クライン ファームハウス レッド カリフォルニア 2021年 750ml 税込2,200円
Cline Farmhouse Red California
カリフォルニアでジンファンデル種と、仏・ローヌ品種で知られる生産者。ジンファンデル種、ムールヴェードル種、プティ・シラー種、カリニャン種と独自のブレンドのワインをフレンチオーク樽で熟成させた赤。濃さ強さに、果実甘味、アルコール感、スパイス感が合わさったグラマラスな赤。 ※完売いたしました
タキザワ・ワイナリー 木立の畑 シャルドネ 2023年 750ml 税込5,060円
Takizawa Winery Kodachinohatake Chardonnay
三笠の自社畑、木立の畑のシャルドネ種からの白。全房のままプレスし、小樽と大樽で野生酵母による一次発酵後８ヶ月熟成させました。白桃やブリオッシュのような香り、味わいには程よいふくよかさがあり、フレッシュな果実味、余韻の伸びやかな酸とミネラルが楽しめます。リリース時点でも楽しめますが、数年寝かせる事で旨味が増すようなワインです。低亜硫酸ワインですので保管は冷暗所でお願いいたします。 ※完売いたしました５月２５日（土）に、「ブルゴーニュ」をテーマとしたワイン有料試飲会を開催いたします。
会費がお一人様３,０００円(税込)で、２０名様限定の予約制の試飲会となります。
２部制で時間を区切らせていただきますので、ご都合の良い時間をお選びいただきご予約ください。
※人数が上限に達しましたのでご予約受付終了いたしました。
１部 14：00～15：30（10名様）
２部 15：50～17：20（10名様）
場所：ワインショップフジヰ
E-Mail：info@wineshop-fujii.com
【出展予定ワインリスト（当日変更になる場合がございます）】
| ヴェルジェ ブルゴーニュ ブラン グラン・エルヴァージュ 2021 ￥2,860 |
| ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン 2021 ￥3,700 |
| フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 ￥3,850 |
| ルイ・ジャド シャブリ セリエ・デュ・ヴァルヴァン 2022 ￥4,125 |
| ギィ・ボカール ムルソー リモザン 2010 ￥11,137 |
| バラック・ド・ラ・ペリエール モルゴン 2020 ￥2,090 |
| ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーバン・デ・ジャコバン 2021 ￥3,700 |
| フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022 ￥3,850 |
| フィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ プレソニエ 2021 ￥4,950 |
| ミッシェル・グロ オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン ルージュ 2020 ￥5,720 |
| ドメーヌ・シャンソン サヴィニ・レ・ボーヌ １ｅｒ ドミノード 2020 ￥6,820 |
| ヴァンサン・レディ ブルゴーニュ ルージュ レ・コンブ 2020 ￥8,030 |
| ヴァンサン・レディ オート・コート・ド・ニュイ ヴァシュロット ＶＶ オンチエール 2020 ￥8,470 |
| ロベール・アンポー オーセイ・デュレス １ｅｒ エキュソー 1995 ￥9,900 |
| ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ １ｅｒ レ・シャフォ 2016 ￥19,800 |
（価格はすべて税込価格）ワインは１本ずつしかご用意しておりませんので、ご試飲は各ワイン１杯（目安25ml）ずつでお願いしております。
※お酒のイベントですので、お車でのご来店はご遠慮ください。
※20歳未満の方はご参加できません。
※表の見方↓
| 番号 | 産地 | 商品名、予定販売価格 |
| ページ投稿時点での在庫の有無 | 点数（スタッフ5名、各10点、計50点満点） | コメント |
※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。
| No.1 | ドメーヌ・レゾン バローン・ブラン ’23 税込1,980円 | |
| 販売中 | 36点 | マスカット、アロエ、ミント、青ミカン、揮発、食用葡萄、草、果実味豊か、酸、ミネラル、苦味、シトラス、プロパンガス、青ネギ、安い |
| No.2 | 森臥(シンガ)ワイナリー バッカス 名寄 ’22 税込3,300円 | |
| 販売中 | 35点 | 熟した香り、ミュスカ、ジャスミン、ライチ、果実と酸、乳酸、ヨーグルト、メリハリ、和柑橘、スダチ、鋭い酸、アロエ、マスカット |
| No.3 | 小布施 ドメイヌ・ソガ ノマンデシ ’23 税込2,970円 | |
| 45点 | 青ミカン、アロエ、グレープフル－ツ、フレッシュ、シャインマスカット、ハーブ、果実とミネラル豊か、酸しっかり、凝縮、塩味、国産レモン、甘味、キレがいい | |
| No.4 | ココファーム こことある シャルドネ 余市 ’22 税込7,260円 | |
| 販売中 | 37点 | カスタード、アップルパイ、リンゴ、ミルキー、とんがりコーン、シナモン、熟リンゴ、果実味ふくよか、澄んでいる、ハーブ、爽やか、ミカン、コーンポタージュ |
| No.5 | ヒトミワイナリー h3 Caribou カリブー Lot1 ’23 税込2,200円 | |
| 販売中 | 40点 | アップルパイ、シナモン、リンゴ、蜜、食用葡萄、やや辛口、キレイ、完熟、ふくよか、スパイス、ジンジャー |
| No.6 | 鶴山ヴィンヤード NEAKE サン・スフル 泡 沼田町 ’23 税込3,080円 | |
| 販売中 | 31点 | 揮発、食用感、酢酸、ナイアガラ、辛口、爽やか、ジンジャー、スパイス、細かなタンニン、生姜、旅路っぽい、グレープフルーツ、複雑さ |
| No.7 | 森臥(シンガ)ワイナリー Dear (ディア) 名寄 ’23 税込3,960円 | |
| 販売中 | 34点 | ミュスカ、ラムネ、ジャスミン、キスミント、キウィ、リンゴ、ライチ、フルーティ、旨味、バラ、ヨーグルト、アロエ、泡弱い |
| No.8 | 鶴山ヴィンヤード NEAKE サン・スフル ロゼ泡 沼田町 ’23 税込3,080円 | |
| 販売中 | 31点 | セメダイン、揮発性、豆、インク、ジンジャー、柔らか、こなれた産、旨味、みたらし団子醤油味、イチゴのコンポート、乳酸、セイベル感少ない |
| No.9 | 十勝ワイン 北国のカルテット 税込1,430円 | |
| 39点 | 少しスモーク、木炭、シナモン、インク、スモークチップ、新聞紙、ベリー系、アルコール辛さ、熟成感、ペッパー辛さ、野いちご、黒コショウ、スパイス辛さ、バランス良、赤スグリ | |
| No.10 | ドメーヌ・レゾン バローン・ルージュ ’23 税込1,980円 | |
| 販売中 | 32点 | 白コショウ、ドライクランベリー、キャンディ、革、赤砂糖、チェリー、アフターに食用感、バランス良、にが辛さ、鉄、イチゴ |
| No.11 | ドメーヌ・レゾン バローン・ツヴァイゲルトレーベ ’22 税込1,980円 | |
| 販売中 | 37点 | 革、ドライフルーツ、黒スグリ、インク、クローブ、カシス、果実味、細かなタンニン、スパイス辛さ、まとまっている、アセロラ、バランス良、インパクト |
| No.12 | 鶴山ヴィンヤード NEAKE セイベル 沼田町 ’22 税込3,025円 | |
| 販売中 | 29点 | チェリー、茎、ミックスベリー、コショウ、果実味とお酢、旨味、ザクロ、梅、ペッパー辛さ |
| No.13 | 小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ セパージュ・ヨーロピアン ’22 税込3,190円 | |
| 32点 |
プロパンガス、硫黄、ベリー系、黒系果実、赤系果実、アニマル、タンニン細か、収斂性、メルロっぽい、柔らかい、カカオ、ヤギのミルク、ベーコン |
|
| No.14 | 小布施ワイナリー ドメイヌ・ソガ ヴォルプチュ サン・シミ ’22 税込3,630円 | |
| 34点 | ボールペン、インク、コーヒー豆、プロパンガス、チェリー、スパイス辛さ、塩味、茶葉 | |
| No.15 | ドメーヌユイ Ａ ルージュ 余市 ’22 税込5,500円 | |
| 35点 | ドライフルーツ、コンポート、若い醤油、イチゴ、フランボワ、旨味、複雑、にが旨味、チョコミント、ダークチョコ |
小布施 ドメイヌ･ソガ ピノ･ノワール ヴィーニュ･サン･シミ 2022
Obuse Domaine Soga Pinot Noir Vigne Sans Chimie 2022
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：日本 長野県 小布施町
Obuse Nagano Japan
グラス ５０ml ￥７００（税込）
小布施ワイナリー自社畑産ピノ･ノワール種からの赤。ヴィーニュ･サン･シミ（Vigne Sans Chimie)とは、自社畑でも有機栽培や無化学農薬栽培した葡萄を、自然発酵させたワイン。オーナーの曽我氏はブルゴーニュで数年間研修をしただけに、ピノ･ノワールに対する思いはかなりの物。しかし小布施は冷涼さが足りないことも知っていながら栽培を続けている、思い入れの強いワインです。
ヴィニョーブル･デュ･レヴール ピエール･ソヴァージュ ピノ･ダルザス 2022
Vignoble du Reveur Pierres Sauvages Pinot d’Alsace 2022
タイプ：白ワイン White Wine
産地：フランス アルザス
Alsace France
グラス ６０ml ￥６００（税込）
マルセル･ダイスの現当主ジャン･ミッシェル･ダイス氏の長男で、２００７年より同ドメーヌの醸造を担当しているマチュー・ダイス氏が、伯父の畑を継承して誕生したドメーヌで、ヴィニョーブル･デュ･レヴールとは夢見る者の葡萄畑という意味です。ピエール･ソヴァージュは野生の（原生の）石という意味で、第四紀の地殻変動によって運ばれてきた石がそのままの姿で土壌を構成していることを表しています。ピノ･グリ種５０％、ピノ･オーセロワ種３０％、ピノ･ブラン種２０％。
ラン･セッカ Ｓｏｕｍａｇｎｏｎ ｂｌａｎｃ 2022
Lan Seqqua Soumagnon Blanc 2022
タイプ：白ワイン White Wine
産地：日本 北海道 余市町
Yoichi Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥５５０（税込）
余市・登町ソウマファーム産葡萄をラン･セッカが醸造。品種はソーヴィニヨン･ブラン種９割、セミヨン種１割で、共に１１月中旬収穫で貴腐は少なめ。相馬氏が栽培するＳＢ種を、ワイナリー仲間は「ソーマニヨン･ブラン」と呼んでいます。４週間程スキンコンタクトして、ピジャージュ等の抽出は少なめで発酵。木樽で１２ヶ月熟成させました。陽を浴びた枯草の香りに、南国の果実の風味、青梅、干し杏等、遅摘みによる完熟した果実味が広がるので、少し高めの温度で味わって欲しいそうです。
ド･モンティーユ＆北海道 理 ツバイゲルト 2021
de Montille & Hokkaido Zweigelt 2021
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：日本 北海道
Hokkaido Japan
グラス ５０ml ￥８５０（税込）
ヴォルネ村の名門、モンティーユ家が北海道で始めたプロジェクト。ワイナリーの稼働は２０２３年からを予定しており、２０１８年から２０２２年までは、１０Ｒワイナリーのブルース･ガットラヴ氏の協力の下、余市の葡萄栽培者からの葡萄を使って少量のワインを生産しています。
アドリア･ヴィンヤーズ ピノ･ノワール ザホヴィツェ 2019
Adria Vinyards Pinot Noir Zachowice 2019
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：ポーランド ザホヴィツェ
Polska Zachowice
グラス ６０ml ￥６００（税込）
ポーランド４番目の都市ヴロツワフの南西２５kmのザホヴィツェ村にあるワイナリーで、当主は米国、シアトル生まれのマイク・ホイットニー氏。ホイットニー氏がシアトルからポーランドへやって来たのは１９９４年で、１年間の英語教師の経験や、建設会社で勤務しながら過ごした７年後の２００１年にワイナリーを開業。１０月上旬に手摘みで収穫。アメリカンオークにて樽発酵・樽熟成。冷涼地ながらも豊かな果実味が味わるエレガントなピノ･ノワールです。
ラディコン エッレ・エッセ ＩＧＴ ヴェネツィア･ジューリア 2018
Radikon RS IGT Venezia Giulia 2018
タイプ：赤ワイン Red Wine
産地：イタリア フリウリ･ヴェネツィア･ジューリア
Friuli Venezia Giulia Italia
グラス ５０ml ￥６５０（税込）
２００９年よりリリースされた、当主スタンコの息子サシャが白ワインの全量の醸し発酵を始めた１９９７年頃の製法を踏襲して造るセカンドラインのワイン。エッレ・エッセはメルロ種主体にピニョーロ種をブレンドした赤ワインになります。醸し期間を２週間程度に留め、木樽で３年熟成させた後にボトリング。
テルモ・ロドリゲス ガゴ トロ 2019年 750ml 税込2,800円
Telmo Rodriguez Gago Toro
スペインの大人気生産者テルモ・ロドリゲス。赤の一番人気がこのガゴです。黒い瓶にラベルは無く、大きく「Ｇ」とプリントされたデザインも大胆です。１９９８年以来、伝統的な栽培を実践している８家族の栽培者と協力して伝統的トロの再現に努めています。その仲間の最高の２１区画、最高の状態の葡萄のみを使用して造る最もトロを強く表現できているワイン。トロの伝統とテルモの革新を組み合わせたワイン。野生酵母のみで木樽、ステンレスタンクを併用して醗酵。１４ヶ月フードル（８０％）と大樽（２０％）で熟成。ティンタ・デ・トロ種（テンプラニーリョ種）、アルビノ・マヨール種 ※完売いたしました
テルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ トロ 2022年 750ml 税込1,780円
Telmo Rodriguez Dehesa Gago Toro
テルモ氏のワインの中でも最もボルドーに近い濃厚さを持った「ガゴ」のセカンド・ラベル的なワイン。１９９８年以来、伝統的な栽培を実践している８家族の栽培者と協力して伝統的トロの再現に努めています。全てゴブレ仕立の畑。土壌は非常に痩せていて有機物が非常に少ない状態。砂質を多く含むローム土壌。ステンレスタンクで野生酵母のみで発酵。そのまま８ヶ月間熟成。スペインで最も大陸的で最も個性的な産地トロの独特の個性を再現している。ティンタ・デ・トロ種（テンプラニーリョ種） ※完売いたしました
レヴァション オクフェナー・ボクシュタイン リースリング カビネット ファイン・ヘルプ 2018年 750ml 税込2,420円
Reverchon Ockfener Bocstein Riesling Kabinett Feinherb
モーゼル河の支流ザール川は豊かな果実味と爽やかな酸味で知られる産地。この地区のレヴァション社はオクフェン村で有名なボクシュタイン畑の約３割を所有しワインを造っています。「ファインヘルプ」はやや辛口を示す言葉で、リースリング種のフルーティーな果実甘味に、豊かな酸味が熟成を経て調和して来ました。食前酒や、休日の昼に屋外で頂くには、最適の白でしょう。 ※完売いたしました
マルセル・ダイス エンゲルガルテン プルミエ・クリュ アルザス 2019年 750ml 税込7,300円
Marcel Deiss Engelgarten Premier Cru Alsace
アルザスに変革をもたらしているマルセル・ダイスのジャン・ミッシェル・ダイス氏。葡萄品種より村や畑の持っている個性を表現しようと取り組んでいます。とりわけ高標高（３５０m）の区画に２ha。平均樹齢４０年。リースリング、ピノ・グリ、ブーロ、ミュスカ、ピノ・ノワールの混植で、リースリングが約５０％。畑はドメーヌの裏。白色の砂礫土壌。水はけがよく乾燥した土壌で、特に９月の乾燥によってぶどうが理想的に完熟します。ジャン・ミシェルによれば「複雑すぎて短い文章で描写することができない、まるで人間のようなワインです」。「エンゲルガルテン」は「天使の庭」の意。ダイスのプルミエクリュを代表する看板商品です。「レモンが欲しいと思う料理によく合います」（奥さんのマリー・エレーヌさん） ※完売いたしました