テイスティングレポート

テイスティングレポート　2023.8.25(イタリア)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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No.1 イタリア クリヴス　ソアヴェ　クラシコ　’22　税込1,760円
  29点 フレッシュ、ビワ、桃、塩味、ふくよか、グズベリー
No.2 イタリア カヴィット　トレンティーノ　ピノ・グリージョ　マストリ・ヴェルナコリ　’22　税込1,980円
  27点 柑橘ピール、サイダー、ライム、青リンゴ、オレンジ、メリハリ、辛口、苦み、酸味料
No.3 イタリア ビッシ　ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ　’21　税込2,860円
  30点 アロエ、ハーブ、オリーブ、アロエ、プリンスメロン、ミネラル、柔らか果実、塩味、苦み、複雑
No.4 イタリア ルナーリア　マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ　アンセストラル　ナチュレ　’22　税込2,25
販売中 33点 オレンジ、揮発、マンゴー、酢酸、フルーティ、ジンジャー、苦み、甘さ
No.5 イタリア ジアラ　モンス・ロニ・カニタム　プーリア　’22　税込3,740円
販売中 30点 ドライフルーツ、ビワ、硫黄、マンゴー、アプリコット、柔らか、苦み、ニュートラル
No.6 イタリア ジアラ　メルク　プーリア　’22　税込4,070円
販売中 32点 ユリの花、紅茶、ビワ、ミカンの皮、複雑さ、スパイス、ジンジャー、オレンジ
No.7 イタリア エッセルチ　ロザート・フリッツァンテ　’21　税込5,830円
  26点 いちご、爽やか、フルーティ、苦み、泡細か、ミネラル、酸、硫黄
No.8 イタリア パッシオーネ　ランブルスコ　カーヴ・ド・バンブー　税込2,000円
  30点 インク、墨汁、すみれ、ドライプルーン、ブルーベリージャム、フルーティ、ほんのり甘味、赤系フルーツ
No.9 イタリア カミッロ・ドナーティ　ランブルスコ（泡無）　’17　税込2,090円
  23点 揮発、ヴィネガー、キャラメル、キャラウェイ、巨峰、酸っぱい、酸、果実味
No.10 イタリア カミッロ・ドナーティ　バルベーラ　’16　税込2,695円
  26点

甘苦い、デザート、ドライフルーツ、熟成感、クランベリー、ブルーベリー
No.11 イタリア カヴィット　トレンティーノ　ピノ・ネロ　マストリ・ヴェルナコリ　’19　税込1,980円
  22点 薄い、タンニン、味がしない
No.12 イタリア タガロ・セーイ・カゼッレ　ネグロアマーロ　サリーチェ・サレンティーノ　’18　税込1,595円
  25点 墨汁、ドライフルーツ、味バラバラ、苦み
No.13 イタリア ジネストライア　キャンティ　リゼルヴァ　’19　税込2,200円
  24点 錆びた鉄、甘味、果実と苦み、ダメージ
No.14 イタリア チンクエ・ノーチ　プリミティーヴォ　プーリア　’20　税込1,760円
  29点 シナモン、プルーン、スパイス、クローブ、柔らか、レーズン、ドライフルーツ
No.15 イタリア カルボーネ　アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ　ストゥポル・ムンディ　’17　税込4,950円
  32点 キノコ、生ハム、レーズン、品ある、ドライクランベリー、チェリーシロップ、味わい豊か、アルコール辛さ
No.16 イタリア ジョヴァンニ・ロッソ　バローロ　セッラルンガ・ダルバ　’17　税込7,480円
  31点 生ハム、タンニン、ミネラル、厚み、複雑、格上、スケール感、果実とタンニン

 

テイスティングレポート　2023.8.18(アメリカ、他)

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No.1 スペイン ボデガス・サン・ヴァレロ　オーレンヌ　ブリュット　ナチュレ　カヴァ　税込980円
販売中 30点 青肉メロン、セージ、シャープ、泡細か、少し甘味、アロエ、酸有
No.2 イタリア カヴィット　アチェント　ブリュット　税込1,650円
  28点 林檎、おかき、苦み、泡強くない、辛口、酸有
No.3 アメリカ ハイヴ＆ハニー　リースリング　モントレー　’21　税込2,200円
  30点 ペトロール、蜜、ミード、オフドライ、さわやかフルーティ、やや甘口、泡らか果実、さっぱり
No.4 アメリカ ボーグル・ヴィンヤーズ　ジャガーナット　シャルドネ　ソノマ・コースト　’21　税込4,510円
販売中 29点 スモーク、カスタード、ライム、パイン、バター、レモンピール、樽苦み、柔らか果実、若い、果実味綺麗、インパクト
No.5 アメリカ アーネスト・ヴィンヤーズ　シャルドネ　ソノマ・コースト　’21　税込7,480円
販売中 34点 林檎、ナッツ、アーモンド、バター、パインの酸、澄んだ果実、酸有、メリハリ、シャープ、レモン風味
No.6 アメリカ アーネスト・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　’21　税込7,480円
販売中 35点 ザクロ、ほおずき、チェリー、フランボワ、ブラックチェリー、黒コショウ、タンニン細か、メリハリ、わずかに甘味、ザクロ、サヴィニーかサントネっぽい
No.7 アメリカ ランチ32　カベルネ・ソーヴィニヨン　モントレー　’20　税込1,980円
販売中 32点 カシス、黒コショウ、ブルーベリー、ジューシー、細かなタンニン、柔らか、バランス良、濃さ
No.8 アメリカ バレル・バーナー　カベルネ・ソーヴィニヨン　’20　税込2,728円
  31点 ハーブ、スパイス、スモーク、ドライクランベリー、バランス、チェリーの果実味、スミレ、ブルーベリーシロップ
No.9 アメリカ 689セラーズ　サブミッション　カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア　’20　税込2,750円
  33点 チェリー、茎、ブラックチェリー、ドライフルーツ、レーズン、フレンチオーク、ロースト樽、スモーク、柔らか果実、コショウ
No.10 アメリカ キャノンボール　メルロ　カリフォルニア　’20　税込3,300円
  31点 魚肉ソーセージ、シナモン、スモーキー、カシス、ブルーベリー、ジャム、鉄、チョコ、クランベリー、細かなタンニン、甘酸っぱい
No.11 アメリカ カモミ　メルロ　ナパ・ヴァレー　’20　税込3,410円
  34点 チェリー、黒コショウ、スモーク、スパイス、シナモン、クローブ、ふくよか、バランス良、果肉感ある
No.12 アメリカ エバレー　ヴィンヤード・セレクション　カベルネ・ソーヴィニヨン　パソ・ロブレス　’18　税込3,784円
  31点 オーク樽、きのこ、熟成感、シナモン、革、練れた味、やわらかさと辛さ、にが旨味、バランス良
No.13 アメリカ ブロック・セラーズ　オールド・ヴァイン・カリニャン　’18　税込4,345円
  32点

ドライフルーツ、シナモン、南仏っぽい、きれい、澄んだ味、チリペッパー、ピノっぽい、独自、トマトジュース
No.14 アメリカ キャッスル・ロック　カベルネ・ソーヴィニヨン　リザ－ヴ　ナパ・ヴァレー　’17　税込4,400円
販売中 33点 錆びた鉄、シナモン、ドライフルーツ、スモーキー、カシス、ブルーベリー、滑らか
No.15 アメリカ ナパ1847　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー　’20　税込6,050円
  29点

ブルーベリー、ミルク、滑らか、目が詰まっている、タンニン、ヨーグルト
No.16 アメリカ バーマイスター　カベルネ・ソーヴィニヨン　ヨントヴィル　’19　税込6,270円
販売中 31点 ミント、キメ細か、濃さ、酸有、カシス、ヨーグルト

 

テイスティングレポート　2023.8.4(日本)

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No.1 日本 大和葡萄酒　ダイヤモンド　甲州　’21　税込1,980円
  32点

柑橘皮、ザボン、爽やか、柔らか、酸、ミネラル、メリハル、シャープな味
No.2 日本 八剣山ワイナリー　北海学園大学　ワイン　白　’22　税込2,420円
販売中 30点 ライチ、メロン、梨、きれい、ミネラル、澄んでいる、爽やか、マスカット
No.3 日本 タキザワ・ワイナリー　ミュラー・トゥルガウ　’22　税込2,530円
販売中 32点

グズベリー、みかん、シトラス、クリスピー、バランス、ミカン、青りんご、酸豊か、柔らか
No.4 日本 タキザワ・ワイナリー　ケルナー　’22　税込2,860円
販売中 33点 ミント、青草、柑橘、大葉、酸鋭い、ふくよか、バランス良、フキの風味、澄んでいる、アロエ、メリハリ
No.5 日本 小布施ワイナリー　シャルドネ　ノン・ボワゼ　アキオ　’22　税込2,420円
  37点 プロパンガス、ソーヴィニヨン・ブランっぽい、レモン、ふくよか果実、酸鋭い、シャブリっぽい、ミネラルの塊、青み
No.6 日本 小布施ワイナリー　オーディネール　ソーヴィニヨン・ブラン　カクトウ　’22　税込2,420円
  35点 ハーブ、果実味、酸太く豊か、レモン、ふくよかな味
No.7 日本 大和葡萄酒　ダイヤモンド　ブレンデッド　スパークリングワイン　税込1,980円
  29点 日本酒っぽい、柔らか、ニュートラル、酒饅頭、和食に合いそう
No.8 日本 ドメーヌ・イチ　蝦夷泡　ペティヤン　ナイアガラ　’22　税込2,420円
販売中 31点 マスカット、酸豊か、シャープ、泡豊か、レモン水、グレープフルーツジュース、瑞々しい
No.9 日本 ニキ・イースト　ポートランド・ペティアン・ブラン　’22　税込2,750円
販売中 28点

マスカット、桃のコンポート、姫りんご、果実味がきれい、泡弱め、クリーミー、爽やか
No.10 日本 タケダワイナリー　サン・スフル　ロゼ　’21　税込2,640円
販売中 29点 インク、イチゴドロップ、クランベリー、泡クリーミー、甘くない、細かなタンニン
No.11 日本 ニキ・イースト　バッファロー・ペティアン・ロゼ　　’22　税込2,750円
販売中 22点 イーストパン、ビール、苦み、タンニン、みかん、吹きこぼれる
No.12 日本 北海道ワイン　北島ヴィンヤード　ツヴァイゲルト&ピノ・ノワール　ロゼ　’19　税込2,750円
  25点 イチゴ、熟成感、酸穏やか、ほのかにタンニン、なめし革、味はきれい
No.13 日本 あいざわ農園　龍之介　’22　税込5,150円
販売中 28点

青畳、チェリー、味はピノっぽさある、旨味、酸有、イチゴ
No.14 日本 八剣山ワイナリー　北海学園大学　ワイン　赤　’22　税込2,420円
  29点 インク、キャンベルの果実味、バランス良、少しスパイス、軽やか、イチジク、チェイｒ－
No.15 日本 小布施　ドメイヌ・ソガ　セパージュ・ヨーロピアン　’21　税込3,190円
  30点 錆びた鉄、果実とタンニン細か、柔らか、古樽、スパイス、にが旨味
No.16 日本 北雪酒造　北雪　長谷寺　ぼたん　リキュール　税込1,100円
  27点 甘酸っぱい、シンプル、渋み、酸とにが旨味
No.17 日本 伊勢屋酒造　スカーレット　アペリティーヴォ　税込4,015円
販売中 31点

ハーブ、クローブ、シナモン、甘草、コーヒー、洗剤、甘苦い、ビター風味、アルコールのアタック、ミントの辛さ

 

テイスティングレポート　2023.7.28(ドイツ、オーストリア、他)

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No.1 ドイツ レー・ケンダーマン　リースリング　カルクシュタイン　QbA　ファルツ　’21　税込1,500円
  29点

鉱物的、柑橘、サイダー、スポーツドリンク、やや辛口、ミネラル、ふくよか
No.2 ドイツ フォン・ウィニング　ソーヴィニヨン・ブラン　Ⅱ　’21　税込2,500円
  34点 ピピ、熟した柑橘、ライム、酸、ミネラル、グレープフルーツ、やや辛口、ふくよか、果実味豊か、凝縮
No.3 オーストリア ヨハネスホフ・ライニッシュ　グンポルツキルフナー・トラディツィオン　テルメンレギオン　’21　税込2,800円
販売中 31点 ジャスミン、ライム、和三盆、花、凝縮、柔らか、ふくよか、苦み、酸有、奥行きある
No.4 オーストリア  ヒルシュ　カメルン　グリューナー・フェルトリーナー　カンプタール　’20　税込3,800円
販売中 33点 白コショウ、ミネラル、厚みある、ふくよか、凝縮、まるみ、柔らか
No.5 オーストリア  シュテファン・フェッター　シルヴァーナ　ヒンメルスチュッケ　フランケン　’18　税込5,250円
販売中 32点 カツゲン、ハーブ、ペトロール、リンゴ、梨、滑らか、上品、雑味ない、ミネラル、キレ、澄んでいる、酸豊か、複雑、上質
No.6 スペイン トレ・オリア　カヴァ　ブリュット　税込1,200円
  30点 ミント、ライム、独自、泡、活気ある、泡細か、ハーブ、クリーミー、少し甘味
No.7 フランス ポール・デラン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ノワール　税込2,300円
  28点 ミント、青林檎、辛口、苦み
No.8 フランス イヴ・デュポール　ビュジェ　ブリュット　オリジナル　レゼルヴ　’19　税込2,450円
販売中 30点 りんご、酵母、イースト、ドライ、クリーミー泡、桃、梨、苦み、クリア、旨味
No.9 フランス クロード・ゲラエール　クレマン・ド・ブルゴーニュ　トラディション　ブリュット　’20　税込3,200円
  29点 石灰、青林檎、にが旨味、泡クリーミー、複雑さ、リザーブワイン、りんご酢
No.10 フランス クロード・ゲラエール　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ブリュット　’20　税込3,200円
  29点

ドライアプリコット、厚み、チェリー、おしい、シャンパーニュ
No.11  オーストリア マインクラング　プローザ　フリッツァンテ　ロゼ　ブルゲンラント　’22　税込2,500円
販売中 30点 チェリー、白コショウ、グレナディン、イチゴ、石灰、果実甘味
No.12 フランス ミューター・ケベルレ　モビレット　アルザス　’21　税込3,400円
  29点 トマト、セロリ、柿、チェリー、ガリ、ケチャップ、トマト、複雑、厚み、独自
No.13 オーストリア マインクラング　グラウパート　ブルゲンラント　’18　税込3,350円
販売中 27点 ビネガー、トマト、メロン、豆、メロン、揮発性、ふきのとう、にが旨味、複雑
No.14 ドイツ レー・ケンダーマン　ピノ・ノワール　テラ・クアーティア　QbA　ファルツ　’19　税込1,500円
  26点 ほおずき、チェリー、柔らか果実、赤い果実、苦み、酸控えめ、柔らか
No.15 オーストリア マインクラング　ブルゲンラント　ロート　’21　税込2,450円
販売中 29点

鉛筆、スパイス、ハスカップ、コショウ、インク、チェリー、タンニン、タール、黒系果実、アニマル、茎
No.16 オーストリア ヨハネスホフ・ライニッシュ　ピノ・ノワール　テルメンレギオン　’20　税込3,150円
販売中 31点 チェリー、ドライフルーツ、土、イチジク、硫黄、クミン、ドライマンゴー、タンニン、若さ、青さ、しっかり、調和した味

 

テイスティングレポート　2023.7.21(ブルゴーニュ、ニューワールド)

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No.1 アメリカ ランチ32　シャルドネ　モントレー　’21　税込1,980円
販売中 32点 甘そうな香り、メロン、コーン、レモン、ナッツ、バタークリーム、柔らか、アルコール辛さ、苦み、ふくよか、バランス良、リッチでメリハリある
No.2 フランス ビシュロン　マコン・ペロンヌ　V.V.　’21　税込2,695円
販売中 37点 ハニー、杏、オレンジ、桃、厚み、ふくよか、果実味豊か、苦み、凝縮、酸、ミネラル、ブラッドオレンジ
No.3 チリ コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　シャルドネ　’21　税込3,135円
  34点 ナッツ、コーン、バター、パイン、凝縮、酸、ミネラル、上質、アフター素直、澄んでいる
No.4  フランス クロード・ゲラエール　ブルゴーニュ　シャルドネ　’19　税込3,300円
  37点 石灰、リザーブワイン、ミネラル、ライムオリーブの葉、シャンパーニュの香り、酸豊か、バランス良、少しビネガー、独自、味もシャンパン
No.5  フランス カレット　プイィ・フュイッセ　’21　税込4,730円
販売中 35点

鉱物、オイリー、オリーブ、パイン、ミルク、ミネラル、凝縮、酸豊か、目が詰まっている、ハニー、酸豊か
No.6  フランス フランソワ・カリヨン　カップ・オウ・シュド・シャルドネ　ヴァン・ド・フランス　’21　税込4,290円
販売中 30点 レモン、ライム、バター、上質な樽、粘性、アルコール、マコンみたい、苦み、ミネラル、リンゴ果実
No.7  フランス ポール・カリヨン　ブルゴーニュ　シャルドネ　’16　税込3,960円
販売中 29点 複雑な香り、ライム、マゼリゼ感
No.8  フランス ダヴィド・ビアンフェ　サン・ヴェラン　クロ・デ・ポンセティ　’21　税込5,830円
  31点 アロエ、パイン、石灰、柔らか、酸有、きれい、ミネラル、
No.9 ドイツ フォン・ウィニング　シュペートブルグンダー　フリードリッヒ　1849　’21　税込2,585円
販売中 34点 ザクロ、大樽、ヴァニラ、シナモン、ラベンダー、フランボワ、柔らか果実、鉱物的、茎っぽい、地酒っぽい
No.10  フランス ロシュバン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ラ・カドール　’21　税込2,970円
販売中 31点 チェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、樽苦さ、濃い、スパイス、にが旨味、樽甘味
No.11 チリ コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　ピノ・ノワール　’20　税込3,13
  33点 ヴァニラ、マラスキーノチェリー、コーヒー、カカオ、チェリー、品ある樽、きれい、ブルゴーニュの味に近い
No.12  フランス ミッシェル・マニャン　コトー・ブルキニョン　ピノ・ノワール　’19　税込3,800円
  32点 タール、チェリー、ローズマリー、メリハリ、スパイス、チェリー、金属的、凝縮、若い
No.13 ニュージーランド

タカ・ケイ・ワインズ　ワイパラ　ピノ・ノワール　ワイパラ・ヴァレー　’22　税込4,510円
販売中 34点 香木、アニマル、硫黄、ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、デーツ、凝縮、細かなタンニン、酸穏やか、目が詰まっている
No.14  フランス エマニュエル・ジブロ　テール・ボージョレ　’17　税込6,050円
  32点

シナモン、スモーキー、ザクロ、キメ細か、旨い、メリハリ、ミネラル、タンニン、独自、スーパーボジョレー
No.15  フランス ショフレ・ヴァルドネール　ジヴリ　1er　クロ・ジュ　’15　税込5,060円
販売中 31点 チェリー、タール、きのこ、ミネラル、細かなタンニン、樽は目立たない、熟成ブルゴーニュ、トマト、ブラッドオレンジ
No.16  フランス エマニュエル・ジブロ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　スー・ル・モン　’19　税込8,030円
  33点 アニマル、ナツメグ、デーツ、シナモン、出汁、酸豊か、メリハリ、柔らか果実、チェリー、滑らか、ミネラル、石灰、硬質的

 

テイスティングレポート　2023.7.21(ブルゴーニュ、ニューワールド)

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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 アメリカ ランチ32　シャルドネ　モントレー　’21　税込1,980円
販売中 32点 甘そうな香り、メロン、コーン、レモン、ナッツ、バタークリーム、柔らか、アルコール辛さ、苦み、ふくよか、バランス良、リッチでメリハリある
No.2 フランス ビシュロン　マコン・ペロンヌ　V.V.　’21　税込2,695円
販売中 37点 ハニー、杏、オレンジ、桃、厚み、ふくよか、果実味豊か、苦み、凝縮、酸、ミネラル、ブラッドオレンジ
No.3 チリ コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　シャルドネ　’21　税込3,135円
  34点 ナッツ、コーン、バター、パイン、凝縮、酸、ミネラル、上質、アフター素直、澄んでいる
No.4  フランス クロード・ゲラエール　ブルゴーニュ　シャルドネ　’19　税込3,300円
  37点 石灰、リザーブワイン、ミネラル、ライムオリーブの葉、シャンパーニュの香り、酸豊か、バランス良、少しビネガー、独自、味もシャンパン
No.5  フランス カレット　プイィ・フュイッセ　’21　税込4,730円
販売中 35点

鉱物、オイリー、オリーブ、パイン、ミルク、ミネラル、凝縮、酸豊か、目が詰まっている、ハニー、酸豊か
No.6  フランス フランソワ・カリヨン　カップ・オウ・シュド・シャルドネ　ヴァン・ド・フランス　’21　税込4,290円
販売中 30点 レモン、ライム、バター、上質な樽、粘性、アルコール、マコンみたい、苦み、ミネラル、リンゴ果実
No.7  フランス ポール・カリヨン　ブルゴーニュ　シャルドネ　’16　税込3,960円
販売中 29点 複雑な香り、ライム、マゼリゼ感
No.8  フランス ダヴィド・ビアンフェ　サン・ヴェラン　クロ・デ・ポンセティ　’21　税込5,830円
  31点 アロエ、パイン、石灰、柔らか、酸有、きれい、ミネラル、
No.9 ドイツ フォン・ウィニング　シュペートブルグンダー　フリードリッヒ　1849　’21　税込2,585円
販売中 34点 ザクロ、大樽、ヴァニラ、シナモン、ラベンダー、フランボワ、柔らか果実、鉱物的、茎っぽい、地酒っぽい
No.10  フランス ロシュバン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　ラ・カドール　’21　税込2,970円
販売中 31点 チェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、樽苦さ、濃い、スパイス、にが旨味、樽甘味
No.11 チリ コンチャ・イ・トロ　マルケス・デ・カーサ・コンチャ　ピノ・ノワール　’20　税込3,13
  33点 ヴァニラ、マラスキーノチェリー、コーヒー、カカオ、チェリー、品ある樽、きれい、ブルゴーニュの味に近い
No.12  フランス ミッシェル・マニャン　コトー・ブルキニョン　ピノ・ノワール　’19　税込3,800円
  32点 タール、チェリー、ローズマリー、メリハリ、スパイス、チェリー、金属的、凝縮、若い
No.13 ニュージーランド

タカ・ケイ・ワインズ　ワイパラ　ピノ・ノワール　ワイパラ・ヴァレー　’22　税込4,510円
販売中 34点 香木、アニマル、硫黄、ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、デーツ、凝縮、細かなタンニン、酸穏やか、目が詰まっている
No.14  フランス エマニュエル・ジブロ　テール・ボージョレ　’17　税込6,050円
  32点

シナモン、スモーキー、ザクロ、キメ細か、旨い、メリハリ、ミネラル、タンニン、独自、スーパーボジョレー
No.15  フランス ショフレ・ヴァルドネール　ジヴリ　1er　クロ・ジュ　’15　税込5,060円
販売中 31点 チェリー、タール、きのこ、ミネラル、細かなタンニン、樽は目立たない、熟成ブルゴーニュ、トマト、ブラッドオレンジ
No.16  フランス エマニュエル・ジブロ　オート・コート・ド・ニュイ　ルージュ　スー・ル・モン　’19　税込8,030円
  33点 アニマル、ナツメグ、デーツ、シナモン、出汁、酸豊か、メリハリ、柔らか果実、チェリー、滑らか、ミネラル、石灰、硬質的

 

テイスティングレポート　2023.7.14(イタリア)

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No.1 イタリア アンコーラ　ピノ・グリージョ　ロゼ　’22　税込1,155円
販売中 33点 チェリー、いちご、ザクロ、アセロラ、酸爽やか、フレッシュ、にが旨味、涼しそうな味
No.2 オーストリア ベルンハルト・リスト　リスト　グリューナー・フェルトリナー　’21　税込2,365円
販売中 33点 ザボン、メロン、みかん、爽やかな酸、熟している、バランス良、石油っぽいい、フレッシュ
No.3 イタリア チェント・パッシ　ジャート　ビアンコ　’21　税込3,135円
  33点 石灰、白い花、ハニー、ハーブ、スポーツドリンク、柑橘、澄んでいる、ミネラル、ふくよか、オリーブ、引き締まった味わい、メリハリ
No.4 イタリア モンキエーロ・カルボーネ　チェク　ロエロ・アルネイス　’20　税込3,960円
販売中 30点 ビワ、ヤングコーン、熟している、柔らか、桃、ふくよか、ホットな辛さ、強さある味、凝縮
No.5 イタリア ダリオ・プリンチッチ　ヴィノ・ビアンコ　’20-21　税込4,620円
販売中 31点 過熟みかん、揮発性、ガリ、蜜、リンゴ、紅茶、粘性、金柑、ドレッシング、複雑、旨、アロエ
No.6 イタリア ボッター・カルロ　バカロ・ロッソ　モリーゼ・リセルヴァ　’17　税込1,375円
  30点 古樽、ブルーベリー、インク、MC、クローブ、ドライフルーツ、樽甘味、練れた味、チェリーの後味
No.7 イタリア トゥスカノーネ　IGT　トスカーナ　’17　税込1,980円
  28点

インク、タール、土、細かなタンニン、シンプル、ドライフルーツ、少し凝縮、練れた味
No.8 オーストリア ベルンハルト・リスト　ブラウッフレンキッシュ　’19　税込2,365円
販売中 31点 インク、シナモン、すみれ、墨汁、タンニン細か、色ほど濃くない、アフター素直、チェリー
No.9 イタリア ルナーリア　プリミティーヴォ　アンセストラル　ナチュレ　’22　税込2,255円
販売中 32点 金属、インク、あんこ、ブルーベリー、スパイス、ブルーベリージャム、シロップ、タンニン、残甘感
No.10 イタリア レッチャイア　サンタンティモ　ロッソ　DOC　トスカーナ　’13　税込2,860円
  31点 古樽、アニマル、タンニンしっかり、熟成感、土、桂皮、酸と旨味、練れた味、バランス良
No.11 イタリア カルッシン　バルベーラ・ダスティ　アシノイ　’16　税込2,970円
  30点 アニマル、ブケ、コーヒー、小動物のフン、旨味、独自、少し酸化、味が強い
No.12 イタリア ピアンコルネッロ　カンポ・デッラ・マッキアア　’20　税込3,135円
販売中 31点 マラスキーノチェリ－、すみれ、華やか、ワラ、醤油溜まり、柔らか果実、タンニン、クリーン、タール、ホットな辛さ、アルコール辛さ、唐辛子
No.13 イタリア テヌータ・ディ・アルチェーノ　キャンティ・クラシコ　’20　税込3,740円
  30点 ドライフルーツ、タール、クランベリー、澄んでいる、チェリー、キメ細かなタンニン、バランス良、スパイス、旨味、白コショウ
No.14 イタリア レ・ヴォルテ・デル・オルネライア　　IGT　トスカーナ　’19　税込3,190円
販売中 31点 ヴァニラ、ガラナ、シナモン、チェリー、メルロみたい、練れた味、果実味とタンニン、スモーキー、柔らか
No.15 イタリア ダリオ・プリンチッチ　ヴィノ・ロッソ　’19＋20　税込4,290円
販売中 31点

お酢、墨汁、土、揮発、巨峰、ブラッドオレンジ、コーヒーミルク、練れた酸、旨味、グレープジュース、柔らか果実、タンニン細か
No.16 イタリア ジューリア・ネグリ　バローロ　セッラデナーリ　’10　税込7,700円
販売中 31点 紹興酒、20年経たピノ・ノワールの味、チェリー、旨味たっぷり、酸、アフターシンプル、ハム、チーズ、果実味有

 

テイスティングレポート　2023.7.14(イタリア)

スタッフ テイスティングレポート

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 イタリア アンコーラ　ピノ・グリージョ　ロゼ　’22　税込1,155円
販売中 33点 チェリー、いちご、ザクロ、アセロラ、酸爽やか、フレッシュ、にが旨味、涼しそうな味
No.2 オーストリア ベルンハルト・リスト　リスト　グリューナー・フェルトリナー　’21　税込2,365円
販売中 33点 ザボン、メロン、みかん、爽やかな酸、熟している、バランス良、石油っぽいい、フレッシュ
No.3 イタリア チェント・パッシ　ジャート　ビアンコ　’21　税込3,135円
  33点 石灰、白い花、ハニー、ハーブ、スポーツドリンク、柑橘、澄んでいる、ミネラル、ふくよか、オリーブ、引き締まった味わい、メリハリ
No.4 イタリア モンキエーロ・カルボーネ　チェク　ロエロ・アルネイス　’20　税込3,960円
販売中 30点 ビワ、ヤングコーン、熟している、柔らか、桃、ふくよか、ホットな辛さ、強さある味、凝縮
No.5 イタリア ダリオ・プリンチッチ　ヴィノ・ビアンコ　’20-21　税込4,620円
販売中 31点 過熟みかん、揮発性、ガリ、蜜、リンゴ、紅茶、粘性、金柑、ドレッシング、複雑、旨、アロエ
No.6 イタリア ボッター・カルロ　バカロ・ロッソ　モリーゼ・リセルヴァ　’17　税込1,375円
  30点 古樽、ブルーベリー、インク、MC、クローブ、ドライフルーツ、樽甘味、練れた味、チェリーの後味
No.7 イタリア トゥスカノーネ　IGT　トスカーナ　’17　税込1,980円
  28点

インク、タール、土、細かなタンニン、シンプル、ドライフルーツ、少し凝縮、練れた味
No.8 オーストリア ベルンハルト・リスト　ブラウッフレンキッシュ　’19　税込2,365円
販売中 31点 インク、シナモン、すみれ、墨汁、タンニン細か、色ほど濃くない、アフター素直、チェリー
No.9 イタリア ルナーリア　プリミティーヴォ　アンセストラル　ナチュレ　’22　税込2,255円
販売中 32点 金属、インク、あんこ、ブルーベリー、スパイス、ブルーベリージャム、シロップ、タンニン、残甘感
No.10 イタリア レッチャイア　サンタンティモ　ロッソ　DOC　トスカーナ　’13　税込2,860円
  31点 古樽、アニマル、タンニンしっかり、熟成感、土、桂皮、酸と旨味、練れた味、バランス良
No.11 イタリア カルッシン　バルベーラ・ダスティ　アシノイ　’16　税込2,970円
  30点 アニマル、ブケ、コーヒー、小動物のフン、旨味、独自、少し酸化、味が強い
No.12 イタリア ピアンコルネッロ　カンポ・デッラ・マッキアア　’20　税込3,135円
販売中 31点 マラスキーノチェリ－、すみれ、華やか、ワラ、醤油溜まり、柔らか果実、タンニン、クリーン、タール、ホットな辛さ、アルコール辛さ、唐辛子
No.13 イタリア テヌータ・ディ・アルチェーノ　キャンティ・クラシコ　’20　税込3,740円
  30点 ドライフルーツ、タール、クランベリー、澄んでいる、チェリー、キメ細かなタンニン、バランス良、スパイス、旨味、白コショウ
No.14 イタリア レ・ヴォルテ・デル・オルネライア　　IGT　トスカーナ　’19　税込3,190円
販売中 31点 ヴァニラ、ガラナ、シナモン、チェリー、メルロみたい、練れた味、果実味とタンニン、スモーキー、柔らか
No.15 イタリア ダリオ・プリンチッチ　ヴィノ・ロッソ　’19＋20　税込4,290円
販売中 31点

お酢、墨汁、土、揮発、巨峰、ブラッドオレンジ、コーヒーミルク、練れた酸、旨味、グレープジュース、柔らか果実、タンニン細か
No.16 イタリア ジューリア・ネグリ　バローロ　セッラデナーリ　’10　税込7,700円
販売中 31点 紹興酒、20年経たピノ・ノワールの味、チェリー、旨味たっぷり、酸、アフターシンプル、ハム、チーズ、果実味有

 

テイスティングレポート　2023.7.7(スペイン、他)

スタッフ テイスティングレポート

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ブルガリア

ヴィラ・ヤンボル　カビレ　シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン　ブルガリア　’20　税込1,155円
  29点 柑橘、グレープフルーツ、木の芽、柔らか、酸浮いた感じ、苦み
No.2 スペイン ラデラス・デ・ロメオ　ソーヴィニヨン・ブラン　フミーリャ　’22　税込1,155円
  30点 柑橘、木の芽、桃、ミカンの葉、サカキ、みかん、フルーティ
No.3  スペイン  アルベロ　マングアル　ビウラ　’22　税込1,540円
  29点 桃、白い花、ニュートラル、アルコール辛さ、酸
No.4  スペイン  ビセンテ・ガンディア　エル・ミラクル　No.3　ブランコ　バレンシア　’21　税込1,650円
  28点

バナナ、ユリ、酸穏やか、ハーブ、ふくよか、ミネラル辛さ
No.5  スペイン  ビセンテ・ガンディア　ウヴァ・ピラタ　ブランコ　バレンシア　　’21　税込1,760円
  28点 桃、ハチミツ、柑橘、爽やか、ふっくら、カスタード、栗
No.6  スペイン  アルベロ　ポリゾン　ペットナット　ホワイトト　’21　税込2,310円
  28点 ミュスカ、バナナ、ナチュール感、リンゴ、梨、バナナ、アロマティック、ハニー、紅茶のタンニン、紫蘇、ハーブ
No.7  スペイン  アルベロ　ポリゾン　ペットナット　ロゼ　’21　税込2,310円
  25点

オレンジジュース、グレナディン、泡弱め、苦み
No.8  スペイン  アルベロ　マングアル　スパークリング　税込1,760円
  23点 青肉メロン、酸化感、シェリー、フィノ炭酸割り、果実味はいい
No.9 ポルトガル モンターニャ　スペリオール　ブルート　ポルトガル　NV　税込1,540円
  28点 うり、酵母、お餅、熟成感、酸、辛さ、泡細かい、ニュートラル
No.10  スペイン  ボイーガス　ブリュット　レセルヴァ　税込2,750円
販売中 34点 きのこ、ハーブ、柑橘、イースト、澄んでいる、品ある、タンニン少々、ライム、旨味、酸、土、格上
No.11 ポルトガル コンセイト　スプマンテ　税込3,850円
  26点 ラノリン、ラムネ、ミネラル、キメ細か、味はいい、塩味
No.12  スペイン  ラデラス・デ・ロメオ　モナストレル　フミーリャ　’22　税込1,155円
  31点

ザクロ、ブルーベリー、華やか、インク、MC、すみれ、バランス良、酸、冷やしておいしそう
No.13  スペイン  アルベロ　マングアル　ガルナッチャ　’21　税込1,540円
  29点 シソ、シナモン、ハスカップ、ブルーベリー、タンニン、酸、キメ細か
No.14 スペイン ビセンテ・ガンディア　エル・ミラクル　No.1　ﾃｨﾝﾄ　ﾊﾞﾚﾝｼｱ　’21　税込1,650円
  25点 大樽、あんこ、おんこの実、森、ホットな辛さ、コショウ
No.15 ポルトガル コンセイト　コントラステ　レッド　ドウロ　’20　税込2,200円
販売中 31点 ポートみたい、タールブルーベリー、甘い、品ある、タンニン、アルコールのアタック、良質
No.16 ポルトガル コンセイト　バスタルド　ルージュ　’21　税込4,730円
  29点 ソフトビニール、苦み気になる、スイカ、メロン
No.17 甘味果実酒 コンセイト　トゥニー　10年　税込3,850円
  31点 ドライフルーツ、フィーグ、いちじく、いちごジャム、モナカ、熟成旨味、アルコール辛さ
No.18 甘味果実酒 ウィリアム・ヒントン　ヴェルモット　ムート　税込3,520円
  31点 レーズンパン、カスタード、シナモン、クローブ、プルーン、クコの実、ガラナ、カルダモン、コーラ、紅茶

 

テイスティングレポート　2023.7.7(スペイン、他)

スタッフ テイスティングレポート

※表の見方↓

番号 産地 商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 ブルガリア

ヴィラ・ヤンボル　カビレ　シャルドネ＆ソーヴィニヨン・ブラン　ブルガリア　’20　税込1,155円
  29点 柑橘、グレープフルーツ、木の芽、柔らか、酸浮いた感じ、苦み
No.2 スペイン ラデラス・デ・ロメオ　ソーヴィニヨン・ブラン　フミーリャ　’22　税込1,155円
  30点 柑橘、木の芽、桃、ミカンの葉、サカキ、みかん、フルーティ
No.3  スペイン  アルベロ　マングアル　ビウラ　’22　税込1,540円
  29点 桃、白い花、ニュートラル、アルコール辛さ、酸
No.4  スペイン  ビセンテ・ガンディア　エル・ミラクル　No.3　ブランコ　バレンシア　’21　税込1,650円
  28点

バナナ、ユリ、酸穏やか、ハーブ、ふくよか、ミネラル辛さ
No.5  スペイン  ビセンテ・ガンディア　ウヴァ・ピラタ　ブランコ　バレンシア　　’21　税込1,760円
  28点 桃、ハチミツ、柑橘、爽やか、ふっくら、カスタード、栗
No.6  スペイン  アルベロ　ポリゾン　ペットナット　ホワイトト　’21　税込2,310円
  28点 ミュスカ、バナナ、ナチュール感、リンゴ、梨、バナナ、アロマティック、ハニー、紅茶のタンニン、紫蘇、ハーブ
No.7  スペイン  アルベロ　ポリゾン　ペットナット　ロゼ　’21　税込2,310円
  25点

オレンジジュース、グレナディン、泡弱め、苦み
No.8  スペイン  アルベロ　マングアル　スパークリング　税込1,760円
  23点 青肉メロン、酸化感、シェリー、フィノ炭酸割り、果実味はいい
No.9 ポルトガル モンターニャ　スペリオール　ブルート　ポルトガル　NV　税込1,540円
  28点 うり、酵母、お餅、熟成感、酸、辛さ、泡細かい、ニュートラル
No.10  スペイン  ボイーガス　ブリュット　レセルヴァ　税込2,750円
販売中 34点 きのこ、ハーブ、柑橘、イースト、澄んでいる、品ある、タンニン少々、ライム、旨味、酸、土、格上
No.11 ポルトガル コンセイト　スプマンテ　税込3,850円
  26点 ラノリン、ラムネ、ミネラル、キメ細か、味はいい、塩味
No.12  スペイン  ラデラス・デ・ロメオ　モナストレル　フミーリャ　’22　税込1,155円
  31点

ザクロ、ブルーベリー、華やか、インク、MC、すみれ、バランス良、酸、冷やしておいしそう
No.13  スペイン  アルベロ　マングアル　ガルナッチャ　’21　税込1,540円
  29点 シソ、シナモン、ハスカップ、ブルーベリー、タンニン、酸、キメ細か
No.14 スペイン ビセンテ・ガンディア　エル・ミラクル　No.1　ﾃｨﾝﾄ　ﾊﾞﾚﾝｼｱ　’21　税込1,650円
  25点 大樽、あんこ、おんこの実、森、ホットな辛さ、コショウ
No.15 ポルトガル コンセイト　コントラステ　レッド　ドウロ　’20　税込2,200円
販売中 31点 ポートみたい、タールブルーベリー、甘い、品ある、タンニン、アルコールのアタック、良質
No.16 ポルトガル コンセイト　バスタルド　ルージュ　’21　税込4,730円
  29点 ソフトビニール、苦み気になる、スイカ、メロン
No.17 甘味果実酒 コンセイト　トゥニー　10年　税込3,850円
  31点 ドライフルーツ、フィーグ、いちじく、いちごジャム、モナカ、熟成旨味、アルコール辛さ
No.18 甘味果実酒 ウィリアム・ヒントン　ヴェルモット　ムート　税込3,520円
  31点 レーズンパン、カスタード、シナモン、クローブ、プルーン、クコの実、ガラナ、カルダモン、コーラ、紅茶

 

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