	ホワイトアスパラ、ふくよか、にが旨味、和柑橘、ミネラル、旨味、オレンジ
No.4	フランス	ル・ロック　ブラン　V.d.F　’22　税込2,750円
販売中	34点	レタス、ナッツ、柑橘、シードル、フルーティ、苦み、レモンピール、複雑、甘さ、熟したミカン、上品な樽風味
No.5	フランス	レ・グランド・ヴィーニュ　ビュル・ナチュール　ノン・デゴルジュマン　’21　税込3,520円
	31点	白菜、インク、シードル、揮発、オレンジ、レモン、ビネガー、レモン水、ミネラル、爽やか
No.6	フランス	シャプティエ　クローズ・エルミタージュ　ブラン　レ・メゾニエ　ビオ　’20　税込4,180円
販売中	34	粘土、カスタード、和三盆、蒸しキャベツ、酸穏やか、ふくよか、きれい、凝縮、澄んでいるが強い味
No.7	フランス	Ch　ド・ジョー　オランジュ　ヴァン・ド・フランス　’22　税込2,750円
	33点	オレンジピール、紅茶、ミカンの皮、アプリコットジャム、わずかに甘味、辛さ、きれい、粘性、オレンジ、最後に苦み
No.8	フランス	ドメーヌ・ド・シャマン　オープン・ナウ　ロゼ　ミネルヴォア　’21　税込2,750円
	29点	青草、チェリーフレーズ、キャンベルグレープ、マスカットベーリーA、インク、細かなタンニン、滑らか、旨味、ミント
No.9	フランス	ヴィラ・ノリア　アンフォラ　ペット・ナット　オレンジ　ナチュール　税込3,410円
販売中	30点	バジルソース、ハーブ、オレンジ、杏、ピンクグレープフルーツ、フルーティ、泡細か、オレンジソーダ
No.10	フランス	ワイン・パス　ブローコル　IGP　コート・デュ・タルン　’22　税込1,485円
	32点	インク、ローストオニオン、細かなタンニン、ふくよか果実味、柔らか、個性的
No.11	フランス	Ch　サン・セルナン　カオール　’20　税込2,310円
販売中	31点	インク、タール、セミドライプルーン、スミレ、黒コショウ、スパイス、食事と合いそう
No.12	フランス	プレモン　ランプラント　サン・モン　’15　税込2,420円
販売中	33点	タール、ブケ、熟成したハム・チーズ、干し肉、古樽感、クラシカルなおいしさ、ビストロ向き
No.13	フランス	ジャン・シャルル・ジラール・マドゥ　モンドゥース　サヴォワ　’20　税込4,180円
	24点	シナモン、チェリー、インク、スミレ、果実味とタンニン、シンプル
No.14	フランス	フェルディナン・ラバルテ　シャトーヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・ベルトラン・ド・ゴ　’20　税込3,080円
	29点	チェリー、シナモン、スパイス、小さなパプ、バランス良
No.15	フランス	ドメーヌ・ド・シャマン　V.d.F　100％　ｸﾞﾙﾅｯｼｭ　’18　税込3,190円
	31点	スパイス、シナモン、ナツメグ、タール、ドライレーズン、ドライクランベリー、黒コショウ、渋み、ハーブ感
No.16	フランス	シャプティエ　クローズ・エルミタージュ　ルージュ　レ・メゾニエ　ビオ　’20　税込4,180円
販売中	32点	粘土、タール、甘味有、果実味と細かなタンニン、フルーティ、ドライクランベリー、柔らか、タール、シロップ、閉じ気味
No.17	フランス	シャプティエ　ジゴンダス　レ・ジョカス　’20　税込4,730円
販売中	30点	インク、シナモン、チェリー、酸きれい、アルコール辛い、凝縮、果実味、カレースパイス、複雑

テイスティングレポート　2023.9.29(北海道、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年10月2日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	フランス	ジョエア　オーガニック　スパークリング　シャルドネ
	27点	杏仁豆腐、ピーチ、畳、湯豆腐、ワラ、アペリティフとして悪くない
No.2	日本	ピンク・オーチャード　フォレスト　シードル　’22　税込2,090円
	30点	リンゴの皮、梅、泡細か、澄んでいる、皮のニュアンスがよく出ている
No.3	日本	ピンク・オーチャード　リヴァー&フィールド　シードル　’22　税込2,970円
	32点	鶏糞、リンゴの皮、アニマル、コリアンダー、スパイス感、梅、個性ある、食事と共に
No.4	日本	ピンク・オーチャード　フォレスト　バレル・エイジド　シードル　’21　税込2,970円
	29点	アニマル、栗、チーズ、白カビ系、柔らかな風味、澄んでいる、すっきり
No.5	日本	山﨑ワイナリー　シャルドネ　’22　税込2,610円
	37点	青リンゴ、柑橘、ミカン、ミネラル、凝縮、メリハリ、調和している、みかんの皮
No.6	日本	ボスアグリワイナリー　桜夢雫　オホーツクブラン　’22　税込3,894円
	24点	ケミカル、チーズ、熟成、すっぱい、塩味、果実と酸豊か
No.7	日本	小布施　ノマンデシ　’22　税込3,025円
	34点	レモン水、柑橘、和三盆、ライム、カボス、メリハリ、塩味、凝縮、ミネラル
No.8	日本	山﨑ワイナリー　ソーヴィニヨン・ブラン　フォレスト　’22　税込4,510円
	34点	ミネラル、キウイ、キュウリ、ししとう、にが旨味、凝縮、アフター有、バランス良
No.9	日本	さっぽろワイン　ピノ・ノワール　ブラン・ド・ノワール　’22
	23点	お味噌、チェリー、酸化のニュアンス、ヴィネガー感、グズベリー、青さ、酸豊か
No.10	フランス	カーヴ・ド・テュルクハイム　クレマン・ダルザス　税込1,650円
販売中	30点	青草、香強い、リンゴ、さわやか、辛口
No.11	フランス	ロベール・ロット　クレマン・ダルザス　ブリュット・ド・グレ　ブラン・ド・ブラン　’20　税込2,970円
	31点	干し草、パン、柑橘、泡細か、バランス良、旨味、酸、ナッツ
No.12	スロバキア	カーヴ・ド・バンブー　ヴィノ・パジャリーク　シュープ・シュープ　ペットナット　’22　税込3,120円
	32点	アロマティック、マスカット、柑橘、ファンデーション、フルーティ、ゴクゴク系、柑橘ピール、バランス良
No.13	フランス	ルイ・モーラー　クレマン・ダルザス　エクストラ・ブリュット　税込3,960円
販売中	28点	綿あめ、バナナ、マスカット、せんべい、香ばしい、ビネガー、酸化のニュアンス、強い味、塩味、シードルっぽい
No.14	日本	十勝　スパーク　ブルーム　ピノ・ノワール　税込3,740円
販売中	26点	ラムネ、サイダー、酵母、クミン、ふくよか、ピノの渋み、酸目立つ
No.15	ドイツ	ワインハウス・ビファー　ピノ・ノワール　ファルツ　税込1,584円
販売中	31点	種の香り、ほおづき、練れた味、安い
No.16	日本	小布施ワイナリー　オーディネール　メルロ　’21　税込2,530円
	31点	錆びた鉄、土、森、木の皮、チェリー、インク、やわらか、タンニン、小豆、細かなタンニン、やさしい味
No.17	日本	小布施　ドメイヌ・ソガ　ヴォルプチュ　ルミリアシオン　サン・シミ　’21　税込3,740円
	29点	インク、ブレットの感じはない、凝縮、バランス良、果実味ふくよか

テイスティングレポート　2023.9.15(ボルドー)

スタッフテイスティングレポート 2023年9月19日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	フランス	Ch　ベレール・ペルポンシエール　ブラン　ボルドー　’17　税込1,870円
	31点	ラノリン、柑橘、ハーブ、グレープフルーツ、白い花、柑橘、バランス良、野太い味、さわやか
No.2	フランス	プルミエ・ヴァン　ベレール・ペルポンシエール　ブラン　ボルドー　’17　税込3,080円
	34点	ナッツ、和柑橘、木の芽、カボス、ライム、ミネラル、きれい、滑らか、上質、澄んだ味、上質、厚みある
No.3	フランス	レ・ザルム・ド・ラグランジュ　ボルドー・ブラン　’19　税込5,390円
	33点	樽、ハーブ、スモーク、ナッツ、バター、オレンジ、クリーム、品ある、ミネラル、澄んでいる
No.4	フランス	キャップ・ロワイヤル　ルージュ　ボルドー　’19　税込1,540円
販売中	32点	タール、カシス、インク、革、ブルーベリー、タンニン細か、柔らか、バランス良、インパクト
No.5	フランス	Ch　メイネ・ヴィエイユ　フロンサック　’16　税込1,980円
	32点	粘土、カカオ、古桶、醤油、柔らかチェリー、タンニン細か、辛さ、古酒、ピーク
No.6	フランス	Ch　ラ・ラーズ・ボーヴァレ　メドック　’15　税込1,980円
	34点	革、きのこ、ブケ、腐葉土、古酒、飲み頃、やさしいタンニン、柔らか
No.7	フランス	ヴィニョーブル・マンゴ（Chマレショー）　ピュル・フラン　ボルドー・スペリュール　’19　税込2,310円
	31点	シナモン、炭、インク、青のり、カシス、完熟、独自の味、シロップ
No.8	フランス	Ch　デュ・ロック　カスティヨン・コート・ド・ボルドー　’16　税込2,145円
	32点	ブルーベリー、あんこ、タール、インク、ジャム、樽品ある、アメリカンチェリー
No.9	フランス	Ch　プリューレ・ド・ベイザック　オー・メドック　’16　税込2,200円
	33点	スモーク、コーヒー、カシス、ミネラル、アルコール、辛さ、濃さ強さ
No.10	フランス	Ch　ブルボン・ラ・シャペル　メドック　’16　税込2,310円
	30点	きのこ、タンニン溶け込む、チェリー、白コショウ、青さ熟成
No.11	フランス	プレジール・ド・シオラック　ラランド・ド・ポムロル　’18　税込2,530円
	30点	ブルーベリー、タール、シンプル、滑らか、凝縮、インパクト
No.12	フランス	Ch　リヴェルサン　オー・メドック　’18　税込2,530円
	33点	カシス、タール、あんこ、ミント、タンニン、バランス良、ポテンシャル、詰まっている
No.13	フランス	Ch　オー・カントループ　キュヴェ・プレステージュ　ブライ・コート・ド・ボルドー　’20　税込2,640円
	33点	スモーク、シロップ、ハスカップ、タバコ、タール、ヨード、ブルーベリー、柔らか、キメ細か、甘味有
No.14	フランス	ランプレッション・ドゥ・モーヴザン・バルトン　ムーリ　’13　税込2,970円
	30点	なめし革、オレンジ、あんこ、やさしい味、タンニン溶け込む、旨味
No.15	フランス	Ch　コート・モンペザ　キュヴェ・コンポステレ　カスティヨン・コート・ド・ボルドー　’06　税込2,860円
販売中	32点	きのこ、なめし革、紹興酒、ブケ、古樽、熟成生ハム、柔らか
No.16	フランス	ミジャヴィル　ル・ヴェルサン　カスティヨン・コート・ド・ボルドー　’19　税込4,070円
販売中	31点	羊肉の香り、スパイス、凝縮、果実味ふくよか、細かなタンニンしっかり、収斂性、とんかつソース
No.17	フランス	Ch　ラ・ガレンヌ　ポムロル　’19　税込4,070円
	28点	ミント、青さ、タンニン細か、柔らか、シンプル

テイスティングレポート　2023.9.8(ニューワールド、他)

スタッフテイスティングレポート 2023年9月11日

※表の見方↓

番号	産地	商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無	点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点）	コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1	オーストラリア	ヌーガン・エステート　サード・ジェネレーション　シャルドネ　サウス・イースタン・オーストラリ　’21　税込1,320円
	29点	マスカット、メロン、オレンジ、苦み、酸がソーヴィニヨン・ブランっぽい
No.2	フランス	アストラック　ミュスカ・セック　IGP　ペイ・ドック　’21　税込1,155円
	35点	マスカット、バラ、ラベンダー、ジャスミン、ミネラル、酸、バランス良、爽やか
No.3	フランス	コーテ・マス　ミュスカ・セック　IGP　ペイ・ドック　’21　税込1,485円
販売中	34点	マスカット、ジャスミン、ふくよか、苦み、酸
No.4	オーストラリア	ヌーガン・エステート　ドローヴァーズ・ハット　シャルドネ　リヴァリーナ　’20　税込2,090円
	31点	バター、スモーク、瓜、ナッツ、バター、パイン、バニラ、完熟、甘味
No.5	アメリカ	サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ　シャルドネ　モントレー　’19　税込2,200円
	27点	オーク、コーン、柔らか、アフター素直、軽い
No.6	アメリカ	ラザフォードランチ　シャルドネ　ナパヴァレー　’18　税込4,620円
	ブショネでした
No.7	南アフリカ	シャノン　オスカーブラウン　シャルドネ　エルギン　’20　税込4,950円
	32点	ナッツ、スモーク、樽に品ある、ツナ、レモンピール、凝縮、ミネラル、酸しっかり、メリハリ
No.8	オーストラリア	ヌーガン・エステート　サード・ジェネレーション　ピノ・ノワール　サウス・イースタン・オースト　’22　税込1,320円
	28点	ほおずき、オロナイン、チェリー、ヨード、スモーク、にが旨味、味バラバラ、
No.9	オーストラリア	ヌーガン・エステート　サード・ジェネレーション　カベルネ・ソーヴィニヨン　サウス・イースタ　’20　税込1,320円
	24点	小豆を煮た香り、チェリー、プルーン、カシス、甘さ、苦み
No.10	アメリカ	サニー・ウィズ・ア・チャンス・オブ・フラワーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　モントレー　’20　税込2,420円
	24点	青草、薄い、果実味、酸、
No.11	フランス	フォン・デュ・ミライユ　シャトー・ヌフ・デュ・パフ　’19　税込2,750円
	26点	味弱い、苦み、甘味、搾った苦み
No.12	南アフリカ	ドルニエ　メルロ　ステレン・ボッシュ　’19　税込2,805円
	29点	シロップ、タール、カシス、たまり醤油、酸、タンニン豊か、柔らか、苦み
No.13	南アフリカ	グレネリー　エステート・リザーヴ　レッド　ステレンボッシュ　’15　税込3,135円
	31点	カシス、タール、鉛筆、果実味、凝縮、濃さ、メドックっぽい
No.14	南アフリカ	カノンコップ　カデット　ピノタージュ　ステレン・ボッシュ　’20　税込3,245円
	30点	タール、焦げたゴム、ドライクラベリー、ドライチェリー、上品、キメ細か、濃さ
No.15	南アフリカ	モメント・ワインズ　ティンタ・バロッカ　’18　税込4,510円
	33点	チェリー、クランベリー、澄んでいる、細かなタンニン、凝縮、滑らか、品ある
No.16	アメリカ	ヒドゥン・ヴァインズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’21　税込5,170円
販売中	28点	チェリー、ドライフルーツ、細かなタンニン、干し葡萄、すみれ、上品さ
No.17	アメリカ	689セラーズ　サブ・ミッション　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’20　税込7,579円
	27点	チョコ、チェリー、カシス、カカオ、ジュース、レーズン、柔らか、グレープジュース、アルコール